แปลกใหม่ รสชาติเยี่ยม ไม่เหมือนใครการตกแต่ง - ทั้งหมดนี้รวมกันอย่างลงตัวในสลัด "Fish in the Pond" มันจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะและจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่ม มันสามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุดใด ๆ สลัดมีรสชาติที่เบาและละเอียดอ่อน ดังนั้นมันจะกลายเป็นอาหารอันโอชะสำหรับนักชิม มันรวมผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ - สับปะรดและ sprats แต่ความกล้าหาญของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทำให้พวกเขาได้พบกันในจานเดียวและสร้างรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแท้จริง
ยำปลาช่อน
เป็นอาหารจานเด็ดที่จะเซอร์ไพรส์ไม่เพียงเท่านั้นส่วนผสม แต่ยังมีการออกแบบที่น่าสนใจ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปลาในบ่อจะกลายเป็นราชาแห่งโต๊ะรื่นเริง สูตรพร้อมรูปถ่ายแสดงไว้ด้านล่าง
ดังนั้นเราต้องการ:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- sprats - 1 กระป๋อง (240 กรัม);
- สับปะรด (เป็นชิ้น) - 1 กระป๋อง;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส.
การจัดเตรียม
ต้มไข่ลวก แครอทจนสุกเราเริ่มเก็บสลัดจาก 8 ชั้น ชั้นแรกเป็นสับปะรดซึ่งวางอยู่ด้านล่าง ขูดแครอทบนสับปะรดโดยตรง ปิดด้วยมายองเนส ถัดไปถูชีสครึ่งหนึ่ง เลเยอร์ถัดไปคือ sprats ในการจัดวางคุณต้องเตรียมปลา เราปล่อยให้ 3-4 สิ่งที่ไม่เสียหายสำหรับการตกแต่งแล้วบดส่วนที่เหลือทั้งหมดด้วยน้ำมันด้วยส้อมแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไป ถัดมาเป็นชั้นชีสอีกครั้ง มายองเนสไม่ได้วางไว้ระหว่าง sprats และชีสเพื่อให้สลัดไม่เลี่ยนเกินไป Sprats มีแคลอรีสูงอยู่แล้ว เราทำความสะอาดไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดโปรตีนแล้ววางบนชีส ขั้นตอนสุดท้ายคือไข่แดงขูด ค่อยๆ โรยบนสลัดเพื่อทำเป็น "ผ้าห่ม" ที่สวยงาม เราทำรูเล็ก ๆ ใน "ผ้าห่ม" และใส่ sprats ทั้งหมดเข้าไป พวกเขาต้องอยู่ในตำแหน่งเพื่อให้หางยื่นขึ้น ตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด: โรยบนขอบจาน สร้างทุ่งหญ้าสีเขียวรอบ "สระน้ำ" ที่ปลากระเด็น สลัดพร้อมแล้ว แขกของคุณเซอร์ไพรส์ได้!
สลัดปลา
สูตรต่อไปนี้จะเปิดเผยเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานเด็ด สลัด "ปลา" - จากซีรีส์ "สัตว์" คุณสามารถสร้างรูปทรงใดก็ได้จากส่วนผสม - เราได้เลือกปลา
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จึงจำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- เนื้อปลาค็อด - 500 กรัม
- หัวหอมสีเขียว
- ไข่ไก่ -3 ชิ้น;
- มอสซาเรลล่าชีส - 150 กรัม
- ข้าว - 150 กรัม
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- มะกอก, ผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
สลัด "ปลาทอง"
สลัดนี้สามารถทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ ยอมรับว่าเห็ดและปลาเฮอริ่งนั้นหาทานคู่กันไม่ค่อยได้ แต่รวมกันแล้วทำให้เกิดรสชาติที่หลายคนชอบ
เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ) - 4-6 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
- แครอท - 3-4 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- เห็ด (แชมเปญ) - 500 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
การจัดเตรียม
เชื่อฉันสลัดรสชาติเยี่ยม"ปลาทอง". ภาพถ่ายของจานแสดงให้เห็นชัดเจนว่าจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง มาดูขั้นตอนการทำอาหารกัน ต้มมันฝรั่ง. ปอกแครอทขูดและทอดจนนุ่มพร้อมกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เราวางทอดบนจานซึ่งด้านล่างปูด้วยกระดาษเช็ดปาก - คุณต้องกำจัดน้ำมันส่วนเกิน เราล้างแชมเปญให้สะอาดด้วยน้ำเย็นเพื่อล้างสิ่งสกปรกทั้งหมดและหลีกเลี่ยงการบดฟันของคุณ เมื่อซื้อเห็ดให้เลือกยางยืดและพอร์ชินี หากมืดไปหน่อยและดูเฉื่อยชา ไม่ควรนำติดตัวไปด้วย สับแชมเปญและทอด ตะแกรงมันฝรั่งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ตัดเนื้อเป็นก้อน ส่วนผสมพร้อมแล้ว สลัดปลาออกจะอร่อยมาก เลยไปขั้นตอนการ "เก็บ" กันต่อค่ะ
เพื่อให้ได้สลัดในรูปของปลา คุณต้องให้รูปร่างของเธอ มายองเนสใช้สำหรับตกแต่ง - เราใช้วาดเกล็ดและครีบ มะกอกนั้นดีสำหรับตาแมว เพื่อเลียนแบบตาชั่ง เราใช้ข้าวโพดต้มหรือข้าวโพดกระป๋อง สลัดพร้อมเสิร์ฟความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่!
