พิษต้องเผชิญกับความมหึมาจำนวนคนและน่าเสียดายที่สถิติที่น่ากลัวเช่นนี้ไม่สามารถทำอะไรได้ ปัญหาประเภทนี้เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ เพราะโลกสมัยใหม่เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทที่ประกอบด้วยสีย้อม สารเคมี สารกันบูด และบางครั้งก็เป็นพิษ การเป็นพิษมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่ออุณหภูมิของอากาศค่อนข้างสูง การรักษาในกรณีนี้ไม่ต้องการการล่าช้า ดังนั้นเราจะอุทิศบทความของเราให้กับปัญหานี้ กล่าวคือ การรักษาอาหารเป็นพิษที่บ้านคืออะไร?
เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการรักษาแบบนี้โรคคุณควรเข้าใจว่ามันเกิดขึ้นในกรณีใด อาหารเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อพิษเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารเป็นพิษ อาหารค้าง หรือคุณภาพต่ำ นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นเรื่องปกติในโลกสมัยใหม่ของเรา ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายจำนวนมากจึงเพิ่มสารต้องห้ามลงในผลิตภัณฑ์ของตน และไม่ได้ระบุสารเหล่านี้บนบรรจุภัณฑ์ในคอลัมน์ "องค์ประกอบผลิตภัณฑ์" ดังนั้น ด้านล่าง เราจะมาดูกันว่าอาหารเป็นพิษคืออะไร (อาการและการรักษา ชนิด การจำแนกประเภท) และพิจารณาด้วยว่าในกรณีใดบ้างที่ต้องไปพบแพทย์โดยด่วน
อาการอาหารเป็นพิษ
- คลื่นไส้อาเจียน
- ท้องเสีย.
- ปวดหัว
- อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้น
- อาการปวดท้อง.
- การคายน้ำ
- ความดันโลหิตต่ำ.
สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคนี้บ่อยที่สุด
- สารพิษที่พบในพืชและเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเห็ด เช่นเดียวกับอาหารทะเลปรุงสุกที่ไม่เหมาะสม เช่น ปลา หอย
- การติดเชื้อ (แบคทีเรีย, ไวรัส)
- สารกำจัดศัตรูพืชที่พบในอาหารหรือสารพิษที่ใช้ในการผลิต
ส่วนใหญ่มักเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ
จะทำอย่างไรอาการและการรักษาที่บ้าน?
อาการแรกปรากฏขึ้นภายใน 48 ชั่วโมงนับจากเวลาที่บริโภคอาหารเป็นพิษ
การให้การปฐมพยาบาลอย่างเร่งด่วนเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะการรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ จะทำให้ร่างกายสามารถรับมือกับอาการมึนเมาได้เร็วเท่านั้น
ปฐมพยาบาล
- ล้างท้อง.สิ่งแรกที่ต้องทำคือทำให้อาเจียน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้กดที่โคนลิ้น เป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ไม่ใช้นิ้ว แต่ใช้ช้อนชาที่สะอาด หากแรงกระตุ้นตามธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้ดื่มน้ำหนึ่งลิตรที่อุณหภูมิห้องเพื่อล้างกระเพาะ คุณยังสามารถทำสารละลายโซดาหรือแมงกานีสได้อีกด้วย สำหรับครั้งแรก เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอสำหรับน้ำหนึ่งลิตรที่อุณหภูมิห้อง หากคุณต้องการเตรียมสารละลายจากแมงกานีส คุณควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากหากผลึกแมงกานีสละลายไม่เพียงพอ อาจเกิดแผลไหม้ของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารได้ ดังนั้นก่อนดื่มให้เจือจางผลิตภัณฑ์ในน้ำเล็กน้อยแล้วเติมลงในน้ำดื่มโดยตรง ควรจำไว้ว่าจำเป็นต้องทำให้อาเจียนจนกว่ามวลจะโปร่งใส หากไม่สามารถเตรียมสารละลายได้ เช่น เนื่องจากสุขภาพไม่ดี คุณสามารถดื่มน้ำธรรมดาที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องใช้แก๊ส ไม่เพียงแต่ทำความสะอาดกระเพาะอาหาร แต่ยังช่วยทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป
