Сортів томатів дуже багато.Щороку з'являються нові, які теж виявляються затребуваними. Адже любителі цього сонячного овоча вирощують кілька видів сортів: ранні, пізні, для консервування, соління та вживання свіжими.
Про те, які особливості сорту Алсу, і що говорять про нього відгуки споживачів, ми розповімо далі в статті.
великоплідні томати
Алсу належать до великоплідних томатів.Великими вважаються ті овочі, вага яких перевищує 150 м Хоча у цього сорту реально вони досягають значно більших розмірів. Практично всі вони мають м'ясисту м'якоть. І хоч вона не дуже соковита, але цінується за відмінний смак і високий вміст цукрів, сухих речовин.
Слід зазначити, що сорти великопліднихпомідорів входять в групу биф-томатів. В їх плодах знаходиться велика кількість провітаміну А, речовини лікопін. Призначені ці томати переважно для приготування салатів і вживання в свіжому вигляді. Смачні вони і в консервованому вигляді.
Завдяки тому, що м'якоть у плодів м'ясиста ісолодка, з неї виходить густий і насичений томатний сік. Використовують їх і для приготування кетчупу. А міцна шкірка сприяє тому, що томати цих сортів тривалий час зберігаються, не втрачаючи товарний вигляд і смак.
Властивості томатів для північних регіонів
Вирощування томатів на півдні і півночі кардинально відрізняється. Адже в цих регіонах рослини отримують різну кількість сонячних променів, тепла, вологи. Тому і сорти потрібно вибирати різні.
Так, на півночі потрібно вирощувати детермінантні(Низькорослі) сорти, які не витрачають багато енергії на нарощування стебла. Має сенс вибирати ранні томати, тому що пізні просто не встигнуть дозріти, крім того, вони повинні переносити невеликі заморозки в кінці весни і початку осені і перепади температур.
Вимоги до вирощування великоплідних томатів
Вирощування великоплідних томатів має деякі особливості:
- Навіть рослини детермінантних сортів потребують підв'язування до опори. Адже вага плодів на кожному суцвітті такий великий, що без підв'язування тонкі стебла не витримають його і зламаються.
- Щоб виростити плоди великих розмірів, рослині потрібно затратити багато сил і енергії. Тому їх потрібно частіше годувати, вносячи добрива.
- Рослині складно впоратися з великою кількістю зав'язей, сформувавши помідори правильної форми, тому зайві суцвіття потрібно вчасно видаляти.
Опис томата Алсу
Сорт томатів Алсу відмінно підходить длявирощування в північних регіонах і відноситься до ранньостиглий. Він виведений зовсім недавно, і творці гібрида - сибірські вчені-селекціонери. Вони давно мріяли створити сорт, який би враховував всі особливості їх суворого клімату.
Перші стиглі плоди з'являються на кущі через 90днів після того, як насіння були висіяні в грунт. При цьому вирощувати томати Алсу, опис яких ми пропонуємо в нашій статті, можна як в теплиці, так і на городі. Висота куща може досягати 80 см. Але може і коливатися від 40 см до 1 м. Листя у нього середніх розмірів.
Особливо привабливі плоди, що покривають томатАлсу. Опис, відгуки городників підтверджують, що весь кущ покритий ними. Вони мають червоний колір і зав'язуються через 2 листи. Деякі городники вважають, що томати названого сорти схожі за формою на серце. Вони мають довгі і щільні кисті, які часто порівнюють з дівочими косами або гірляндами.
Розмір томатів великий, вага близько 300 г, але іноді перші плоди можуть досягати і 800 г. М'якоть м'ясиста, цукрова. Практично всі плоди мають товарний вигляд.
Яку врожайність має сорт томатів Алсу? Відгуки городників, які вирощують їх, стверджують, що з квадратного метра отримують від 7 до 9 кілограмів добірної продукції.
Можливо, рослини уражаються хворобами, відяких так часто страждають помідори? Виявляється, що одне з основних переваг сорту - це те, що томат Алсу стійкий до більшості захворювань пасльонових.
Вирощування томата Алсу
Вирощування томата Алсу потрібно починати з підготовки насіння:
- Їх висівають в легку грунт за 2 місяці до висаджування у відкритий грунт або теплицю.
- Перед висіванням дезинфікують до півгодини в рожевому розчині марганцівки.
- Обробляють поживними речовинами ( «Епін», сік алое), просушують, що не промиваючи.
- Намочують насіння у воді кімнатної температуриабо трохи тепліше. Вода не повинна покривати насіння - її має бути на чверть менше. Процедуру проводять протягом 12 годин, через кожні 4 години змінюючи воду.
- Пророщування проводять, уклавши насіння на блюдце нашар вологої тканини при температурі не вище 25 градусів. Стежать, щоб вони не засохли, але і не перезволожують. В обох випадках насіння можуть стати непридатними.
- Загартовують, помістивши в холодильник на ніч і виймаючи на день. Роблять таку операцію 2-3 рази.
Велику увагу приділяють підготовці ґрунту. Плоди мають потребу у великій кількості кальцію, тому грунт потрібно вапнувати. З цією метою можна використовувати спеціальну кальцієву селітру.
висаджування
Висаджувати розсаду потрібно так, щоб на одному квадратному метрі розміщалося не більше 4 рослин.
Відгуки користувачів говорять про те, що томатАлсу дає прекрасний урожай смачних плодів навіть в умовах Західного Сибіру. Але там його не завжди можна вирощувати у відкритому грунті. Зате він добре росте і плодоносить в теплицях. Висота кущів в такому випадку може досягати одного метра. Стебла тонкі. На кущі їх утворюється 2-3. Тонкий стебло не може витримати вагу великих плодів, тому їх потрібно підв'язувати.
Використання
Великі плоди томатів Алсу використовують свіжими,для салатів або запікають. Якщо врожай не встигають з'їдати, можна переробити томати, заготовивши на зиму. З них можна приготувати смачний і корисний томатний сік, який, в свою чергу, використовують для приготування кетчупів і різних овочевих приправ.
Плоди розміром поменше можна консервувати, щоб і взимку вживати в їжу томат Алсу.
Відгуки споживачів
Хоч це порівняно новий сорт, але він ставдосить популярним серед городників. Ті з них, хто вже кілька років вирощують томат Алсу, стверджують, що він повинен сподобатися любителям м'ясистих великих томатів. Городники вказують на особливості сорту, що поєднують в собі властивості, які рідко зустрічаються у інших томатів: великий розмір плодів і невелику висоту куща.
Як стверджують наявні на томат Алсу відгуки, вінідеально підходить для вирощування у відкритому грунті. Цей сорт стабільний, щороку дає хороші врожаї, незважаючи на примхи погоди. Він не вимагає особливого догляду, прощає навіть деяку недбалість в догляді і недостатнє дотримання норм агротехніки.
Деякі городники, однак, вважають, що на смак томат Алсу кілька водянистий. Але зате помідори добре зберігаються в банках консервованими, не розтріскуються.
Відзначають рідкісні випадки ураження кладоспоріозу(Бурою плямистістю). Це в основному відбувається при вирощуванні у відкритому грунті. Лікування - обробка препаратами, що містять мідь. Уражені листки видаляють, щоб захворювання не поширилося на інші рослини.
Фахівці радять при вирощуванні НЕзахоплюватися внесенням органічних добрив, так як це в підсумку призводить до нарощування зеленої маси, що перешкоджає руху повітря між кущами. Висаджують рослини так, щоб кущі не стикалися один з одним. А при вирощуванні томатів у теплиці потрібно часто її провітрювати, щоб повітря не застоювався між кущами.
