Аналіз витрат проводиться з метою оцінки результатів діяльності підприємства та раціонального управління його прибутком.
Аналіз витрат необхідний для посилення контролю заекономним використанням ресурсів і дотриманням ліміту матеріальних витрат. Облік відхилень їх від норми дозволяється виявити резерви економії і запобігти зайву витрату коштів.
Метод аналізу витрат оперує всіма поточнимивитратами, які пов'язані з відтворенням власності підприємства, за вирахуванням амортизаційних відрахувань. Таке дослідження ведуть за видами витрат, тому враховують номенклатуру сировини (матеріалів), різноманітність технологічних процесів, асортимент готової продукції. Аналіз матеріальних витрат та причин їх відхилення від норми проводиться згідно з галузевими кодифікатор.
Контроль за витрачанням сировини здійснюється вдва етапи. На першому враховують відпустку ресурсів у виробництво зі складів, на другому - контролюють рух матеріальні потоків на всіх стадіях виробництва.
Аналіз проводять з використанням спеціальнорозроблених балансових таблиць, що містять заздалегідь підготовлені (підсумовані і зафіксовані) витрати, необхідні для виробництва основних видів продукції, і результати виробництва у вигляді обсягів його випуску. При такому підході можна виявити рівень повних витрат на цикл виробництва, визначити взаємозв'язки між галузями і секторами економіки. Такий аналіз важливий не тільки як дослідницький інструмент, але і при проведенні прогнозних розрахунків і передпланових обґрунтувань.
Витрати бувають постійними і змінними.Їх характер обов'язково враховується при проведенні аналізу. Постійні витрати характеризуються тим, що їх суми не змінюються в разі зміни обсягів виробництва (амортизація, оренда, витрати на утримання будівель, послуги третіх організацій, відрахування на страхування і т.д.). Змінні - варіюються при зміні обсягів виробництва, збільшуючись / зменшуючись пропорційно їм (витрати на сировину, оплату праці, транспортні витрати, паливо, енергію, тару і т.д.)
В ходе исследования анализируются такие показники, як витрати на 1 рубль продукції, собівартість (в тому числі за статтями калькуляції), кошторису витрат, втрати від шлюбу, проводиться аналіз прямих матеріальних витрат (трудових і ін.) і непрямих, калькуляції собівартості одиниці товару, факторів зниження витрат.
Витрати на рубль обсягу виробленої підприємствомпродукції відображають собівартість цього рубля в знеособленої продукції. Розраховується показник діленням повної собівартості продукції, що випускається на цифру її вартості за оптовими цінами (не включається ПДВ і акцизи). При цьому обов'язково потрібно встановлювати, наскільки змінилися витрати в порівнянні з попереднім періодом. На даний показник впливає структура і асортимент продукції, зміна собівартості і оптових цін.
Аналіз витрат за кошторисом потрібно для вивченнядинаміки витрачання коштів і виявлення можливих резервів їх зниження. У кошторисі витрати групуються за їх економічним змістом (елементами); за цією ознакою аналіз витрат проводять в порівнянні з попереднім періодом. Вивчається їх структура (питома вага кожного елемента - матеріалів, енергії, праці - у всій сумі).
При такому аналізі можна визначити ступінькооперування виробництва, рівень співвідношення живого праці і матеріалізованої. При зростанні питомої ваги матеріалізованої праці можна робити висновки про збільшення матеріальних витрат. Якщо спостерігається зростання витрат на напівфабрикати і покупні деталі, значить, підвищується рівень кооперації і шириться спеціалізація виробництва. Зміна питомої ваги амортизаційних відрахувань говорить про зміни технічної бази. Інші витрати при нестабільності їх показників можуть свідчити про зміни, що відбуваються в обслуговуванні і управлінні виробництвом.
Аналіз за статтями витрат є постачальникомданих при оцінці собівартості продукції. Досліджуючи елементи собівартості, можна побачити, які витрати були зроблені і в яких пропорціях вони споживалися у виробництві. Таким чином стає зрозуміла їх роль у виробництві і, відповідно, їх доцільність.