Ви коли-небудь готували молоко топлене вмультиварці «Редмонд»? Як це робиться? На ці та інші питання ми відповімо у статті. Наші бабусі куховарили варенец (топлене молоко) в печі в глиняних горщиках. Молоко томилося довго, зате виходило ароматним, смачним з апетитною пінкою коричневого кольору. Багато хто з нас пам'ятає цей продукт з дитинства, деякі намагалися його на плиті приготувати, але у молока смак був не той. Якщо у вас є мультиварка, ви з легкістю приготувати топлене молоко: вам потрібно лише залити молоко в прилад, вибрати програму і встановити таймер.
Топлене домашнє молоко: продукти
Отже, з'ясовуємо, як готувати молоко топлене вмультиварці «Редмонд». Звичайно, цю страву можна приготувати в духовці або на плиті, але тоді вам доведеться постійно помішувати вміст і не відходити від нього. Якщо використовувати мультиварку «Редмонд», готовий продукт матиме ніжний аромат та насичений карамельний відтінок.
Отже, вам потрібно мати 1 ч. л. олії вершкового і 2 л незбираного домашнього молока.
Як приготувати?
Молоко топлене в мультиварці «Редмонд»приготувати дуже легко. Якщо ви хочете отримати натуральний варенец, обов'язково купіть свіже домашнє молоко. Його не потрібно кип'ятити заздалегідь. Якщо ви плануєте приготувати велику кількість паливного молока, яке у вас довго зберігатиметься, то краще закип'ятіть його.
Отже, вилийте у чашу мультиварки молоко.Щоб воно не «утекло» в процесі приготування, змастіть стінки ємності по колу вершковим маслом. У вас вийде масляне кільце, вище за яке молоко не зможе піднятися.
Молоко топлене у мультиварці «Редмонд» готуєтьсяіз застосуванням програми «Томлення» - цією функцією оснащені багато моделей мультиварок. Вона не дозволяє "втекти" продукту. Якщо ж ви в цьому випадку використовуєте програму «Гасіння», стінки чаші змастіть вершковим маслом.
Далі закрийте кришку приладу та запустітьпрограму «Томлення». Молоко у такий спосіб має готуватися шість годин. Продукт буде готовий тоді, коли електроприлад сповістить вас звуковим сигналом. Коли молоко трохи охолоне, рідину процідіть через сито у скляну ємність. Повністю остудіть і поставте в холодильник. Любителям коричневої пінки останні поради можна не виконувати.
Якщо ви топлене молококуховарити з 3-х і більше літрів продукту, то іноді кільце з вершкового масла може виявитися марним. Краще постаратися не пропустити момент закипання молока і пінку, що піднімається, «осадити» вчасно.
Топлене молоко горіхове: продукти
Топлене молоко у мультиварці-скороварці"Редмонд" готувати подобається багатьом господиням. Можна у різний спосіб збагатити смак цього продукту. Найвдалішим вважається додавання до молока горіхів. Цією стравою можна лікувати різні недуги. Наприклад, щоб збільшити обсяг грудного молока, мамочкам, що годують, потрібно випивати по половині склянки горіхового топленого молока щодня.
Для його приготування потрібно мати 2 л коров'ячого молока, 2 ст. л. цукру, 8 шт. волоського горіха.
Як приготувати горіхове молоко?
Топлене молоко у мультиварці «Редмонд 380»зможе приготувати навіть чоловік. Цей апарат є новітньою розробкою з колосальною потужністю 1000 Вт, місткою чашею ємністю 6 л та універсальними ресурсами приладу "2 в 1" - практичної скороварки та високотехнологічної мультиварки, що дозволяє зберігати у продуктах усі корисні речовини та вітаміни. Отже, пропустіть ядра горіхів через м'ясорубку або подрібніть разом із цукром у блендері. Таким чином ви виготовите однорідну масу, схожу на пудру.
Налийте молоко в ємність мультиварки, горіхидодайте та перемішайте. Увімкніть режим «Томлення». Палене молоко має готуватися шість годин, але вже за кілька годин ви почуєте тонкий горіхово-вершковий аромат. Дегустувати молоко не поспішайте, воно ще має нудитися.
Після того як електроприлад видасть оповіщаючийсигнал, відкривайте кришку та спробуйте страву на смак. Молоко вийде карамельного кольору, його смак буде горіхово-вершковим, а пінка – коричневою. Ця страва дуже калорійна і багата на вітаміни.
Топлене молоко: продукти
Як приготувати паливне молоко в мультиварці"Редмонд М90"? Цей апарат має потужність 860 Вт та оснащений п'ятилітровою чашею. У ньому передбачено все для того, щоб ваші гості думали, що страва приготовлена в печі. Якщо ви не маєте можливості придбати домашнє молоко, купіть магазинне. Вам потрібно мати 1 л молока, з якого вийде 800 г чудового топленого молока.
Процес приготування
Продовжуємо з'ясовувати, як зробити паливне молокоу мультиварці «Редмонд». Вилийте в чисту та суху чашу молоко. Так як молоко під час готування може «втекти», встановіть зверху контейнер для страв на пару, а потім закрийте кришку апарата. Виберіть режим "Гушіння", встановіть таймер на шість годин.
Після завершення програми відкрийтекришку електроприладу – ви побачите на поверхні молока коричневу пінку. Ви можете її акуратно перекласти на блюдце або залишити. Далі топлене молоко процідіть через ситечко.
Багато хто знає, що паливне молоко – це смачний та корисний продукт. Він добре поєднується з кукурудзяними паличками чи м'якими пряниками.
Ряжанка: продукти
Небагатьом господаркам відомо, як готується ряженказ паливного молока у мультиварці «Редмонд». Скористайтеся нашим рецептом – ваш продукт вийде таким же красивим та ароматним, як і з печі. Для приготування ряжанки вам потрібно мати 2 л коров'ячого молока, 4 ст. л. домашньої сметани, 1 ч. л. олії вершкового.
Як приготувати ряженку?
Як приготувати молоко в мультиварці?"Редмонд", ви вже знаєте. Процес створення ряжанки вам може здатися дуже довгим, але якщо молоко поставити нудитися на ніч, то вже до обіду можна отримати смачну страву з ніжною пінкою.
Спочатку вам потрібно налити молоко в каструлюмультиварки. Потім відступіть на 5 см від краю ємності і намалюйте кільце вершковим маслом. Воно утримає рідину під час закипання. Встановіть режим «Томлення» та готуйте продукт протягом шести годин. Після того, як електроприлад видасть звук, починайте наступний крок приготування ряжанки.
За одну годину до приготування молока топленого дістаньте з холодильника необхідну кількість сметани і залиште на столі. За цей час вона нагріється, і ви зможете її змішати з теплим паливним молоком.
Не забудьте добре перемішати сметану, щоб вона в молоці повністю розчинилася. Тепер виберіть режим "Йогурт" і натисніть кнопку "Старт". Тепер вам потрібно дочекатися, коли ряжанка буде готова.
Теплий продукт перелийте у скляну ємність, закрийте кришкою та поставте у прохолодне місце. Він стане густим за 20 хвилин. Ряжанку подають до столу із хлібцями, свіжою випічкою або печивом.
Какао: продукти
Спробуйте приготувати паливне молоко вмультиварці «Редмонд 4502». Процес приготування за допомогою цього апарату нічим не відрізняється від описаних вище. Багато хто питає, як приготувати на топленому молоці какао. Представляємо вам рецепт створення цього дивовижного продукту. Відомо, що ароматний і смачний напій виходить саме на топленому молоці. Кожна людина бажає розпочати новий день із чашки освіжаючого какао. Отже, вам необхідно мати під рукою 180 мл паливного молока, щіпку солі, 1 ч. л. пудри цукрової, 2 ч. л. какао, третина чайної ложки меленої кориці, 0,5 ч. л. крохмалю кукурудзяного.
Готуємо какао на топленому молоці
Змішайте в окремому посуді сухі інгредієнти:корицю, какао, цукрову пудру, крохмаль та сіль. У чашу мультиварки налийте топлене молоко, увімкніть режим «Спека» на п'ять хвилин і дочекайтеся його закипання.
Вилийте дві столові ложки гарячого молока всуміш і перемішайте. У вас вийде в'язка густа маса. З'єднайте її з гарячим молоком і безперестанку помішуйте продукт. Дочекайтеся, коли закипить какао і варіть ще три хвилини. Готовий напій налийте в теплі чашки та подайте гарячим зі свіжою випічкою.
Манна каша: інгредієнти
Ви коли-небудь варили в мультиварці «Редмонд»топленому молоці манну кашу? Вона виходить такою ж, як та, яку довго мучили в глиняному горщику в печі. Для її приготування вам потрібно мати 2 склянки топленого молока, 1 ст. л. цукру очеретяного, 2 ст. л. крупи манної, вершки (жирність 35%) - за смаком, щіпкою солі.
куховарити манну кашу
У чашці або мисці перемішайте манну крупу зсіллю та цукром. У чашу електроприладу налийте гаряче гаряче молоко, увімкніть режим «Жарка» і дочекайтеся закипання продукту. Тонким цівком висипте в гаряче молоко суху суміш, одночасно помішуючи його лопаткою, щоб не з'явилися грудочки. Переключіть мультиварку в режим "Молочна каша" або "Каша".
Після звукового сповіщення манну кашу, зварену на топленому молоці, розкладіть по тарілках, додавши вершкове масло.
