Кафе "Кораловий риф" в Нижньому Новгородіпозиціонує себе як затишний острівець усамітнення, що розташувався в самому центрі міста. Гості виявляються в окремій будівлі на подвір'ї, далеко від міського шуму і пилу. Заклад відмінно підійде як для романтичної вечері, так і для весільного банкету.
романтичне заклад
Кафе "Кораловий риф" в Нижньому Новгороді - вельмипопулярне місце для відпочинку гостей міста і місцевих жителів. Причому, як правило, великими компаніями. Тут вміють організувати свято швидко і якісно в максимально стислі терміни. Так що, навіть якщо ви згадали про необхідність організувати корпоратив або сімейне торжество в останній момент, то сміливо звертайтеся в сімейне кафе "Кораловий риф".
Це класичний заклад громадського харчування,працююче в кращих європейських традиціях. Тут не тільки смачне і різноманітне меню, але і приємний дизайн інтер'єру. А зал можуть спеціально прикрасити так, як подобається саме вам.
Важливий момент в тому, що кафе "Кораловий риф" вНижньому Новгороді належить одній родині. Тому до сімейних цінностей тут ставляться з особливим трепетом. Турбота про близьких і відданість своїй справі є головними для власників цього закладу.
зали кафе
Кафе "Кораловий риф" в Нижньому Новгороді спеціалізується на стравах російської і класичної європейської кухні. Досвід в проведенні і організації сімейних торжеств у них величезний.
У закладі є три зали, в кожному з яких може розміститися до 65 осіб. Це бірюзовий зал, кораловий і бежевий.
Якщо ви замовляєте банкет в цьому закладі, то вподарунок можете отримати безкоштовне оформлення залу. Таку пропозицію діє при замовленні від 50 000 рублів. Вам на вибір будуть запропоновані близько 20 варіантів тканини, квітів і аксесуарів.
Як дістатися?
"Кораловий риф" - кафе в Нижньому Новгороді,яке розташоване на вулиці Великій Печерської, в будинку номер 47б. Поруч розташовується житловий комплекс "Празький квартал", Сінна площа, музей Балакірєва, інститут Конфуція, Нижегородський державний технічний університет імені Алексєєва, парк Перемоги.
Зручне місце розташування тільки сприяєрегулярного відвідування кафе "Кораловий риф". Відгуки відвідувачів (адреса закладу нагадаємо, Велика Печерська вулиця, 47б) в основному позитивні. Але на них ми ще зупинимося окремо.
Заклад відкрито для гостей щодня, без вихідних. З 10 ранку до 23-ї години.
Меню закладу
Кафе "Кораловий риф" в Нижньому Новгороді, меню в якому досить різноманітне, славиться тим, що готово дивувати і радувати своїх відвідувачів.
В першу чергу варто звернути увагу наосновне меню. У ньому багатий вибір холодних закусок. Це м'ясне асорті, сьомга власного засолу, відварні креветки, овочева тарілка, оселедець по-купецькому і масляна риба.
Серед гарячих закусок варто, перш за все, відзначити жюльєн з курки з грибами та жюльєн з печериць. Як бачите, блюдо до душі тут знайдуть і вегетаріанці, і любителі м'ясних делікатесів.
Кафе "Кораловий риф" в Нижньому Новгородіпропонує різноманітний вибір супів на перше. Це м'ясна солянка, курячий бульйон з яйцем, відварені пельмені власного виробництва в жирному бульйоні, куряча локшина з сиром. Також для постійних клієнтів і тих, хто вирішив приїхати на бізнес-ланч, є спеціальна пропозиція - суп дня. Кожен раз шеф-кухар закладу буде вас радувати і дивувати новим першим блюдом.
на гаряче
Серед гарячих страв в "Кораловому рифі" вам готовізапропонувати свинячу відбивну з помідором і сиром, шніцель по-віденськи (зі свинячої шиї, панірований в сухарях), шашлик зі свинячої шиї з ріпчастою цибулею і петрушкою, свинячу корейку на кістки, фаршировану ягідним соусом, рагу з курки з овочевим асорті, в яке входять кабачок, помідори, баклажани, болгарський перець, морква і навіть консервовані ананаси.
Для справжніх цінителів м'яса є стейкпо-прованськи зі свинячої вирізки з соусом з французьких трав, помідори, свіжих огірків і болгарського перцю. Печеня зі свинячої вирізки з картоплею, свіжими грибами, помідорами, майонезом, томатною пастою, сиром і ріпчастою цибулею.
Є і полпети - це свиняча вирізка в вершках, сирі, свіжих помідорах, яйці і крохмалі.
