Сімейство аннонових налічує понад 2000 видіврослин. Багато з них є господарсько цінними - дають смачні плоди або ароматичні масла. Виростають все аннонових в тропіках, так як абсолютно не переносять заморозків. Виняток становить лише рід Азіміна. Деякі його представники за межі тропіків виходити можуть. Але при цьому є все ж теплолюбними.
Єдине рослина сімейства Ганнів, здатне переносити заморозки до -30 проС - це азіміна трехлопастная (бананове дерево).Цей різновид поширена по всій території США, аж до кордонів з Канадою. Саме така азіміна і викликає підвищений інтерес російських садівників.
Зовнішні ознаки рослини
Являє собою азіміна трехлопастная дужеакуратне дерево з пірамідальною кроною. У дикій природі цей представник сімейства аннонових може виростати до 15 м. Однак при культивуванні в саду довжина ствола азіміни трилопатевої зазвичай не перевищує 5-10 м. Відмінними рисами цієї рослини, крім крони правильної форми, є красива гладка кора і досить-таки великі листи .
цвітіння
Квіти у азіміни також великі - близько 6 см вдіаметрі. Шість пелюсток віночка мають дуже незвичайний - червонувато-коричневий - відтінок. При цьому у квітки є по кілька маточок. В подальшому кожен з них у разі вдалого запилення перетворюється в зав'язь, а потім - в плід. Запах у квіток азіміни слабкий, але при цьому дуже неприємний. У дикій природі ця рослина запилюється в основному мухами-падальщіцамі. Справа в тому, що квітки цієї незвичайної дерева пахнуть тухлим м'ясом.
Азіміна трехлопастная (американська pawpaw - щеодна її назва), незважаючи на ефектний зовнішній вигляд крони, вирощується дачниками, звичайно ж, не як декоративну рослину. Її цінність полягає насамперед у смачних і корисних плодах. Вживати їх у їжу можна як в свіжому вигляді, так і в консервованому.
опис плодів
Цвіте азіміна трехлопастная навесні - протягомяк мінімум трьох тижнів. Після цього пелюстки віночків обсипаються і починають зав'язуватися плоди. Довжина останніх становить близько 10 см, діаметр - 5 см. З кожної квітки може вирости до 9 плодів. Шкірка у них дуже тоненька, а м'якоть по консистенції нагадує м'яке вершкове масло. Колір у незрілих плодів азіміни зелений. Через деякий час він стає жовтуватим. Стиглі плоди цієї рослини мають темно-коричневий колір. Зберігаються вони дуже погано. Тому їх або вживають в їжу відразу в свіжому вигляді, або безпосередньо в день збору готують з них варення, повидло, компоти і т. Д. Можна також зривати з дерева жовто-зелені плоди і зберігати їх до дозрівання. Але в цьому випадку вони будуть не дуже соковитими.
Власне, про смакові якості плодів азіміни ззахопленням відгукуються абсолютно все, хто їх коли-небудь пробував. Причиною тому - в основному високий вміст цукрів. Американці вважають, що смак плодів азіміни нагадує заварний крем. Запах у них також дуже приємний.
біологічні особливості
У нас в країні азіміна трехлопастная, незважаючи нато що рослина це може витримувати і дуже низькі температури, вирощується в основному лише в Ставропольському і Краснодарському краях, а також на півдні Ростовської області. У цих регіонах дачники часто навіть не накривають її на зиму. У Сочинському районі виведено кілька високоврожайних сортів азіміни трилопатевої.
Іноді цю нетрадиційну для Росії плодовукультуру можна бачити в садах і в більш холодних регіонах країни. Наприклад, іноді навіть вирощується азіміна трехлопастная в Підмосков'ї. Однак в холодних районах ця культура, звичайно ж, вимагає ретельного укриття на зиму. Адже температура повітря взимку в середній смузі Росії іноді опускається і нижче -30 градусів. Висаджують цю плодову культуру попарно. Незважаючи на те що в кожній квітці азіміни є і маточки, і тичинки, запилення у неї перехресне.
Плоди бананового дерева дозрівають нерівномірно.При цьому зрілі дуже погано тримаються на гілках і швидко обсипаються. Підгнивати вони починають вже на наступний день. Адже дуже ніжна і соковита м'якоть плодів - одна з відмінних рис такого рослини, як азіміна трехлопастная. Насіння у цієї рослини дуже великі (як у кавуна). Розташовані вони в два ряди. Дозрівають плоди азіміни на 5-8-й рік після посадки. Урожай з щеплень можна збирати вже на другий рік.
Цінність плодів азіміни
Властивості плоди цієї рослини мають воістинуунікальні. На батьківщині азіміни, в Америці, селяни лікують ними отруєння. Жителі тропіків впевнені в тому, що вже через місяць вживання в їжу плодів цієї рослини кишечник повністю очищається від всіх проблем, що накопичилися в ньому шлаків. А це, в свою чергу, дуже благотворно позначається на загальному самопочутті.
Крім цього, плоди азіміни надаютьпротимікробну і навіть протипухлинну дію. У США їх часто застосовують для профілактики і навіть для лікування раку. За результатами проведених вченими досліджень, сік і м'якоть азіміни стримують зростання пухлин навіть краще, ніж багато медикаментів.
Насіння цієї рослини можуть використовуватися і якблювотний засіб. Багато американки також роблять з м'якоті плодів азіміни омолоджуючі маски для обличчя. Вважається, що по ефективності дії вони перевершують навіть багато дорогі хімічні косметичні засоби.
особливості розмноження
У дикій природі азіміни трилопатеву можназустріти в основному на родючих ґрунтах по берегах водойм. Зарості вона утворює дуже густі, оскільки дає багато порослі. В умовах садів і городів її розмножують тільки насінням і кореневими нащадками. Сортову азіміни садівники радять робити щеплення на дички методом «в розщепів».
Коренева система у цієї рослини дуже чутлива. Тому саджанці азіміни трилопатевої переносити на інше місце вкрай не рекомендується. Те ж саме стосується і сіянців.
особливості вирощування
До складу грунту азіміна трехлопастная абсолютноневимоглива. Висаджувати її допускається навіть на важких глинистих ґрунтах. А ось сонце ця рослина дуже любить. Притіняти саджанці необхідно тільки в перші два роки вирощування.
Поливати азіміни трилопатеву належить часто.Грунт під цим деревом повинен бути постійно вологим. Однак допускати застою води не можна. Підгодовують азіміни як органічними, так і мінеральними добривами. Відмінно для цієї мети підійдуть той же гній, зола або сечовина. Дорослі рослини корисно підрізати на заміщення, оскільки плоди азіміни утворюються на торішніх пагонах. Зрозуміло, навесні потрібно видаляти і всі хворі, неправильно ростуть і підмерзлі гілки. На зиму азіміни бажано вкривати спанбондом.
