อาหารไทยและคุณสมบัติต่างๆ

อาหารไทยเรียกได้ว่ามากที่สุดแห่งหนึ่งหลากหลายและกล้าหาญ การพัฒนาได้รับอิทธิพลจาก 3 ด้าน ได้แก่ สภาพภูมิอากาศวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของประเทศต่างๆ ในจำนวนนั้น ได้แก่ กัมพูชาจีนและพม่าซึ่งมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับไทยในระหว่างการอพยพ สำหรับสภาพอากาศที่นี่เป็นที่ชื่นชอบมาก ผักใบเขียวจำนวนมากเติบโตในประเทศไทยตลอดทั้งปีและมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพียงพอ: ชาวบ้านในท้องถิ่นเก็บเกี่ยวพืชผลสองหรือสามครั้งต่อปี เป็นที่ชัดเจนสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชมความอุดมสมบูรณ์ของท้องถิ่นว่าเหตุใดจึงมีเพียงภาษาไทยเท่านั้นที่ไม่มีคำว่า "หิวโหย" และศาสนาพุทธซึ่งเป็นศาสนาที่คนไทยส่วนใหญ่นับถือไม่ได้กำหนดข้อ จำกัด ในระบบอาหาร

อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องการผสมผสานรสชาติรสหวานเปรี้ยวเค็มปานกลางเผ็ดเผ็ดและขมอย่างแน่นอน - ทั้งหมดนี้สามารถนำมารวมกันในจานเดียวได้อย่างเข้าใจยาก บางครั้งก็ยากที่จะบอกได้ทันทีว่าอาหารจานที่คุณกินมีรสชาติเปรี้ยวหรือเค็ม หรืออาจจะหวาน? นี่คือความลึกลับ - อาหารไทย

สูตรอาหารในประเทศไทยเช่นนี้เป็นจริงขาด. นั่นหมายความว่าไม่มีสัดส่วนและกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการปรุงอาหาร มีคุณสมบัติทั่วไปผลิตภัณฑ์ที่แนะนำเครื่องเทศและขึ้นอยู่กับตัวเชฟเองว่าจะใช้ในรูปแบบใดและใช้ส่วนผสมใด เวลาในการเตรียมและการนำเสนออาหารจะถูกกำหนดเป็นการส่วนตัว

การนำเสนอและการจัดโต๊ะในประเทศไทยให้ความสนใจเป็นพิเศษ ทั้งพ่อครัวในพื้นที่และแม่บ้านธรรมดามักจะตกแต่งจานอย่างสวยงามสดใสและแปลกตาอยู่เสมอ พวกเขามีความภาคภูมิใจในการสร้างสรรค์จากมือของพวกเขาและชอบปฏิบัติต่อแขกมาก ตัวอย่างเช่นผักสำหรับเครื่องเคียงจะถูกตัดอย่างเรียบร้อยและบางครั้งเป็นชิ้น ๆ ที่มีรูปร่างและขนาดต่างๆ อาหารแต่ละจานเป็นงานศิลปะจริง ๆ สามารถมีลวดลายและสไตล์ของตัวเองได้

อย่างไรก็ตามมีบางอย่างที่เหมือนกันในอาหารเกือบทั้งหมดซึ่งมีอาหารไทยมากมาย สูตรการถ่ายภาพซึ่งมีอยู่ในหลายแหล่งในปัจจุบันได้ใส่ส่วนผสมพื้นฐานบางอย่างไว้ข้างหน้า หนึ่งในนั้นคือข้าว ในหมู่คนไทยพบได้ทั่วไปไม่ว่าจะเป็นอาหารทานเล่นอาหารจานหลักและของหวาน ส่วนผสมที่เหลือถือเป็นส่วนประกอบเสริมและเรียกว่า "กะป๋า" ซึ่งแปลว่า "กินกับข้าว" ไม่สำคัญว่าจะเป็นปลาเนื้อสัตว์หรือผัก

สถานการณ์เกือบจะเหมือนกันกับมะพร้าวจากนั้นนำไปปรุงอาหารให้ใช้เนื้อครีม (กะทิที่ข้นที่สุด) รวมทั้งบีบจากสับ อย่างไรก็ตามเธอเป็นคนที่คนไทยคิดว่าเป็นกะทิแท้ๆและไม่ได้มีของเหลวอยู่ภายในมะพร้าวเลย

มีอะไรอีกที่อาหารไทยไม่สามารถทำได้หากไม่มีจึงไม่มีพริก เป็นเขา (ในรูปแบบต่างๆ) ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีกลิ่นฉุนฉุน และต้องขอบคุณเขาที่ทำให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ยังมีพริกชนิดพิเศษในประเทศไทยนั่นคือ "ตานก" ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของขนาดที่เล็กและความเผ็ดร้อน เพื่อให้ได้มานั้นค่อนข้างยาก อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้พันธุ์อื่น ๆ ที่มีอยู่ทั่วไปในประเทศของเรา อย่าลืมปกป้องตัวเองเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้ - ดูแลดวงตาและผิวหนังของคุณ! ท้ายที่สุดระดับความรุนแรงอาจสูงมาก