Два фірмових страви - це курочка "Фантазія" (куряче філе під помідорами, сиром і майонезом) і курочка "Жозефіна" (куряче філе в панірувальних сухарях і яйці).
Окрему сторінку в меню займають вареники іпельмені, які в "Кораловому рифі" готують вручну, а не користуються замороженими напівфабрикатами. Є класичні відварені пельмені, вареники з картоплею та грибами, з сиром, з вишнею. А також покровські пельмені, запечені з сиром, грибами і майонезом.
На десерт
Для тих, хто любить не тільки добре поїсти, а йнагородити себе в кінці трапези легким (або не дуже) десертом, в "Кораловому рифі" ви знайдете торт "Тірамісу", морозиво з різними добавками. А також торт "Прага", чізкейк "Нью-Йорк".
Все це можна присмачити морсом зі свіжих ягід, мінеральною водою, якісно звареним зерновим кави або соком, асортимент якого вельми багатий.
банкетне меню
Якщо ви плануєте провести в "Кораловому рифі"не бізнес-ланч або романтичний вечір, а банкет, то зможете вибрати з переліку страв, які готують виключно на замовлення. На весілля, річницю весілля, ювілей, проводи на пенсію тут вам допоможуть організувати свято, яке гарантовано запам'ятається всім вашим гостям і запрошеним.
Персонал допоможе вам розрахувати меню на 30, 40,50 осіб або навіть більшу кількість гостей. Спеціально для тих, хто довіряє ресторанним кухарям і адміністраторам, тут навіть розробили кілька варіантів страв для проведення банкету. Так що при бажанні можна не вибирати з усього великого переліку шедеврів, які може запропонувати заклад, а зупинитися на першому, другому або третьому варіанті.
У першому варіанті вам готові запропонувати м'яснеасорті, сирне асорті з фруктами, тріску в клярі, салат "Валенсія", рулет зі свинини з овочами, відбивну зі свинини з томатами, рибну тарілку, асорті "Русский різносолу", рулетики з шинки з сиром, рулет з лаваша з горбушей, салат "Англійська" і картопля по-селянськи.
Другий варіант включає в себе м'ясне і рибнеасорті, сирне асорті з фруктами, курку в клярі, рулетики з шинки з сиром, курку, фаршировану печерицями, рулет зі свинини з овочами, салат "Леон", жюльєн з курки з грибами, відварну картоплю з зеленню, медальйони зі свинини в сирному соусі .
Третій варіант, крім класичних м'ясного,рибного і фруктового асорті, включає в себе завитки з беконом, судака в клярі, окремо і курку в клярі. А також салат "Грецький", рулет зі свинини з грушею, салат "Калейдоскоп", полпети зі свинини, картопля, запечена з сиром.
Незабутнє свято в кафе "Кораловий риф"
Досвіду співробітників кафе "Кораловий риф" можутьпозаздрити багато керівників персоналу більшості закладів громадського харчування Нижнього Новгорода. Варто відзначити, що тут вам готові запропонувати таку послугу, як індивідуальне оформлення входу в кафе на торжество. В першу чергу така пропозиція має зацікавити пари молодят, які планують відзначити в "Кораловому рифі" своє весілля.
Співробітники закладу надають місце іоформлення для зустрічі гостей на весілля, яке обладнують за вашим бажанням. Це може бути арка для святкової церемонії під відкритим небом, яка останнім часом набирає величезну популярність не тільки на Заході і за океаном, але і в Росії. Також можливо обладнати червону доріжку, різноманітні тканини для прикраси, квіти та пелюстки троянд.
Відгуки відвідувачів
Про кафе "Кораловий риф" в Нижньому Новгороді відгукинадходять постійно. Багато хто відзначає, що залишилися задоволені, особливо організацією сімейних свят. Причому коли приходить велика кількість гостей, їм пропонують акційні ціни та знижки. Але це ніяк не позначається на розмірах порцій і якості їжі, а також надаються закладом послуги. Важливий, уважний і послужливий персонал залишає тільки приємні враження, як відзначають гості в своїх відгуках.
У відгуках можна зустріти і персональні подяки кухарям і обслуговуючому персоналу, які особливо серцево ставляться до відвідувачів, які вимагають до себе уваги.
Багатьом подобається, що це, по суті, єдинекафе, в якому є власний декор для залів, що істотно дозволяє прикрасити весільний інтер'єр. Причому він включений в загальну вартість, що не відбивається на кінцевій сумі. Їжа смачна, і її в надлишку. Незважаючи на велику кількість гостей, яке готове прийняти заклад, всім комфортно і затишно.
