วันเกิด "ร้อน": ปรุงอะไร

การเตรียมตัวสำหรับวันหยุดมักใช้เวลามากความพยายามและเวลา คุณต้องตกแต่งบ้านคิดถึงเมนูซื้อสินค้าที่ขาดหายไปและจัดลำดับตัวเอง น่าแปลกใจที่ผู้หญิงส่วนใหญ่จัดการกับสิ่งเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย จริงอยู่บางครั้งแม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็มีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำสำหรับโต๊ะเทศกาล โดยปกติของทานเล่นและของหวานนั้นหาได้ไม่ยากเท่า“ ร้อน” สำหรับวันเกิด

ร้อนแรงสำหรับวันเกิด
ดูเหมือนเป็นเรื่องยากที่จะเกิดสิ่งใหม่ ๆ หรือตรงกันข้ามมันหยุดความกลัวที่จะทำลายทั้งเย็นด้วยการทดลองที่ไม่ประสบความสำเร็จ อาหารจานร้อนในทุกวันหยุดมีบทบาทสำคัญมาก พนักงานต้อนรับทุกคนเข้าใจเรื่องนี้ ดังนั้นในหัวสูตรที่เหมาะสมสำหรับ "ร้อน" สำหรับวันเกิดหลายคนจะหายไป แต่ไม่จำเป็นต้องสิ้นหวัง แม้แต่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาก็สามารถทำเป็นเมนูสำหรับเทศกาลได้หากนำเสนออย่างสวยงาม และที่สำคัญคือใช้เวลาไม่นาน

ตัวอย่างเช่นบ่อยครั้งที่มีการเสิร์ฟเนื้อสัตว์ในวันหยุดฝรั่งเศส. แต่คุณสามารถทำอาหารใหม่โดยใช้ส่วนผสมเดียวกันได้ ในเนื้อทั้งชิ้น (ควรใช้เนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัว) ใช้มีดสับให้มากที่สุด ใส่หัวหอมสับละเอียดแครอทกระเทียมพริกหวานและสมุนไพรลงในหลุมที่ได้ จากนั้นเคลือบชิ้นส่วนด้วยเครื่องเทศและเกลือทุกด้าน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วอบในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 180 ° C หั่นเนื้อสำเร็จรูปเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ได้ออกมา วันเกิด "ร้อน" นี้จะเติมเต็มมันฝรั่งต้มได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อให้มีกลิ่นหอมเมื่อปรุงอาหารคุณต้องเพิ่มกลีบกระเทียมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสามก้านลงในน้ำ และแน่นอนว่าต้องเค็ม และเมื่อเสิร์ฟควรปรุงรสด้วยเนยหรือราดน้ำเนื้อสัตว์โรยด้วยชีสสับและสมุนไพร คุณสามารถวางมันฝรั่งต้มไว้ตรงกลางของจานขนาดใหญ่และเนื้ออบรอบ ๆ ขอบ

สูตรอาหารวันเกิดร้อน
หากไม่มีเวลาปรุงทั้งเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงคุณสามารถสร้างวันเกิดที่ "ร้อนแรง" ได้แบบสองต่อหนึ่ง พริกยัดไส้เนื้อและบร็อคโคลี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ สำหรับแขก 10-12 คนคุณจะต้อง:

  • 6 พริก
  • เนื้อ 500 กรัม
  • บรอกโคลี 450 กรัม
  • 1-2 หัวหอม
  • ชีส 200 กรัม
  • พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

ข้ามเนื้อสัตว์และผักทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อยกเว้นพริกไทย ใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในเนื้อสับและผสม ล้างพริกหั่นครึ่งตามยาวแล้วเอาก้านและเมล็ดออก ใส่ครึ่งหนึ่งโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วใส่แผ่นอบลงในเตาอบประมาณ 35-40 นาที พริกสำเร็จรูปเป็นอาหารที่พอเพียงและไม่ต้องใช้กับข้าวใด ๆ

ขนมร้อนสำหรับวันเกิด
หลังจากที่คุณหาอาหารจานหลักสำหรับในตอนเย็นคุณสามารถเลือกขนมวันเกิดร้อนๆได้ง่ายขึ้น พวกเขาควรเป็นเพียงส่วนเสริมในเมนูหลักและไม่ทำให้น้ำหนักลดลง สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้แซนวิชฮาวายจึงสมบูรณ์แบบ สำหรับพวกเขาก้อนโต๊ะจะต้องถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นให้แต่ละชิ้นแบ่งออกเป็น 4 ชิ้น หั่นแฮมและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดเท่าก้อน ตัดวงกลมสับปะรดเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน รวบรวมแซนวิชตามลำดับต่อไปนี้ จาระบีก้อนด้วยเนยใส่แฮมด้านบนตามด้วยสับปะรดและชีส ยึดโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้จิ้มฟัน อบแซนวิชสำเร็จรูปในเตาอบประมาณ 3-5 นาทีจนชีสละลาย

แน่นอนว่าการเลือกอาหารสำหรับวันหยุดที่ต้องการเข้าใกล้อย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นงานวันเกิดที่ร้อนแรง แต่อย่าลืมว่าเมื่อเวลาผ่านไปอาหารใด ๆ ก็ทำให้เบื่อได้ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบเมนูของคุณเป็นระยะและหาสถานที่สำหรับการทดลอง เป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถเตรียมส่วนเล็ก ๆ สำหรับตัวอย่างสองสามวันก่อนวันหยุดได้เสมอ