Царство Гриби є різноманітнугрупу організмів, які не є ні рослинами, ні тваринами. Вони отримують живлення від інших істот, відіграючи важливу роль в процесі екологічного розкладання. Які органели в клітинах грибів відсутні? Які присутні? Чим це царство відрізняється від царства рослин і тварин?
Що таке гриби?
Що спільного у грибів в лісі, хліба, вина, пива ігниючих організмів? Очевидно, що деякі з них їстівні, а інші - ні. Гриби зустрічаються в природі, а вино і пиво - це напої, оброблені людьми. Що стосується гниючих організмів, то вони зазвичай не представляють великого інтересу для більшості людей.
Проте всі ці приклади мають спільну нитку -вони відносяться до царства Гриби, яке включає в себе величезну різноманітність організмів, які не є ні рослинами, ні тваринами. Ці унікальні багатоклітинні еукаріоти є декомпозіторамі, що життєво важливо для кожної екосистеми.
Загальна характеристика та систематика грибів
За оцінками вчених, на Землі налічується сотнітисяч видів грибів. Свого часу вважалося, що ці організми є просто примітивними версіями рослин. Однак подальші відкриття привели до усвідомлення того, що гриби мали безліч істотних відмінностей як від рослин, так і від тварин, що дало їм право належати до свого власного царства. Давайте розглянемо деякі загальні характеристики цих організмів.
- Члени королівства грибів є еукаріотамі, тотобто мають складні клітини з ядром і органелами. Більшість з них багатоклітинні, за винятком одноланцюгових дріжджів. Структурно гриби складаються з окремих пернатих ниток, званих гіфами, які групуються разом, утворюючи міцелій. Тіло гриби має губчасте будова, так як складено з маси дуже щільно упакованих гіф і, отже, не є повністю суцільним.
- Всі гриби є гетеротрофних, а це значить,що вони не можуть створювати свою їжу, як рослини. Вони повинні отримувати живлення від інших організмів, вони ростуть на них і поглинають їх поживні речовини.
Знайомі гриби включають дріжджі, цвіль і власне гриби. Розглянемо ці групи докладніше:
- Гриби. Зазвичай ростуть при наявності прохолодною, вологої погоди. Вони зазвичай складаються з стебла з капелюшком, в якій створюються суперечки, які випускаються, щоб відтворювати і колонізувати нові середовища. Багато видів грибів є їстівними і смачними, інші можуть бути дуже токсичними.
- Цвіль. Як і перша група, ця форма є також дуже впізнаваною. Забудьте про шматок сиру на тривалий час, і він покриється зеленим пухом, через якого цвіль часто називають нитчатим грибом. Спеціалізовані гіфи, які називаються конідіями, часто пігментуються і піднімаються над поверхнею харчового джерела. Ці конідії відповідальні за виробництво і звільнення спор цвілі для розмноження і розвитку.
- Дріжджі. Для мікробіолога дріжджі є найбільш важливим типом. Це загальний термін для будь-якого одноклітинного гриба (перші дві групи є багатоклітинними). Дріжджова осередок більше, ніж бактеріальна клітина, і містить ядро і інші органели. Розмноження здійснюється брунькуванням. Дріжджі одноклітинні, але еукаріотичні, що робить їх важливою групою організмів для вчених.
Загальні особливості будови
Ось ще одне питання: як гриби просто можуть жити і розмножуватися, не маючи можливості для пересування? Відповідь криється в крихітних мікроскопічних репродуктивних структурах, відомих як суперечки. На відміну від диференційованості клітин у тварин майже кожна клітина, утворена грибком, може функціонувати як «стовбурова клітина».
Багатоклітинні плодоносні тіла базідіоміцетовихгрибів складаються з одного і того ж типу ниткоподібних гіф, що утворюють фазу годування або міцелію, і видима клітинна диференціація практично відсутня. Грибні зачатки розвиваються з мас сходяться гіф. Спори утворюються в порожнинах всередині тіла плода.
Ядра відсутні в клітинах грибів? Так, а ще є клітинні стінки з хітину, мітохондрії і багато інших органели. Гриби є одноклітинними або багатоклітинними організмами. На відміну від рослин в клітинах грибів відсутні хлоропласти, що означає, що виробляти для себе їжу вони не можуть.
Гриби - важливі декомпозітори в більшості екосистем
Їх довгі волокнисті клітини можуть проникати врослини і тварин, руйнуючи їх і збагачуючи себе поживними речовинами. Кілька видів грибів, головним чином дріжджів, живуть без шкоди на людському тілі. Які органели відсутні в клітинах грибів? Вони взагалі не мають хлоропластів. Оскільки гриби можуть рости в темряві, їм не потрібен хлорофіл і сонячне світло. Таким чином, вони ростуть по сапрофітного режиму харчування.
вік грибів
Стародавня Земля мала свою частку домінуючихорганізмів. Протягом більшої частини історії життя на планеті панували мікроскопічні бактерії і археї, плаваючі і процвітаючі в древніх океанах, які покривали більшу частину земної кулі. Згодом організми стали більше і складніше. Були часи, коли домінували організми, що нагадують комах, а потім з'явилися риби і рептилії. Ми всі чули про динозаврів, правлячих Землею, а потім еволюціонували ссавці. Тепер люди явно є домінуючим організмом.
