อาหารสำหรับโรคเกาต์ในช่วงกำเริบ: ตารางผลิตภัณฑ์เมนูตัวอย่าง

โรคเกาต์เกิดจากการเผาผลาญโปรตีนบกพร่องการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของกรดยูริกในเลือดและเนื้อเยื่อ อาหารสำหรับโรคเกาต์ (ดูเมนูโภชนาการโดยประมาณด้านล่าง) จะช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยและลดจำนวนการโจมตีได้อย่างมาก

คุณสมบัติด้านพลังงาน

เลือดมีความเข้มข้นของปัสสาวะอิสระสูงกรดได้รับการชดเชยด้วยอาหารและยา อาหารสำหรับโรคเกาต์ (เราจะอธิบายเมนูโดยประมาณในบทความ) รวบรวมตามความรุนแรงของโรคและน้ำหนักตัว หลักโภชนาการสำหรับโรคเกาต์หมายถึง:

• ใช้ของเหลวในปริมาณมาก
• การควบคุมน้ำหนัก
• การจำกัดพืชตระกูลถั่ว ปลา เนื้อสัตว์ และแหล่งพิวรีนอื่นๆ

เงื่อนไขหลักสำหรับประสิทธิภาพของอาหารถือเป็นการลดน้ำหนัก แนะนำให้บริโภคน้ำ 2.5 ลิตรต่อวัน อัตราส่วนของโปรตีนจากสัตว์และพืชคือ 1: 1.5

กฎโภชนาการ

1. ปริมาณของเหลว ร่างกายมนุษย์ทุกคนควรได้รับปริมาณน้ำที่เพียงพอ โดยเฉลี่ยแล้ว บุคคลควรบริโภคของเหลวประมาณ 2 ลิตรต่อวัน แต่เมื่อตรวจพบโรคเกาต์ ตัวบ่งชี้นี้ควรเพิ่มขึ้น
2. เมนูที่หลากหลาย อาหารต้องประกอบด้วยเนื้อไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์จากนม ผัก และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญคืออาหารที่บริโภคนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
3. สอดคล้องกับความสม่ำเสมอของอาหาร
4. ควร ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นด่างตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์นม
5. กำจัดอาหารขยะ รายการนี้รวมถึง น้ำอัดลม จานแป้ง อาหารจานด่วน ฯลฯ

ปริมาณแคลอรี่

อาหารสำหรับโรคเกาต์ในช่วงที่กำเริบเกี่ยวข้องกับอาหารต่อไปนี้ต่อวัน:

• ไขมัน - ไม่เกิน 90 กรัม
• โปรตีน - ไม่เกิน 80 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - ไม่เกิน 450 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• เกลือแกง - ไม่เกิน 9 กรัม

เพื่อไม่ให้รู้สึกหิวและในขณะเดียวกันก็ไม่กินมากเกินไป ผู้ป่วยควรบริโภคไม่เกิน 2,500-2700 กิโลแคลอรีต่อวัน อาหารสำหรับโรคเกาต์ในช่วงที่อาการกำเริบสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงทำให้แคลอรีในแต่ละวันลดลงเหลือ 1900-2000 กิโลแคลอรี

รายชื่ออาหารต้องห้าม

อาหารสำหรับโรคนี้มีความสำคัญมากและไม่เพียง แต่ในช่วงที่อาการกำเริบเท่านั้น แต่ยังอยู่ในช่วงการให้อภัย ผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นการก่อตัวของนิ่ว เกลือของปัสสาวะ และยังขัดขวางกระบวนการเผาผลาญ:

• ชา กาแฟ เข้มข้น.
• ขนมอบ, เค้ก, คุกกี้แคลอรี่สูง ฯลฯ
• อาหารทอด.
• กะหล่ำ.
• อาหารกระป๋อง.
• ช็อคโกแลต.
• ผลิตภัณฑ์รมควัน.
• เห็ด.
• อาหารรสเค็มและเผ็ดมากเกินไปข้อจำกัดเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เมื่อคุณควบคุมอาหารโรคเกาต์เท่านั้น เมนูที่ไม่มีอาหารรสเผ็ดและเค็มยังเหมาะสำหรับการป้องกันโรคไต โรคข้ออักเสบชนิดต่างๆ เป็นต้น
• แอลกอฮอล์ โดยเฉพาะสุราที่แข็ง
• อาหารคาร์โบไฮเดรตสูง.

นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์การบริโภคซึ่งควรจะจำกัด ขึ้นอยู่กับระยะคุณภาพของโรคเกาต์โรคร่วมกันรายการนี้อาจเพิ่มขึ้น ตามกฎแล้วแพทย์จะเตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้ หากเลือกหลักการทางโภชนาการอย่างอิสระก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าอะไรเป็นอันตรายและสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับโรคที่กำหนด

ยังสามารถศึกษารีวิวของผู้ที่อยู่แล้วฉันลองใช้โหมดนี้แล้ว แต่ในกรณีนี้ คุณยังคงควรปฏิบัติตามความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ จำเป็นต้องเลือกวิธีการทางโภชนาการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเช่นอาหารคลาสสิกสำหรับโรคเกาต์มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่ง - ตารางที่ 6 ระบบโภชนาการนี้รวบรวมโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของโรคนี้ นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาเมนูรายสัปดาห์โดยประมาณเพื่อช่วยควบคุมอาหาร

อาหารต้านโรค

ด้วยอาการกำเริบของโรคเกาต์การแพทย์แผนโบราณแนะนำให้บริโภคกระเทียม อาหาร 6 ไม่ได้ปฏิเสธผลประโยชน์และรวมอยู่ในรายการอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกาย กระเทียมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและมีสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติ

ผู้ที่เป็นโรคเกาต์สามารถและควรกินซุปนม พาสต้ายังเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับโรคเกาต์ที่ขา เมนูของระบบอาหารนี้ไม่รวมการบริโภคนมไขมันที่ไม่มีกรดเป็นผลิตภัณฑ์อิสระ เพราะมันช่วยเพิ่มปริมาณกรดยูริกในร่างกาย แต่สามารถใช้ร่วมกับอาหารจานหลักในปริมาณจำกัดอย่างเคร่งครัด จำนวนอาหารสำหรับโรคเกาต์คือ 6 การบริโภคถั่วเหลืองไม่ได้รับการยกเว้นตามนั้น นอกจากคุณสมบัติทางโภชนาการแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถบรรเทาอาการของโรคกำเริบได้ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลืองจะขจัดกรดยูริกออกจากร่างกาย ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในสภาวะนี้

สำหรับโรคเกาต์ควรรวมอาหารต่อไปนี้ไว้ในอาหาร:

• เมล็ดพันธุ์.
• ถั่ว.
• ผลไม้อบแห้ง.
• ดิลล์.
• กะหล่ำปลี.
• มันฝรั่ง.
• มะเขือ.
• บวบ.
• แตงกวา.
• มะเขือเทศ.

แตงโมมีประโยชน์มากเพราะมีส่วนช่วยให้การกำจัดเกลือกรดยูริกออกจากร่างกาย ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว แอปเปิ้ลเขียว และมะยมมีผลเช่นเดียวกัน ห้ามใช้ลูกเกดและองุ่นซึ่งจะทำให้สุขภาพแย่ลงโดยเด็ดขาด

โรคเกาต์โจมตี: อาหาร

ในช่วงที่อาการกำเริบแนะนำให้ใช้ตารางที่ 6ประกอบด้วยอาหารเหลว ผู้ป่วยได้รับอนุญาตให้ทานผัก น้ำผลไม้ น้ำส้ม เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม ซุปผัก ซีเรียล และเครื่องดื่มนมหมัก ในช่วงที่โรคกำเริบไม่แนะนำให้กินอาหารทะเลปลาและเนื้อสัตว์

อาหารสำหรับโรคเกาต์ในช่วงที่กำเริบจะลดจำนวนการโจมตีและหยุดการพัฒนาของโรคนี้

อาหารลดลงอย่างมาก แต่การอดอาหารเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ วันเว้นวันจะมีการจัดวันอดอาหารพิเศษซึ่งช่วยลดระดับกรดยูริกและทำให้ร่างกายเป็นด่าง

ในวันที่อดอาหาร คุณสามารถกินอาหารต่อไปนี้:

• Kefir - 1-2 ลิตร
• คอทเทจชีส 400 กรัมและ kefir 0.5 ลิตร
• ผักและผลไม้ - 1.5 กก.

ตารางผลิตภัณฑ์

เรามุ่งเน้นที่อาหารโรคเกาต์ ตารางอาหารด้านล่างจะช่วยให้คุณสร้างอาหารที่เหมาะสมที่สุด

อาหารสำหรับโรคเกาต์: สูตรเมนูตัวอย่าง

อาหารของคนที่มีสุขภาพดีควรจะแตกต่างกันหลากหลายระบบโภชนาการสำหรับโรคเกาต์ควรจะสมบูรณ์ เมนูจำเป็นต้องมีซุป, สลัดผัก, จานมันฝรั่ง, หม้อปรุงอาหารพาสต้า, โจ๊กที่ทำจากธัญพืชใด ๆ , ซุปข้าว, มะเขือยาว, คาเวียร์สควอช, vinaigrette ลองพิจารณาเมนูตัวอย่างตามวันในสัปดาห์

วันจันทร์

• คีเฟอร์.
• ม้วนกะหล่ำปลีกับผักชีสเค้กชา
• แอปเปิ้ล.
• กะหล่ำปลีทอด, ซุปนม, ผลไม้แช่อิ่ม
• น้ำซุปโรสฮิป น้ำผลไม้ ขนมปังชิ้นหนึ่ง
• แครอทพุดดิ้ง ไข่ สลัด ชา

วันอังคาร

• kefir หนึ่งแก้วฟักทองอบกับน้ำผึ้ง
• ขนมปัง 2 แผ่น น้ำผลไม้
• มันฝรั่ง zrazy ซุปนมเยลลี่
• แอปเปิ้ล, คอทเทจชีสกับลูกเกด, ชา
• ไข่ ขนมปัง สลัดผัก กาแฟ

วันพุธ

• คิสเซลกับคุกกี้
• ไข่เจียวชากับมาร์ชเมลโลว์
• มันฝรั่งบด ปลาไม่ติดมัน ซุปผัก ผลไม้แช่อิ่ม
• น้ำซุปข้าวโอ๊ตสลัดกับหัวบีท
• ชาข้าวโอ๊ตกับแยม

วันพฤหัสบดี

• นมโจ๊กฟักทอง
• ชีส ไข่ ชามะนาว
• บวบตุ๋น, กะหล่ำปลีม้วน, ผลไม้แช่อิ่ม
• คุกกี้เยลลี่ผลไม้
• กาแฟชีสเค้ก

วันศุกร์

• ขนมปัง ไข่คน kefir
• ขนมปัง, คาเวียร์สควอช, เยลลี่
• สลัด, เนื้อสัตว์, โจ๊กบัควีท, ผลไม้แช่อิ่ม
• น้ำซุปโรสฮิป สลัดผลไม้
• เฟต้าชีสไม่ใส่เกลือ สลัดมะเขือเทศ ชา

วันเสาร์

• คุกกี้, เยลลี่.
• โยเกิร์ต สลัดผลไม้
• สลัดผัก มันฝรั่งต้ม กะหล่ำปลีตุ๋น ผลไม้แช่อิ่ม
• ผลไม้แห้ง ถั่ว ชามะนาว
• หม้อกาแฟพาสต้าและชีส

วันอาทิตย์

• ขนมปัง, นม.
• Kissel แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง
• สลัด, ทอด, ข้าวบาร์เลย์มุกกับผัก
• ผลไม้แช่อิ่ม ไข่ ขนมปัง
• กาแฟหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว

อาหารที่ 6 ให้อาหารห้ามื้อต่อวันไม่แนะนำให้อดอาหาร น้ำหนักตัวที่เกินควรค่อยๆ ลดลง ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ขอแนะนำให้ใช้เวลาหนึ่งวันในการอดอาหารกับคอทเทจชีสไขมันต่ำ แตงโม แครอท ส้ม หรือแอปเปิ้ล นอกจากนี้ วันอดอาหารยังสามารถใช้กับน้ำซุปข้าวโอ๊ต เยลลี่ หรือผลไม้แช่อิ่ม

อาหารสำหรับโรคเกาต์ในช่วงกำเริบสามารถถูกรวบรวมโดยอิสระตามความชอบของคุณเอง อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้โต๊ะสำเร็จรูปซึ่งคำนึงถึงความหลากหลายของอาหารสำหรับโรคนี้

ความสำคัญของอาหาร

ด้วยเหตุผลใดในการรักษาโรคนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำระบบอาหารที่จัดทำขึ้นตามตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติหรือไม่? เนื่องจากการรับประทานอาหารดังกล่าว ตัวคุณเองช่วยควบคุมระดับกรดยูริก ขับกรดยูริกที่เกินออกไปได้เร็วกว่ามาก

ไม่ยึดติดกับการรับประทานอาหารและรับประทานยาเพียงอย่างเดียว คุณจะไม่บรรลุผลตามที่ต้องการ ในทางกลับกัน การรวมยาเข้ากับการบริโภคอาหารจากโต๊ะมีส่วนทำให้:

• ลดน้ำหนักและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี.
• ลดอาการบวมน้ำและตามการเอากรดและเกลือออกจากร่างกาย
• ลดอาการปวด

โรคเกาต์เป็นภาวะทางการแพทย์ที่ต้องใช้การรักษาระยะยาวและใส่ใจตัวเองอย่างใกล้ชิด สำหรับคนที่ประสบปัญหานี้ โต๊ะอาหารจะกลายเป็นเครื่องเตือนใจ ด้วยความช่วยเหลือของระบบทางเดินปัสสาวะจะฟื้นฟูการทำงานตามปกติและผู้ป่วยจะสามารถลืมความเจ็บปวดและการโจมตีของโรคเกาต์ได้