เกลือแบ่งออกเป็นปานกลาง, เปรี้ยว, พื้นฐาน,สองเท่าและผสม ทั้งหมดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในชีวิตประจำวัน แต่มากยิ่งขึ้นในอุตสาหกรรม การทำความเข้าใจการจำแนกประเภทของเกลือทำให้สามารถเข้าใจพื้นฐานของเคมีได้
วิธีการจำแนกเกลือ
ขั้นแรก มากำหนดเกลือกันก่อนพวกเขาเป็นสารประกอบทางเคมีที่อะตอมของโลหะติดอยู่กับกรดตกค้าง เกลือต่างจากสารประเภทอื่นๆ ตรงที่มีพันธะเคมีแบบไอออนิก
ตัวแทนของคลาสนี้แบ่งออกเป็นหลายกลุ่มโดยมีลักษณะเฉพาะ
เกลือธรรมดา
เกลือขนาดกลางประกอบด้วยไพเพอร์เท่านั้นโลหะและสารตกค้างที่เป็นกรดบางชนิด โซเดียมคลอไรด์ โพแทสเซียมซัลเฟตสามารถกล่าวถึงเป็นตัวอย่างของสารประกอบดังกล่าวได้ เป็นกลุ่มนี้ที่ถือว่าพบได้บ่อยที่สุดในเปลือกโลก ในบรรดาวิธีการได้มานั้น เราสังเกตกระบวนการของการทำให้เป็นกลางระหว่างกรดและเบส
เกลือที่เป็นกรด
สารประกอบกลุ่มนี้ประกอบด้วยโลหะไฮโดรเจนเช่นเดียวกับสารตกค้างที่เป็นกรด กรดโพลีเบสิกสร้างสารประกอบที่คล้ายกัน: ฟอสฟอริก, ซัลฟิวริก, คาร์บอนิก โซเดียมไบคาร์บอเนต (เบกกิ้งโซดา) สามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวอย่างของเกลือที่เป็นกรดที่แพร่หลายในชีวิตประจำวัน สารดังกล่าวได้มาจากปฏิกิริยาระหว่างเกลือปานกลางกับกรด
เกลือพื้นฐาน
สารประกอบเหล่านี้ประกอบด้วยไอออนของโลหะ หมู่ไฮดรอกซิล และแอนไอออนของกรดตกค้าง ตัวอย่างของเกลือพื้นฐานคือแคลเซียมไฮดรอกซีคลอไรด์
เกลือผสม
เกลือคู่หมายถึงการมีอยู่ของโลหะสองชนิดซึ่งแทนที่ไฮโดรเจนในกรด การก่อตัวของสารที่มีองค์ประกอบคล้ายคลึงกันเป็นลักษณะของกรดโพลิเบสิก ตัวอย่างเช่น โซเดียมโพแทสเซียมคาร์บอเนตมีโลหะออกฤทธิ์สองชนิดในคราวเดียว เกลือผสมคู่มีความสำคัญต่ออุตสาหกรรมเคมีและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในชีวิตประจำวัน
คุณสมบัติของเกลือผสม
เกลือโพแทสเซียมและโซเดียมสองเท่าพบได้ในธรรมชาติในรูปของซิลวิไนต์ โพแทสเซียมยังสามารถสร้างเกลือผสมกับอลูมิเนียม
เกลือผสม (สองเท่า) คือสารประกอบที่ประกอบด้วยแอนไอออนหรือไอออนบวกต่างๆ ตัวอย่างเช่น สารฟอกขาวประกอบด้วยไอออนของกรดไฮโปคลอรัสและกรดไฮโดรคลอริก
เกลือแอมโมเนียมคู่มีความน่าสนใจเป็นพิเศษ สารที่ได้รับส่วนใหญ่ใช้เป็นปุ๋ยแร่
ดำเนินการผลิตเกลือแอมโมเนียมคู่โดยทำปฏิกิริยาแอมโมเนียกับกรดพอลิเบสิก ไดแอมโมเนียมฟอสเฟตเป็นที่ต้องการในการผลิตสารหน่วงไฟ (สารหน่วงไฟ) ต้องใช้เกลือคู่ที่ปราศจากสิ่งเจือปนในอุตสาหกรรมยาและอาหาร