А як щодо грибів? Близько 250 мільйонів років тому земля була заселена древніми рослинами і тваринами. Однак був період, коли більше 90% життя на Землі зникло. Тварини були знищені, а також рослини. Мільярди дерев перетворилися в потужні поля мертвої деревини. А що процвітає на мертвій деревині і мертвої тканини тварин? Правильно, гриби.
Гриби - еукаріоти
Чи є в клітинах грибів ядра? Відсутні у них клітинні стінки? Гриби є еукаріотамі. Це означає, що грибкові клітини мають ядро, як клітини рослин і тварин, і це відрізняє їх від бактерій і Архе. Ці організми не є фототрофів, так як не можуть використовувати світло для отримання енергії, що відрізняє їх від рослин. Клітинні стінки грибів унікальні тим, що вони містять велику кількість хітину, структурного компонента, виявленого тільки в клітинних стінках грибів. Хітин робить стінки осередків жорсткими.
Спосіб харчування - сапрофіти
Хлоропласти - це те, що відсутня в клітинахгрибів і вони не можуть здійснювати фотосинтез. Як же вони добувають собі поживні речовини? Багато гриби є сапрофіти. Це організми, який набуває поживні речовини з мертвої органічної речовини. Ці гриби насправді дуже важливі для здоров'я екосистеми, вони швидко руйнують рослинний і тваринний матеріал і повертають його в природу в більш зручній формі.
Структура і функції клітин грибів
Гриби є одноклітинними або багатоклітиннимитолстоклеточнимі гетеротрофних розкладають організмами, які харчуються розпадаються речовиною і утворюють пучки ниток. Є певна схожість і відмінності в будові клітин рослин, тварин і грибів. Стіни грибкових клітин жорсткі і містять складні полісахариди, звані хітином і глюкани (полімери глюкози).
Ергостерол є молекулою стероїдівв клітинних мембранах, яка замінює холестерин, виявлений в мембранах клітин тварин. Серед інших компонентів - хітозан, меланін і ліпіди. Перш ніж відповісти на питання про те, які органели в клітинах грибів відсутні, давайте опишемо, що ж там все-таки є. Це численне царство має складну клітинну організацію. Будучи еукаріотамі, грибкові клітини містять пов'язане з мембраною ядро, де ДНК обертаються навколо гістонових білків.
Деякі типи мають структури, які можна порівняти збактеріальними плазмидами (петлі ДНК). Грибкові клітини також містять мітохондрії і складну систему внутрішніх мембран, включаючи ендоплазматичнийретикулум і апарат Гольджі. Пігменти в грибах пов'язані з клітинною стінкою. Вони грають захисну роль проти ультрафіолетового випромінювання і можуть бути токсичними.
Гриби - рослини - тварини: подібності та відмінності
Більшість грибів будують свої клітинні стінкиз хітину. Це той же матеріал, що і тверді зовнішні оболонки комах та інших членистоногих. Рослини не мають хітину. Гриби живляться, поглинаючи поживні речовини з органічного матеріалу, в якому вони живуть. Вони не мають шлунка, але повинні перетравлювати свою їжу, перш ніж вона зможе пройти через клітинну стінку в гіфи. При цьому виділяються кислоти і ферменти, які руйнують навколишній органічний матеріал до простих молекул, які вони легко поглинають - це називається компостування.
Гриби поживні: вони є хорошим джерелом вітамінів групи В, особливо ніацину і рибофлавіну, і займають лідируючі позиції за вмістом білка. Але оскільки у них низький рівень жиру і калорій, західні дієтологи помилково вважали їх не мають харчової цінності. Однак у висушеному вигляді гриби мають майже стільки ж білка, скільки телятина і значна кількість складних вуглеводів, які називаються полісахариди.
Клітка тварин рослин і грибів: особливості будови
Незважаючи на видиме клітинне схожість, клітини рослин, тварин і грибів мають істотними відмінностями:
- Клітини рослин і грибів поверх мембрани маютьщільну оболонку, яка складається з вуглеводів. У перших вона складається з целюлози, а у других - з хітину. У тваринної клітини такої оболонки взагалі немає, є тільки клітинна мембрана.
- У рослинних клітинах є пластиди в цитоплазмі. Наприклад, в клітинах листя вони зеленого кольору. В інших клітинах ці органели можуть бути жовтими, помаранчевими або червоними або взагалі не мати кольору. Пластида зеленого кольору називаються хлоропластами. Це ті компоненти, що в клітинах грибів відсутні. Їх немає також і в тваринних клітинах.
- Тварини живляться готовими органічними речовинами, створеними рослинами. Запасним живильною речовиною в клітинах грибів є вуглевод глікоген, як у тварин, а не крохмаль, як у рослин.
Гриби можуть бути одноклітинними, багатоклітиннимиабо диморфний. Це залежить від умов навколишнього середовища. На морфологічної вегетативної стадії вони складаються з низки тонких, ниткоподібних гіф. Гриби люблять жити у вологому і злегка кислому середовищі, також вони можуть рости без світла або кисню.
Гриби - це сапрофітні гетеротрофи, оскількивони використовують мертве або розкладається органічна речовина як джерело вуглецю. У клітинах грибів відсутні пластиди і хлоропласти, що відрізняє їх від рослин, а наявність додаткової оболонки поверх клітинної мембрани (а також неможливість прередвігаться) відрізняє їх від тварин.
