มีอาชีพมากมายในโลกที่เกี่ยวข้องให้ความสะดวกสบาย คนเหล่านี้ทำให้ชีวิตน่าอยู่และสะดวกสบายมากขึ้นในขณะที่ยังคงมองไม่เห็นอย่างสมบูรณ์ หนึ่งในอาชีพเหล่านี้คือแม่บ้านในโรงแรม ผู้หญิงที่น่ารักและใจดีเหล่านี้ดูแลโรงแรมราวกับว่าพวกเขาเป็นบ้านของพวกเขาและเป็นแขกของพวกเขาราวกับว่าพวกเขาเป็นครอบครัวของพวกเขา
งานเยอะมาก
ล้าง ล้าง เช็ด บดใหม่ - ของเข้าแล้วมีสาวใช้มากมายอยู่เสมอ แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นส่วนหนึ่งของหน้าที่ของเธอ และแน่นอน ผู้หญิงที่น่ารักเหล่านี้ก็มีสิทธิ์เช่นกัน เพื่อกำหนดขอบเขตเหล่านี้ให้ชัดเจน โรงแรมทุกแห่งจะมีรายละเอียดงานสำหรับแม่บ้านในโรงแรมเสมอ ด้านล่างนี้เป็นบทบัญญัติหลัก โปรดทราบว่าสถานประกอบการบางแห่งมีลักษณะเฉพาะของตนเองหรือต้องเป็นไปตามมาตรฐานบางประการ ดังนั้นรายการดังกล่าวอาจเสริมด้วยรายการพิเศษหรือรายการเฉพาะ นอกจากนี้ ผู้อำนวยการหรือเจ้าของโรงแรมสามารถเพิ่มเติมรายการด้านล่างด้วยข้อกำหนดของตนเอง ซึ่งตามความเห็นของเขา มีความเหมาะสมและจำเป็น
บรรทัดฐานพื้นฐาน
ลักษณะงานของแม่บ้านโรงแรมคือประการแรก เอกสารที่ต้องมีชื่อเต็มขององค์กร วันที่ ตำแหน่ง และชื่อเต็มของผู้อนุมัติ ควรวางกฎทั่วไปเช่น:
- แม่บ้านในโรงแรมอยู่ในประเภทของคนงาน
- เขาได้รับตำแหน่งและถูกไล่ออกตามคำสั่งของหัวหน้า (ผู้อำนวยการ)
- เป็นผู้ใต้บังคับบัญชาโดยตรงกับสาวใช้อาวุโส (หรือผู้ดูแลระบบ, ผู้อำนวยการ ฯลฯ )
- รับผิดชอบต่อความเสียหาย การโจรกรรม หรือการกระทำที่ผิดกฎหมายอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับทรัพย์สินที่เป็นของโรงแรม
ความต้องการ
ผู้สมัครตำแหน่งจะต้องมีการศึกษาระดับมัธยมศึกษา แม่บ้านในโรงแรมควรรู้:
- กฎความปลอดภัยจากอัคคีภัย
- หน้าที่และสิทธิของพวกเขา
- หลักเกณฑ์การใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็นในการปฏิบัติหน้าที่ราชการ
- กิจวัตรประจำวันและตารางการทำงาน
- คำแนะนำ กฎ มาตรฐาน คำสั่ง และเอกสารภายในอื่น ๆ ของโรงแรม
- รายการบริการที่ทางโรงแรมจัดให้
หน้าที่ของแม่บ้านโรงแรม
รายละเอียดงานของแม่บ้านในโรงแรมต้องมีรายการงานและบริการทั้งหมดที่ต้องดำเนินการหรือจัดเตรียมโดยพนักงานรายนี้ ตัวอย่างเช่น:
- การทำความสะอาดห้อง: ทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและฝุ่นละอองของทุกพื้นผิว (พื้น ผนัง หน้าต่าง) เฟอร์นิเจอร์ กระจก และพื้นผิวกระเบื้อง
- การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อห้องน้ำ ห้องส้วม โถปัสสาวะหญิง และอุปกรณ์ห้องน้ำอื่นๆ
- เปลี่ยนผ้าปูเตียง ผ้าเช็ดตัว ให้ตรงเวลาและตามกำหนดเวลาที่กำหนดโดยกฎของโรงแรม
- การเปลี่ยนผ้าม่านและองค์ประกอบการตกแต่งผ้าอื่นๆ
- จัดส่งผ้าปูเตียงสกปรกไปยังห้องเอนกประสงค์เพื่อซักและรีดผ้า
- ห้องพักพร้อมของใช้ส่วนตัว (สบู่ กระดาษชำระ แชมพู เจลอาบน้ำ)
- ควบคุมความแน่นของมินิบาร์ เสริมด้วยตำแหน่งที่ขาดหายไป
- ดูแลการปฏิบัติตามคำสั่งของแขกของโรงแรมสำหรับการบริการส่วนบุคคล