แอมโมเนียม-สังกะสีและแมกนีเซียมฟอสเฟตมีความสำคัญทางอุตสาหกรรม เนื่องจากความสามารถในการละลายน้ำได้เพียงเล็กน้อย เกลือดังกล่าวจึงทำหน้าที่เป็นสารหน่วงไฟในสีและพลาสติก
เกลือคู่เหล่านี้เหมาะสำหรับการชุบผ้าและไม้ป้องกันพื้นผิวจากความชื้นสูง เหล็กและอะลูมิเนียมฟอสเฟตแอมโมเนียมฟอสเฟตเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปกป้องโครงสร้างโลหะจากกระบวนการกัดกร่อนตามธรรมชาติ
ตัวอย่างของเกลือคู่กับเทคนิคสามารถให้ค่าเหล็กและสังกะสีได้ พวกเขาเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับยีสต์ที่กำลังเติบโต, เป็นที่ต้องการในการผลิตไม้ขีด, การผลิตวัสดุฉนวน, ไมกา
แผนกต้อนรับ
เกลือแอมโมเนียมคู่ได้มาจากความร้อนความอิ่มตัวของกรดฟอสฟอริกกับแอมโมเนียและด่างบางชนิด ไดมโมเนียมฟอสเฟตเป็นที่สนใจของอุตสาหกรรม ผลิตโดยการบำบัดด้วยความร้อนด้วยกรดฟอสฟอริกแอมโมเนีย สำหรับกระบวนการที่ประสบความสำเร็จ ต้องใช้อุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส เทคโนโลยีนี้ถือว่ามีการก่อตัวของอะลูมิเนียมและเหล็กฟอสเฟตในรูปของตะกอน ซึ่งยังพบการใช้งานในภาคอุตสาหกรรมอีกด้วย
ปัญหาบางอย่างเกิดขึ้นกับชื่อของเกลือคู่เนื่องจากมีสารตกค้างที่เป็นกรดหรือสองไอออนบวก
แมกนีเซียม แอมโมเนียม ฟอสเฟต เป็นที่ต้องการของสารเคมีอุตสาหกรรมดังนั้นเทคโนโลยีของการสร้างสรรค์จึงมีคุณสมบัติบางอย่าง กรดฟอสฟอริกสกัดซึ่งผสมกับแมกนีเซียมฟอสเฟตจะถูกทำให้เป็นกลางด้วยแอมโมเนียในก๊าซ
สารประกอบเชิงซ้อน
ระหว่างเกลือเชิงซ้อนและเกลือคู่มีความแตกต่างบางอย่าง ลองค้นหาคุณสมบัติของเกลือที่ซับซ้อน ในองค์ประกอบจะถือว่ามีไอออนเชิงซ้อนซึ่งอยู่ในวงเล็บเหลี่ยม นอกจากนี้ สารประกอบดังกล่าวยังมีสารก่อให้เกิดสารเชิงซ้อน (ไอออนกลาง) ล้อมรอบด้วยอนุภาคที่เรียกว่าลิแกนด์ สำหรับเกลือเชิงซ้อน ลักษณะการแยกตัวแบบเป็นขั้นเป็นตอน ขั้นตอนแรกคือการก่อตัวของไอออนเชิงซ้อนในรูปของไอออนบวกหรือประจุลบ นอกจากนี้ยังมีการแยกตัวของไอออนเชิงซ้อนบางส่วนออกเป็นไอออนบวกและลิแกนด์
คุณสมบัติของการเรียกชื่อเกลือ
พิจารณาว่ามีความแตกต่างกันมากมายประเภทของเกลือการตั้งชื่อเป็นที่น่าสนใจ สำหรับเกลือขนาดกลาง ชื่อถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของประจุลบ (คลอไรด์, ซัลเฟต, ไนเตรต) ซึ่งเพิ่มชื่อโลหะของรัสเซีย ตัวอย่างเช่น CaCO3 คือแคลเซียมคาร์บอเนต
สำหรับเกลือที่เป็นกรด การเติมคำนำหน้าไฮโดรเป็นคุณลักษณะเฉพาะ ตัวอย่างเช่น KHCO3 คือโพแทสเซียมไบคาร์บอเนต
ระบบการตั้งชื่อของเกลือพื้นฐานแสดงถึงการใช้คำนำหน้าไฮดรอกโซ ดังนั้นเกลือ Al (OH) 2Cl จึงเรียกว่าอะลูมิเนียมไดไฮดรอกโซคลอไรด์
เมื่อตั้งชื่อเกลือคู่ที่มีสองไอออนบวก อันดับแรกคุณต้องตั้งชื่อไอออน จากนั้นระบุโลหะทั้งสองที่ประกอบเป็นสารประกอบ
ชื่อที่ซับซ้อนมากขึ้นเป็นเรื่องปกติสำหรับสารประกอบเชิงซ้อน ในวิชาเคมี มีส่วนพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาเกลือดังกล่าว
หากเราวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพที่แตกต่างกันตัวแทนของเกลือคู่สามารถสังเกตได้ว่าพวกเขาแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในความสามารถในการละลายในน้ำ ในบรรดาเกลือคู่ มีตัวอย่างของสารที่มีความสามารถในการละลายได้ดี เช่น โซเดียมคลอไรด์ โพแทสเซียมคลอไรด์ ในบรรดาสารประกอบที่ละลายได้ไม่ดีคือเกลือคู่ของกรดฟอสฟอริกและซิลิซิก
ในแง่ของคุณสมบัติทางเคมี เกลือคู่จะคล้ายกับเกลือปกติ (โดยเฉลี่ย) ซึ่งสามารถโต้ตอบกับกรดและเกลืออื่นๆ ได้
เกลือไนเตรตและแอมโมเนียมถูกย่อยสลายด้วยความร้อนเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาหลายชนิด
ในกรณีของการแยกตัวด้วยไฟฟ้า เช่นสามารถรับสารประกอบ แอนไอออนของสารตกค้างและไอออนบวกของโลหะได้ ตัวอย่างเช่น เมื่อสลายตัวเป็นไอออนของโพแทสเซียม สารส้ม จะพบไอออนบวกของอะลูมิเนียมและโพแทสเซียม รวมทั้งไอออนของซัลเฟตในสารละลาย
การแยกส่วนผสมของเกลือ
โดยพิจารณาว่าแร่ธาตุธรรมชาติประกอบด้วยสองโลหะในคราวเดียวจำเป็นต้องแยกออก ในบรรดาวิธีการต่างๆ มากมายในการแยกส่วนผสมของเกลือนั้น วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการละลายเบื้องต้นของเกลือคู่ จากนั้นแบ่งเป็นสารประกอบต่างๆ แล้วจึงตกผลึก การแยกสารผสมแบบแปรผันนี้สัมพันธ์กับลักษณะทางกายภาพของสาร เมื่อแยกส่วนผสมด้วยวิธีทางเคมี รีเอเจนต์จะถูกเลือกคุณภาพสูงสำหรับไอออนบวกหรือแอนไอออนบางชนิด หลังจากการตกตะกอนของเกลือคู่บางส่วน ตะกอนจะถูกลบออก
หากจำเป็นต้องแยกระบบสามองค์ประกอบที่มีเฟสของแข็งและมีอิมัลชันอยู่ การหมุนเหวี่ยงจะดำเนินการ
ข้อสรุป
เกลือคู่แตกต่างจากเกลือชนิดอื่นการปรากฏตัวของโลหะสองชนิดในสูตร ในรูปแบบบริสุทธิ์ สารประกอบดังกล่าวไม่ค่อยได้ใช้ โดยพื้นฐานแล้ว พวกมันจะถูกแยกจากกันโดยวิธีทางกายภาพหรือทางเคมี จากนั้นจึงจะนำไปใช้ในพื้นที่ต่างๆ ของการผลิตทางอุตสาหกรรม เกลือคู่ยังใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเพื่อเป็นแหล่งของสารเคมีที่เป็นที่ต้องการจำนวนมาก
