จนถึงปลายทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมาในประเทศของเรามีเพียงพนักงานของกระทรวงการต่างประเทศและอาจารย์ที่สอนการศึกษาระดับภูมิภาคเท่านั้นที่สามารถตอบคำถามว่าพ่อบ้านคือใคร ด้วยการเกิดขึ้นของพลเมืองที่ร่ำรวยมากในประเทศของเราจึงมีความต้องการบริการของผู้เชี่ยวชาญในการดูแลทำความสะอาด วันนี้ในประเทศของเราพ่อบ้านเป็นพนักงานจ้างที่เกี่ยวข้องกับปัญหาต่างๆในชีวิตประจำวันของบุคคลที่ร่ำรวยและมีงานยุ่ง มาดูกันว่ามีความแตกต่างระหว่างอาชีพเช่นนักเดินเท้าบัตเลอร์และบัตเลอร์หรือไม่แต่ละอาชีพทำอะไรและรับผิดชอบอะไรบ้าง
ประวัติผู้ป่วย
ความเชี่ยวชาญของบัตเลอร์ในขั้นต้นด้วยเหตุนี้คำนี้เกิดขึ้นมีการเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บนโต๊ะรวมถึงการบำรุงรักษาและการจัดการห้องเก็บไวน์ นั่นคือความหมายหลักของคำว่า "บัตเลอร์" คือผู้เชี่ยวชาญด้านการบรรจุขวดไวน์ ความรับผิดชอบของเขาไม่เพียง แต่การตัดสินใจเกี่ยวกับการเติมสต๊อกและการเลือกซัพพลายเออร์การจ่ายบิลไวน์ที่เข้ามาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบรรจุเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากถังลงในขวดด้วย ตามบันทึกทางประวัติศาสตร์พบว่ามีบัตเลอร์จำนวนมากที่สุดในรัชสมัยของกษัตริย์อังกฤษเช่นวิกตอเรียและเอ็ดเวิร์ดที่ 8 ความเข้าใจสมัยใหม่เกี่ยวกับหน้าที่พื้นฐานของอาชีพนี้แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากที่ใช้เมื่อหลายศตวรรษก่อน
คุณสมบัติที่ทันสมัยของอาชีพ
1. การจัดการและการควบคุมการทำงานของพนักงานในบ้าน - แม่บ้านคนขับรถพี่เลี้ยงเด็กและอื่น ๆ ตลอดจนการปฏิสัมพันธ์กับองค์กรภายนอกที่ให้บริการเช่นระบบสาธารณูปโภค
2. เก็บบันทึกบัญชีค่าใช้จ่ายสำหรับรายการต่างๆของงบประมาณของครอบครัว
3. การจัดระเบียบความปลอดภัยของทั้งบ้านและคนและสัตว์ทั้งหมดที่อาศัยอยู่ในอาณาเขตของตน
4. การบำรุงรักษาตามลำดับการทำงานของระบบช่วยชีวิตทั้งหมดของที่อยู่อาศัยและการขนส่งและวิธีการทางเทคนิค
นอกเหนือจากความรับผิดชอบขั้นพื้นฐานเหล่านี้เจ้าของบ้านสามารถสั่งให้พ่อบ้านทำดังนี้
- การจัดการเจรจาการเฉลิมฉลอง
- การต้อนรับแขก
- การจองโรงแรมหรือตั๋ว
- เจ้าของที่มาด้วยหรือสมาชิกในครอบครัวของพวกเขาในการเดินทาง
ดังนั้นพ่อบ้านสมัยใหม่จึงเป็นผู้เชี่ยวชาญในการแก้ไขปัญหาที่ไม่เป็นทางการของนายจ้างของเขา
สิ่งที่ควรจะสามารถ?
พ่อบ้านรุ่นใหญ่ที่ทันสมัยควรรู้และสามารถทำได้เพื่อนำไปใช้ในทางปฏิบัติค่อนข้างมาก: จิตวิทยาและการจัดการพื้นฐานของความรู้ทางการบัญชีและการแพทย์การควบคุมอาหารและสุขอนามัยการออกแบบภายในและภูมิทัศน์มารยาทและประวัติศาสตร์ศิลปะและอื่น ๆ อีกมากมาย
เหมือนอยู่ในบ้านที่ดีที่สุด ...
มาดูกันทันทีว่าจนถึงต้นศตวรรษที่ XXบัตเลอร์เป็นอาชีพของผู้ชายโดยเฉพาะผู้หญิงไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในนั้น ดังนั้นสถานะสูงสุดในหมู่พนักงานที่ได้รับการว่าจ้างจึงถูกจัดขึ้นโดยผู้จัดการมรดกหรือพ่อบ้าน ผู้จัดการจัดการกับการจ้างและการยิงคนงานและคนรับใช้ดูแลการเก็บเกี่ยวจัดการการเรียกร้องของผู้เช่าและรับเงินจากพวกเขาและเก็บบันทึกทางการเงิน งานของพ่อบ้านค่อนข้างคล้ายกับงานของสจ๊วต แต่เฉพาะในบ้านเท่านั้น เขาเป็นผู้ดูแลกุญแจห้องเก็บของห้องเก็บไวน์และบุฟเฟ่ต์ทั้งหมดและยังจ้างคนงานสำหรับซ่อมแซมต่างๆในบ้าน
ถัดไปบนบันไดคือพนักงานจอดรถที่ดูแลตู้เสื้อผ้ารองเท้าและลักษณะโดยรวมของเจ้าของ เป็นพนักงานจอดรถที่มากับสุภาพบุรุษในการเดินทางช้อปปิ้งและการเดินทางของเขา
พวกลิเกทำงานหลายอย่างเช่นในบ้านและบนถนน หน้าที่ของพวกเขารวมถึงการจัดโต๊ะและเสิร์ฟอาหารเสิร์ฟชาและช่วยพ่อบ้าน นอกจากนี้ทหารม้ายังมาพร้อมกับพนักงานต้อนรับเมื่อเธอไปเยี่ยมถือกระเป๋าเดินทางกลัวโจรด้วยแสงตะเกียงหากสุภาพบุรุษออกไปที่ถนนในเวลากลางคืน
พวกเขาชอบอะไร
แบทเลอร์คือใครและอะไรและเขาทำอะไรเราแยกออก อย่างไรก็ตามปัจจุบันคนเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นผู้เชี่ยวชาญที่แก้ปัญหาต่างๆและจัดการเศรษฐกิจในครัวเรือน บัตเลอร์ในธุรกิจโรงแรมได้รับความนิยมมากขึ้นทุกปี โรงแรมบูติกหลายแห่งและเครือข่ายระหว่างประเทศขนาดใหญ่ฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญดังกล่าวที่บ้านหรือจ้างผู้ที่จบหลักสูตรเฉพาะทาง หน้าที่ของพนักงานดังกล่าวไม่เพียง แต่รับและรองรับแขกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดการพนักงานบริการอื่น ๆ ตลอดจนการแก้ไขปัญหาและความยุ่งยากที่แขกมี
ดังนั้นการตอบคำถาม: “ บัตเลอร์เป็นขี้ข้าหรือพ่อบ้าน?” คนหนึ่งอาจบอกว่าไม่ใช่คนอื่น นี่คือผู้เชี่ยวชาญพิเศษซึ่งมีช่วงของหน้าที่ทับซ้อนกับทั้งหน้าที่การทำงานของพ่อบ้านและทหารม้า
