จากปัตตาเลี่ยนคู่บารมีมากมายที่สัญจรไปมาทะเลและมหาสมุทรในศตวรรษที่ 19 มีเพียงคนเดียวที่รอดชีวิตมาได้จนถึงทุกวันนี้และยังคงความสามารถในการลอยน้ำได้ เขาชื่อ "คัตตี้ ซาร์ค" ดังนั้นจึงตั้งชื่อตามแม่มดสาวผู้วิเศษ เบา และเร็ว คิดค้นโดย Robert Burns (บทกวี "Tom O" Shanter ") เรือใบที่สวยงามในตำนาน - ทั้งหมดนี้เป็นแรงบันดาลใจให้คนศิลปะมาช้านาน อย่างไรก็ตาม ภาพ ของเรือใบสะท้อนให้เห็นไม่เฉพาะในวรรณคดี ภาพวาด และภาพยนต์เท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงการผลิตทางอุตสาหกรรมของหนึ่งในสุราที่ดีที่สุดในโลกซึ่งก็คือวิสกี้ "คัตตี้ ซาร์ค"
คลิปเปอร์
ประวัติของวิสกี้ เรือที่มีชื่อเดียวกัน และทุกสิ่งที่เก่าแก่อาณาจักรที่แยกออกไม่ได้ ผู้ชื่นชมหลักและผู้บริโภคของเครื่องดื่มคือเพื่อนร่วมชาติซึ่งเป็นชาวเกาะทางตอนเหนือที่หนาวเย็น และพวกเขาไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากตำนานที่สวยงามและประเพณีโบราณ! ดังนั้น หากคุณตัดสินใจเข้าร่วมกลุ่มผู้ชื่นชอบวิสกี้ "คัตตี้ ซาร์ค" คุณควรเรียนรู้วัสดุบางอย่างด้วย ชาวสก็อตและชาวอังกฤษอ้างว่าไม่มีอะไรเลยหากไม่มีเธอ
เรือใบ Cutty Sark เริ่มต้นอาชีพของเธอในพ.ศ. 2412 พร้อมจัดส่งชาจีนไปยังยุโรป Clipper เป็นคนแรกที่ไปถึงลอนดอนและเจ้าของสามารถกำหนดราคาสำหรับชาได้ เขายังแข่งขันกับคู่แข่งในการส่งมอบขนแกะออสเตรเลีย ความเร็วสูงทำให้เขาไปถึงยุโรปได้ก่อนใคร ดังนั้นสินค้าของเขาจึงมีค่ามากกว่าของคู่แข่งมาก
ครั้งหนึ่ง Cutty Sark ถือเป็นกรรไกรตัดขนที่เร็วที่สุด วันนี้เขาพักอยู่บนท่าเรือแห่งหนึ่งในลอนดอน เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์และเปิดให้เข้าชม
กำเนิดวิสกี้ใหม่
อยู่มาวันหนึ่งเจ้าของ Berry Bros มารวมตัวกันที่อาหารเช้า. การสนทนาของพวกเขาดำเนินไปเป็นเวลานาน เนื่องจากหัวข้อมีความสำคัญอย่างยิ่ง นั่นคือการผลิตวิสกี้ชนิดใหม่ การดำเนินการเกิดขึ้นเมื่อต้นปี พ.ศ. 2466
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่า Berry "s เป็นธุรกิจของครอบครัวมาโดยตลอด บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 1690 และตั้งแต่นั้นมามีความเจริญรุ่งเรืองและพัฒนาเท่านั้น
สหายหลัก ฟรานซิส แบร์รี่ รักเสมอวิสกี้สีธรรมชาติอ่อนๆ ด้วยความยินยอมของเขาเองที่ทำให้มอลต์สก็อตพันธุ์ดีที่สุดเป็นพื้นฐานของสูตรเครื่องดื่มชนิดใหม่นี้ และคำพูดของเขาเองที่มีบทบาทสำคัญในการตัดสินใจเลือกสีอ่อนของสก๊อตช์วิสกี้ตัวใหม่ "Cutty Sark"
แน่นอน วันนั้น 23 มี.ค. เหล้ายังไม่มีชื่อ และมันถูกคิดค้นโดย James McBay ศิลปินชาวสก็อต - แขกของสหาย เขาเสนอที่จะยึดช่วงเวลานั้นไว้เพราะในเวลานั้นปัตตาเลี่ยนในบาร์นี้ถูกอาบด้วยรัศมีแห่งความรุ่งโรจน์ ตามความเห็นของชาวสกอตผู้รักทะเล ชื่อที่มีความสุขจะนำความสำเร็จมาสู่วิสกี้ใหม่ ยิ่งกว่านั้น ชื่อนี้เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณแห่งสกอตแลนด์อย่างง่ายดาย เพราะทั้งแม่มดผู้วิเศษและช่างตัดเสื้อที่หล่อเหลามาจากประเทศทางเหนือนี้ แล้วชื่อสก๊อตวิสกี้จะดีไปกว่าชื่อสก็อตที่ดีได้อย่างไร? ความคิดได้รับด้วยความกระตือรือร้น และ McBay ก็แนะนำสิ่งต่อไปในทันที - เพื่อออกฉลากที่เหมาะสม โดยไม่ต้องวางบนเตาด้านหลัง เขาวาดมันเอง และประสบความสำเร็จมากจนร่างของเขายังคงอยู่ที่หัวใจของมัน ตลอดหลายปีที่ผ่านมาวิสกี้ Cutty Sark ฉลากแทบไม่เปลี่ยนแปลง