- ในกรณีเกิดความผิดปกติ เสียหาย มลพิษมากเกินไปในห้อง ให้รีบแจ้งผู้ดูแลอาวุโสหรือฝ่ายบริหารทันที
สิทธิ
รายละเอียดงานของแม่บ้านนอกเหนือจากข้อกำหนดและหน้าที่มักประกอบด้วยรายการสิทธิของพนักงาน ซึ่งรวมถึง:
- กำหนดให้ฝ่ายบริหารโรงแรมปฏิบัติตามกฎคุ้มครองแรงงาน
- รับอุปกรณ์และเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อปฏิบัติหน้าที่ตามหน้าที่
- ส่งข้อเสนอแนะของคุณเพื่อปรับปรุงงานหรือบริการเพื่อการพิจารณาโดยฝ่ายบริหารหรือสาวใช้อาวุโส
- ทำความคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงกฎเกณฑ์ คำแนะนำ มาตรฐาน และเอกสารภายในอื่นๆ ของโรงแรมเกี่ยวกับงานที่ทำ
รายการเฉพาะ
รายละเอียดงานแม่บ้านโรงแรมด้วยมักมีข้อกำหนดเกี่ยวกับรูปลักษณ์ของผู้ปฏิบัติงาน ตัวอย่างเช่น ความสะอาดของเครื่องแบบ การไม่แต่งหน้าที่สดใส ความเรียบร้อยของทรงผม เป็นต้น ทุกวันนี้ มีประเทศจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่สนับสนุนการต่อสู้กับการเลือกปฏิบัติทางเชื้อชาติหรือการละเมิดสิทธิด้วยเหตุผลอื่นใด คุณจึงสามารถตอบสนองความต้องการบริการลูกค้าที่สุภาพและเป็นกลางได้บ่อยครั้งขึ้นเรื่อยๆ โดยไม่คำนึงถึงสัญชาติ ศาสนา การปฐมนิเทศ ฯลฯ
ลักษณะงานของแม่บ้านโรงแรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสถานประกอบการมักรับแขกต่างชาติ อาจมีข้อกำหนดสำหรับความรู้ภาษาต่างประเทศ
บ้านเพื่อความสะอาด
คำแนะนำของหัวหน้าแม่บ้านของโรงแรมนั้นไม่แตกต่างไปจากข้างต้นอย่างมีนัยสำคัญ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเพิ่มหลายจุดในหน้าที่ของเนื้อหาต่อไปนี้โดยประมาณ:
- การจัดการงาน.
- การจัดระเบียบงานและการจัดการบริการกองทุนห้องพัก (ซักรีด, ผ้าลินิน, ฯลฯ )
- เก็บบันทึกและควบคุมการใช้ผงซักฟอก ของใช้ในครัวเรือนและอุปกรณ์พิเศษตลอดจนวัสดุสิ้นเปลือง เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้โดยแม่บ้านของโรงแรม
- ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานบริการกองทุนห้องพัก (ซักรีด ผ้าปูเตียง ฯลฯ) ของหน้าที่ราชการ
บางครั้งรายละเอียดงานของหัวหน้าแม่บ้านโรงแรมยังเสริมด้วยสิทธิที่จะเข้าร่วมการสัมภาษณ์งานสำหรับแม่บ้านในโรงแรม หรือแม้แต่สิทธิที่จะมีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการนี้
หนังสือกฎหมาย
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว เสริมรายการสิทธิ์ ภาระผูกพัน และข้อกำหนดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการปฏิบัติตามกฎหมายปัจจุบันของประเทศที่ดำเนินการโรงแรม หากข้อกำหนดนั้นผิดกฎหมาย สาวใช้ก็มีสิทธิ์ที่จะเพิกเฉยหรือแม้แต่ติดต่อหน่วยงานที่เหมาะสมและนำเจ้าของหรือผู้อำนวยการสถานประกอบการที่ประมาทเลินเล่อไปสู่กระบวนการยุติธรรม ดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับการเตรียมเอกสารสำคัญเช่นรายละเอียดงานของแม่บ้านโรงแรมอย่างจริงจัง หากจำเป็น คุณสามารถขอตัวอย่างจากสหภาพการค้าที่เกี่ยวข้องได้ตลอดเวลา หรือโดยการติดต่อผู้เชี่ยวชาญ HR เพื่อขอคำแนะนำ