- เติมของเหลวที่หายไปหลังจากทำความสะอาดกระเพาะแล้ว ร่างกายควรได้รับเครื่องดื่มอย่างเพียงพอ หากไม่มีสิ่งนี้ การรักษาพิษที่บ้านจะไม่ได้ผล ดื่มบ่อย ๆ แต่ในปริมาณน้อย ๆ เพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ในกรณีนี้ ไม่ควรบริโภคนมหรือน้ำผลไม้ เนื่องจากสามารถเร่งการพัฒนาของแบคทีเรียได้ สำหรับเครื่องดื่ม ชาอ่อนๆ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ควรจำไว้ว่าไม่ควรเติมน้ำตาลลงในของเหลวที่ใช้ การให้น้ำในช่องปากยังดีสำหรับการเติมน้ำที่สูญเสียไปโดยการดื่ม ยาเหล่านี้เป็นยาที่มีโพแทสเซียม โซเดียม คลอรีน และสารที่มีประโยชน์เท่าเทียมกันอื่นๆ ซึ่งได้รับการคัดเลือกในความเข้มข้นและสัดส่วนที่เหมาะสม ชื่อร้านขายยาของยา - "Regidron", "Maratonik", "Orasan", "Reosolan", "Gastrolit", "Citraglucosolan" ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะอยู่ในรูปผงและเจือจางในน้ำ
- ดูแลตัวเองบ้างอาหารเป็นพิษที่บ้านโดยใช้น้ำยาทำความสะอาด ความคิดเห็นแตกต่างกันเนื่องจากการใช้หรือการใช้ยาที่มีผลการแก้ไขอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงไปอีก ดังนั้นการรักษาดังกล่าวควรปรึกษากับแพทย์ของคุณ
- หากหลังจากการกระทำข้างต้นการปรับปรุง คุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์ "Smecta", "Atoxil", "Enterosgel" ยาเหล่านี้ดูดซับสารพิษ สารพิษทั้งหมด และขับออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว
- นันทนาการ ให้ร่างกายได้พักผ่อนในวันแรกของอาหารเป็นพิษ จำกัดอาหารหรือค่อนข้างเร็ว และควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดในอีกสองสามวันข้างหน้า
- เป็นเวลาหลายสัปดาห์ คุณควรเตรียมเอนไซม์ ("Mezim", "Enzimtal", "Festal") และโปรไบโอติก ("Bifiform", "Hilak-Forte", "Probifor") ตามคำแนะนำที่แนบมา
ด้านล่างนี้ เราจะทำความเข้าใจว่าอะไรคืออาหารเป็นพิษในเด็ก การรักษาที่บ้าน และการดูแลฉุกเฉิน
เด็ก ๆ
หากคุณสนใจคำถามที่ว่าในการรักษาอาการอาหารเป็นพิษที่บ้านในเด็กนั้นต้องระวังอย่างมากค่ะ ควรจำไว้ว่าอาการเป็นพิษในเด็กควรเป็นสาเหตุของการติดต่อแพทย์
จนกว่าหมอจะมาช่วยลูก
"ภาวะฉุกเฉิน"
- หากครึ่งชั่วโมงหลังจากกินอาหารอาการแรกของพิษปรากฏขึ้น แต่ไม่มีอาเจียนให้โทร สำหรับสิ่งนี้:
- ให้ลูกน้อยของคุณดื่มน้ำ 1 ถึง 2 แก้วหลังจากนั้น ให้ใช้มือข้างหนึ่งจับให้แน่น และอีกมือหนึ่งสอดนิ้วสองนิ้วเข้าไปในปากของคุณให้ลึกที่สุดแล้วกดที่โคนลิ้นของคุณ หากไม่มีอาการอาเจียนหลังจากนี้ ให้ขยับนิ้วของคุณ
- คุณสามารถใช้ช้อนแทนนิ้วได้
- แม้จะมีการต่อต้านของทารก แต่ก็ควรพยายามทำให้อาเจียนโดยไม่ล้มเหลว - อย่าให้อาหารลูกน้อยของคุณ การรักษาพิษที่บ้านจะได้ผลหากร่างกายพักผ่อนจากอาหารในเวลานี้ อย่าบังคับให้ลูกกิน
- อย่าให้น้ำมาก ๆ เพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อในกรณีนี้ควรดื่มเด็กหลาย ๆ จิบทุก ๆ สองสามนาที
- อุณหภูมิของน้ำควรสอดคล้องกับอุณหภูมิร่างกายของเด็กเพื่อให้ของเหลวดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วขึ้น
- อย่าเติมน้ำตาลในเครื่องดื่มของคุณและอย่าให้เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
- ถ้าเป็นไปได้ ให้สารละลายน้ำทางปากของทารก;
- เครื่องดื่มที่เหมาะสมอาจเป็นชา น้ำแร่ น้ำผลไม้แช่อิ่ม
- หากเด็กปฏิเสธที่จะดื่มสิ่งที่คุณให้เขาก็ให้เขาดื่มสิ่งที่เขาต้องการ (เจือจางน้ำผลไม้และเครื่องดื่มหวานด้วยน้ำให้มากที่สุด)- มอบถ่านกัมมันต์หรือ Smecta ให้ลูกน้อยของคุณสำหรับน้ำหนักเด็ก 1 กก. ควรมีถ่านหินประมาณ 1 กรัม นั่นคือสำหรับ 15 กก. คุณควรให้ยา 15 กรัม เหล่านี้คือ 30 เม็ด แน่นอนว่าคงเป็นไปไม่ได้เพราะมีจำนวนมาก ดังนั้นให้มากที่สุดเท่าที่เด็กจะกินได้ และจำไว้ว่าถ่านกัมมันต์แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะให้ยาเกินขนาด