จำเป็นต้องพูดควบคู่ไปกับสูตรที่ยอดเยี่ยมและการออกแบบที่ยอดเยี่ยมในทันทีหรือไม่? วิสกี้ชนิดใหม่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วทั่วเกาะอังกฤษและที่อื่นๆ
พิชิตอเมริกา
ดูเหมือนว่าตลาดสหรัฐอยู่ไกลเกินเอื้อมท้ายที่สุดตั้งแต่ปี 1920 มีกฎหมายที่แห้งแล้ง แน่นอนว่าการห้ามนำเข้าและขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของรัฐไม่ได้มีส่วนทำให้ตัวบ่งชี้ความสงบเสงี่ยมเพิ่มขึ้นมากนัก แต่เพิ่มปริมาณการลักลอบนำเข้าและปลอมแปลง หมู่เกาะใกล้เคียง รวมทั้งบาฮามาส เต็มไปด้วยฐานของผู้ลักลอบขนสินค้า ในบรรดานักธุรกิจดังกล่าวมีกัปตันวิลเลียม แมคคอย ชาวอเมริกันโดยกำเนิด เขากลายเป็นหนึ่งในพ่อค้ารายแรกที่ซื้อและขนส่งสก๊อตวิสกี้ "Cutty Sark" ที่ดีที่สุดไปยังสหรัฐอเมริกา ราคาในส่วนนั้นสูงอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งทำให้ธุรกิจลักลอบขนสินค้าที่เสี่ยงภัยกลายเป็นอาหารชิ้นเล็กๆ ที่อร่อยจริงๆ ในเวลาเดียวกัน กัปตันของแท้รับประกันคุณภาพ และในไม่ช้าชื่อของเขาก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของความแท้จริงของเครื่องดื่มนี้
สัมผัสผลกำไรที่ไม่เคยมีมาก่อน เยือนบาฮามาสฟรานซิส แบร์รี่เองก็ไป เขาสรุปได้ว่าการแทรกแซงกิจการของสหรัฐฯ เป็นเรื่องงี่เง่า แต่การพัฒนาและการสนับสนุนทุกรูปแบบสำหรับเครือข่ายตัวแทนสามารถนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ดีได้ และบริษัทได้ตั้งค่าการจราจรไปยังนาเซา (บาฮามาส)
จึงถูกกดขี่ด้วยธรรมบัญญัติอันแห้งแล้งตลาดอเมริกาได้นำวิสกี้ Cutty Sark การตอบรับจากผู้ที่ตกหลุมรักเครื่องดื่มนั้นแพร่กระจายอย่างรวดเร็วจากรัฐหนึ่งไปอีกรัฐ ความนิยมของเครื่องดื่มก็เพิ่มขึ้น “คัตตี้ ซาร์ค” ครองตำแหน่งแชมป์ในปีนั้นมาจนถึงทุกวันนี้
คุณสมบัติที่โดดเด่น
Cutty Sark มีเฉดสีธรรมชาติอันสูงส่งในการสร้างสรรค์เครื่องดื่ม ผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมใช้ซิงเกิลมอลต์แอลกอฮอล์ประมาณ 30 ตัวจากภูมิภาคต่างๆ ของสกอตแลนด์ ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม วิสกี้จะเติบโตเต็มที่ในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ปี จากนั้นแอลกอฮอล์จะถูกผสมกับวิสกี้เมล็ดพืชและบ่มอีกครั้งในถังหลังจากนั้นก็บรรจุขวด ในบรรดาพันธุ์ที่ผลิตนั้น มีพันธุ์ที่มีอายุตั้งแต่ 12 ปีขึ้นไป ในเวลาเดียวกันราคาเฉลี่ยหนึ่งขวดคือ 1,000 รูเบิล
วัฒนธรรมผู้บริโภค
พวกเขาไม่ดื่มวิสกี้ในตอนเช้าและแม้แต่เวลาอาหารกลางวันก็ไม่เหมาะกับเขา นี่คือเครื่องดื่มสำหรับความมืด ชาวสก็อตถือว่าการกินวิสกี้เป็นเรื่องไร้สาระ ดังนั้นเป็นทางเลือกสุดท้ายน้ำแร่หรือน้ำแข็งจึงถูกเติมเข้าไป และพวกเขาดูถูกคนอเมริกันอย่างประณามซึ่งพร้อมที่จะผสมน้ำอมฤตของเหล่าทวยเทพแม้แต่กับโคคา - โคลา
ซอมเมลิเย่ร์ที่เก่งที่สุดในโลกต่างเห็นพ้องต้องกันว่าเป็นไปได้มากที่จะมีขนมวิสกี้ เฉพาะอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้นที่ควรผิดปกติและมีราคาแพง: หอยนางรม, เกมทอด, ปลาแดง, คาเวียร์
เสิร์ฟวิสกี้ "Cutty Sark" โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแก้วหนาที่มีหรือไม่มีก้านไม่เกินหนึ่งในสาม
