เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในธรรมชาติทุกอย่างอยู่ในความสัมพันธ์ใกล้ชิดมนุษย์และจุลินทรีย์ก็มีการสัมผัสกันอย่างต่อเนื่อง แบคทีเรียบางตัวเป็นผู้อยู่อาศัยถาวรในร่างกายของเรา แต่สิ่งนี้ไม่ได้หมายความว่าจะก่อให้เกิดอันตราย
ประโยชน์และอันตรายของ E. coli
Escherichia coli เป็นรูปทรงกระบอกแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในจุลินทรีย์ปกติของระบบทางเดินอาหาร ประโยชน์ของมันมีความสำคัญต่อมนุษย์เนื่องจากในฐานะผู้อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่จะยับยั้งการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจำนวนมาก นอกจากนี้ยังส่งเสริมการดูดซึมวิตามิน แต่ปัญหาคือมีเชื้ออีโคไลค่อนข้างน้อยซึ่งส่วนใหญ่เป็นเชื้อ ยกตัวอย่างเช่นการตรวจพบเชื้อ escherichia coli ในรอยเปื้อนเป็นเรื่องที่ค่อนข้างน่าเศร้าเนื่องจากท่อปัสสาวะไม่ได้เป็นที่อยู่อาศัยของเชื้อจุลินทรีย์นี้ Escherichia coli ใน smear สามารถตรวจพบได้โดยการทดสอบเกือบจะทันทีหลังจากติดเชื้อ
พร้อมกับความจริงที่ว่าจุลินทรีย์ชนิดนี้เป็นผู้อยู่อาศัยถาวรของลำไส้ของมนุษย์มันยังพบได้ในสัตว์โดยเฉพาะหมู เนื่องจากเชื้อ E. coli เป็นเชื้อที่ดื้อต่อจุลินทรีย์จึงสามารถพบได้ในอุจจาระเนื้อสัตว์และดิน อีโคไลในปัสสาวะสามารถระบายลงไปในน้ำไหลจากที่ที่มันสามารถใส่ผักผลไม้และน้ำดื่ม จุลินทรีย์ประเภทนี้เพิ่มจำนวนได้ดีในอาหารดังนั้นคุณควรระวังอย่างยิ่ง
ความเสี่ยงของการติดเชื้อชนิดที่ทำให้เกิดโรคของ escherichia coli คืออะไร?
โรคลำไส้ที่เกิดจากการติดเชื้อ E. coli เรียกว่า Escherichiosis (ท้องเสีย dysbiosis, colienteritis และอื่น ๆ ) จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะด้วยการติดเชื้อที่เฉพาะเจาะจง บ่อยขึ้น
มาตรการ
หากพบเชื้อ escherichia coli ในสเมียร์เริ่มการรักษาทันทีเนื่องจากการติดเชื้อชนิดนี้ได้รับการรักษาค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลานานและอาจทำให้เกิดการพัฒนาของโรคที่ร้ายแรงยิ่งขึ้นของระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินอาหาร การรักษานั้นดำเนินการโดยใช้ยาปฏิชีวนะหรือแบคทีเรีย แต่ก็เป็นการดีที่สุดที่จะพยายามป้องกันการติดเชื้อจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ในกรณีนี้ก่อนอื่นคุณต้องปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยที่จำเป็นล้างผักสดและผลไม้ก่อนรับประทานและปรุงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์แปรรูปเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่รับประกันว่าคุณจะไม่ติดเชื้อ แต่อย่างน้อยในบางครั้งก็ช่วยลดความเสี่ยง ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณอย่างเป็นระบบ
