Що є в пост?Цим питанням хвилює більшість людей, які його дотримуються. Свято Великодня, який завершує цей тривалий пост. Великдень зустрічають в останню неділю квітня. Але перш за все, їй передує довгий і виснажливий процес відмови в їжі, не кожна людина який здатний витримати. І тільки стійкі люди проходять весь шлях до кінця.
Основне значення такої відмови полягає вочищенні душі і тіла людини. Саме за такий довгий період як 48 днів, вважається, організм встигає очиститися від різноманітних шлаків і токсинів. Але найсуворіших тижнями поста вважається перша і остання тиждень. Вирішити, що є в пост для кожного справа не з легких. Під час посту дозволяється, їсти хліб, різні овочі, фрукти, мед, горох, горіхи. Що ж стосується м'яса, то від нього слід відмовитися в ці дні. У вихідні дні дозволяється випити трохи червоного вина. Таким чином, сухоядение в пост тільки вітається. Тобто, ми можемо вживати в їжу продукти, які не піддавалися термічній обробці. Це може бути, то, що ми вже перерахували вище. Гарячі напої не можна вживати, навіть такі безневинні як чай, кава, компот. Вітаються тільки вода і соки.
Що є в пост на перше?З перших страв дозволяється, є розсольник, щі, юшку. Якщо говорити про кашах, то в їжу можна вживати тільки гречану і вівсяну. Дотримання даного постування це справа особиста для кожної людини. Поговоримо докладніше про перших стравах, які можна їсти в піст. Це, перш за все різноманітні пісні супи, де необхідно для додання смаку цим супів обсмажувати цибулю і моркву. Також для смаку дозволяється додати перець. Щоб перша страва було більш ситно, можна додати побільше крупи, на приклад рису або перловки. Тоді вам, буде значніше приємніше, є всю пісну їжу. Також ідеально підходить суп з квасолі, грибний, гороховий і щавлевий супи. Якщо говорити про страви на друге, то тут спектр дозволених продуктів буде трохи ширше. Перш за все, це смажена картопля, яку можна дуже смачно приготувати, враховуючи всі правила поста. Під час посту картопля якраз і вважається основною стравою. Картоплю можна приготувати різними способами, будь то пюре (але тільки на воді, так як молоко заборонено), фрі, котлети з картоплі. Для смаку до картоплі додається зелений горошок, кукурудза або квасоля. Овочеве рагу і солянка також дозволяється вживати в їжу під час посту. Більш того будь-яку страву, а також те, яке вам зовсім вже набридло, можна зробити смачніше і ситніше, додавши туди різні горіхи або овочі. Заморожені овочі також вітаються. Брокколі і брюссельська капуста непогано розбавлять будь-яке ваше блюдо. Якщо ж говорити про десертах, які можна їсти і пити під час посту, то це можуть бути різні морси, соки і киселі.
Що є в пост з солодкого?Якщо дуже хочеться солодке, то можна зробити морквяно-яблучне пюре або різні інші. Таким чином, на сніданок під час посту ви можете приготувати собі мюслі. Щоб вони були смачніше, можна зробити їх на соку. На роботу в якості їжі з собою можна брати різноманітні сухарі, сушки, бублики, насіння, сухофрукти, варення і овочеві салати. Що ж стосується дотримання поста вагітними жінками, дітьми, літніми і хворими людьми, то тут вимоги пом'якшуються. Їм дозволяється, є м'ясні, рибні та молочні страви. Найголовніше під час постування, це не те, як ви дотримуєтеся дієти, а то, що ви відчуваєте при цьому. Перш за все, Великий піст має на увазі під собою смиренність людини перед богом, яке обмежене не тільки в їжі, але також це ще постування і духовне. За ідеї, пост повинен супроводжуватися різноманітними молитвами і покаянням. Так як, без всього цього пост перетворюється в звичайну виснажливу дієту, яка не несе в собі ніякої святості. Сподіваюся, тепер ви знаєте, що є в пост і яке значення посту в нашому житті.