- หากกังวลว่าจะรักษาพิษอย่างไรดีธรรมชาติของอาหารหากเด็กมีอุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้นคำตอบก็ชัดเจน แม้จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยก็ตามจำเป็นต้องใช้ยาลดไข้
กรณีที่ต้องไปพบแพทย์
- เด็กอายุน้อยกว่า 3 ปี
- อาการ (อาเจียน ท้องร่วง ปวดท้อง) ยังคงมีอยู่นานกว่า 2-3 วัน
- อุณหภูมิของร่างกายจะเพิ่มขึ้น
- การเป็นพิษมีอยู่ในสมาชิกในครอบครัวอีกหลายคน
ต้องเรียกรถพยาบาลทันทีเมื่อใด
- เด็กไม่สามารถดื่มน้ำได้เนื่องจากการอาเจียนมากเกินไปและต่อเนื่อง
- หากรู้ว่าทารกถูกพิษจากเห็ดหรืออาหารทะเล
- มีผื่นขึ้นที่ผิวหนัง
- อาการบวมปรากฏขึ้นที่ข้อต่อ
- มันยากสำหรับเด็กที่จะกลืน
- เด็กพูดไม่ชัด
- ผิวหนังและเยื่อเมือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
- เลือดในอาเจียนและอุจจาระ
- ห้ามปัสสาวะเกิน 6 ชั่วโมง
- ความอ่อนแอในกล้ามเนื้อ
อาหารหลังจากเป็นพิษ
รักษาอาหารเป็นพิษที่บ้านจะต้องมาพร้อมกับอาหาร อย่ากินอาหารที่มีไขมันและเผ็ด คุณควรจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์นม ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่เป็นเวลานาน ควรนึ่งเนื้อสัตว์ผักและปลา กินอาหารเป็นส่วนเล็ก ๆ ทุกๆ 2-3 ชั่วโมง อาหารควรรวมถึงซีเรียลที่ปรุงในน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีเส้นใยจำนวนมาก ดื่มชาดำเข้มข้น ยาต้มจากดอกคาโมไมล์ โรสฮิป
ป้องกันอาหารเป็นพิษ
ก่อนหน้านี้เราคิดหาวิธีรักษาอาหารพิษ อาการและการปฐมพยาบาลยังกล่าวถึงในรายละเอียด ดังนั้น ด้านล่างนี้เราจะนำเสนอกฎที่มีประโยชน์เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่พึงปรารถนาและค่อนข้างธรรมดานี้
- ล้างมือให้สะอาดก่อนเตรียมอาหาร ระหว่าง และหลังอาหาร
- ใช้ม้วนผ้าเช็ดครัวแบบใช้แล้วทิ้ง
- จัดเก็บอาหารในภาชนะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษและเรียนรู้การติดฉลาก
- อย่าแช่แข็งปลาหรือเนื้อสัตว์หลายครั้ง
- เก็บขยะให้พ้นมือเด็ก
- ติดตามวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์
- ก่อนซื้ออาหารกระป๋อง ให้คำนึงถึงความรัดกุมของบรรจุภัณฑ์
- อย่าซื้อสินค้าที่ทำให้คุณเกิดความสงสัย เช่น กลิ่นเนื้อ ปลา ไข่ที่เข้าใจยากหรือผิดปกติ
- ผัดและต้มเนื้อ ปลา ไข่ ให้ละเอียด
- หากมือของคุณมีบาดแผล ถลอก รอยขีดข่วน ให้ใช้ถุงมือในการเตรียมอาหารหรือปิดไว้ด้วยเทปกาว
- เปลี่ยนฟองน้ำล้างจานเป็นประจำเพราะเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียที่แรงที่สุด
- ฝึกตัวเองและลูกให้ล้างมือเป็นประจำก่อนอาหาร หลังเดิน หลังใช้ห้องน้ำ
- ล้างจานด้วยน้ำสบู่และอย่าใช้ผงซักฟอกในเชิงพาณิชย์
- รักษาเครื่องครัวของคุณให้สะอาด
จะทำอย่างไรถ้าคุณมีอาหารเป็นพิษ?
- วางแผ่นประคบร้อนที่หน้าท้อง
- ดื่มยาแก้ท้องเสีย.
- ให้สวนทวารแก่สตรีมีครรภ์ เด็ก ผู้สูงอายุที่มีอาการท้องร่วง
- ดื่มนมหรือน้ำอัดลม
- ห้ามทำให้อาเจียนถ้า:
- คนหมดสติ;
- มีความมั่นใจว่าบุคคลได้รับพิษจากด่าง น้ำมันก๊าด น้ำมันเบนซินหรือกรด
หากคำแนะนำข้างต้นทั้งหมดคือเป็นไปได้สูงที่คุณจะรักษาโรคอาหารเป็นพิษได้อย่างรวดเร็ว อย่าลืมว่ามีเพียงแพทย์เท่านั้นที่ควรประเมินความรุนแรงของพิษเพราะความช่วยเหลือทางการแพทย์อย่างทันท่วงทีจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง ควรจำไว้ว่าในอาการแรกของพิษในเด็กและผู้สูงอายุคุณควรปรึกษาแพทย์
