ขอบคุณ aminotransferasesการถ่ายโอนกลุ่ม NH2 จากผู้บริจาคγ-amino acid ไปยังตัวรับ - กรดα-amino โดยไม่มีการสร้างแอมโมเนียมระดับกลาง นั่นคือการทรานส์ฟอร์ม (transamination: การถ่ายโอนกลุ่มอะมิโนแบบย้อนกลับไปเป็นกรดคีโต) เป็นกระบวนการที่ค้นพบโดย Braunstein และ Kritsman นักวิทยาศาสตร์ชื่อดังชาวรัสเซีย
กรดอะมิโน (แอสปาร์ติกกลูตามิคและอะลานีน) ในกระบวนการทรานส์ฟอร์มจะถูกเปลี่ยนเป็นกรดα-keto ที่สอดคล้องกันซึ่งเป็นส่วนประกอบของวัฏจักรกรดไตรคาร์บอกซิลิก เมื่อออกซิไดซ์ในวงจร Krebs พวกมันจะทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน
การปนเปื้อนยังเป็นสิ่งสำคัญในการให้วงจรยูเรียกับแอสพาเทต
แม้จะมีปฏิกิริยาการทรานส์ฟอร์มนอกจากนี้ยังสามารถสัมผัสกรดอะมิโนอะโรมาติก: ฟีนิลอะลานีนไทโรซีนและทริปโตเฟน - การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์พบเพียงการกำหนดกิจกรรมของแอสพาเทตและอะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรส เอนไซม์เหล่านี้กระจายอยู่ทั่วไปในเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์
อะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรสเพิ่มขึ้นในเม็ดเลือดแดงและความเข้มข้นสูงกว่าในซีรัมถึงหกเท่า ความเข้มข้นสูงสุดของเอนไซม์นี้จะถูกบันทึกไว้ในเนื้อเยื่อของตับ
บรรทัดฐานของเนื้อเยื่ออะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรสร่างกายมนุษย์ไม่เหมือนกัน ตัวอย่างเช่นกิจกรรมของเอนไซม์ในเนื้อเยื่อของหัวใจคือ 7.1 (E * 10-3 กรัมของเนื้อเยื่อ homogenate) ในตับ - 44, กล้ามเนื้อโครงร่าง - 4.8, ไต - 19, ม้าม - 1.2, ปอด 0.7 และ ซีรั่ม - 0.016 วิธีการที่มีอยู่ในการกำหนดกิจกรรมของ aminotransferases ในซีรัมในเลือดแบ่งออกเป็นสองกลุ่มคือจุดสิ้นสุด (colorimetric โดยใช้อุปกรณ์โฟโตเมตริกทั่วไปที่ไม่ได้ติดตั้งคูเวตเทอร์โมมิเตอร์) และจลน์ (สเปกโตรโฟโตเมตริก)
B6 เป็นวิตามินบีที่แพร่หลายอาหารที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร (การให้ความร้อน) วิตามินนี้จะถูกทำลาย ไพริดอกซิเป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์ส่วนใหญ่ ความเข้มข้นของ pyridoxine-5-phosphate ในเลือดจะลดลงตามอายุ ดังนั้นการทำงานของเอนไซม์เช่นอะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรสจึงลดลงในผู้ที่มีอายุมากกว่า 64 ปี (ประมาณ 30%) เมื่อเทียบกับอายุ 46–63 ปี ความเข้มข้นของวิตามินบี 6 ในซีรั่มในเลือดเป็นตัวกำหนดกิจกรรมของอะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรส
เพื่อตรวจสอบสถานะการทำงานของตับบ่อยครั้งที่มีการตรวจระดับอะมิโนทรานเฟอร์เรสในเลือดของผู้ป่วย สาเหตุหลักมาจากการที่การเปลี่ยนแปลงในกิจกรรมของพวกมันเกิดขึ้นเร็วกว่าพารามิเตอร์ในห้องปฏิบัติการอื่น ๆ การกำจัด (ปล่อย) เอนไซม์ตับเข้าสู่เลือดเป็นสัญญาณของการทำลายเซลล์ - การทำลายเซลล์หรือความสามารถในการซึมผ่านของเยื่อบุ เมื่อวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของการทำงานของเอนไซม์สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสถานที่กำจัด ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องทราบกิจกรรมของพวกเขาในเลือดและเซลล์ของสิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพดีการแปลภายในเซลล์และการเผาผลาญ ความเข้มข้นของเอนไซม์ - อะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรสจะเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะในเซลล์ตับดังนั้นแม้ความเสียหายเล็กน้อยที่เกิดขึ้นกับพวกมันก็กระตุ้นให้เกิดการเพิ่มขึ้นของการทำงานของเอนไซม์ในเลือด โดยคำนึงถึงการทำงานของเอนไซม์พวกเขาวินิจฉัยโรคตับ (ตับอักเสบตับอักเสบ)
อะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรสสูงขึ้นในเนื้อร้ายตับเช่นเดียวกับตับอักเสบจากตับ ความเข้มข้นต่ำของเอนไซม์จะถูกบันทึกไว้ในโรคตับอักเสบเรื้อรังและโรคเสื่อม ควรกล่าวว่าการเพิ่มขึ้นของกิจกรรม aminotransferase ในซีรั่มจะเริ่มขึ้น 3–8 วันก่อนที่จะเริ่มมีอาการทางคลินิกหลักของโรคและถึงค่าสูงสุดในวันแรกของการพัฒนากระบวนการทางพยาธิวิทยา
ดังนั้นอะลานีนอะมิโนทรานสเฟอเรสจึงเพิ่มขึ้น: โรคตับแข็ง, โรคดีซ่านจากการอุดกั้น, มะเร็งตับ, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, หัวใจล้มเหลว, ภาวะขาดออกซิเจน, ช็อก, ไมโอซิส, กล้ามเนื้อหัวใจอักเสบ, ตับไขมัน, ตับอ่อน, โรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรัง
