มอสโกเป็นหนึ่งในเมืองที่สวยงามและร่ำรวยที่สุดเมืองของสหพันธรัฐรัสเซีย เมืองหลวงของประเทศของเรามีคอมเพล็กซ์จำนวนมากที่สร้างขึ้นสำหรับผู้คน แหล่งช้อปปิ้งและความบันเทิงทุกประเภทเครือข่ายร้านอาหารโรงภาพยนตร์และอื่น ๆ ที่โดดเด่นในหมู่พวกเขา
วันนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับสถานประกอบการทำอาหารซึ่งเป็นหนึ่งในโครงการของกลุ่ม บริษัท Alexander Novikov ร้านอาหาร Syrovarnya บน Kutuzovsky เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมที่การตกแต่งภายในผสมผสานเข้ากับการบริการที่ไร้ที่ติและบรรยากาศที่อบอุ่นอย่างแท้จริง ลองพูดคุยเกี่ยวกับสถาบันนี้และเมนูดูรีวิวเกี่ยวกับสถาบันนี้เวลาเปิดทำการและข้อมูลอื่น ๆ
เล็กน้อยเกี่ยวกับ บริษัท
Arkady Novikov สร้างโครงการขนาดใหญ่ของตัวเองมากกว่า 25 ปีที่แล้วและปัจจุบันคอมเพล็กซ์ร้านอาหารของ บริษัท เปิดดำเนินการอยู่ทั่วโลก ลองนึกดูในเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุดในยุโรปมีสถานประกอบการที่ดีที่สุดที่คุณสามารถลิ้มรสอาหารจากทิศทางต่างๆได้ ตัวอย่างเช่นในมอสโกมีร้านอาหาร“ Syrovarnya” (Kutuzovskiy, 12) ซึ่งเราจะพูดถึงในไม่กี่นาทีในบทความนี้ นอกจากนี้สถานประกอบการของ Arcadia ยังพบได้ในลอนดอนดูไบโซชิและเมืองอื่น ๆ อีกมากมายในโลกใบใหญ่ของเรา
ทำไมผู้คนถึงเลือกร้านอาหารเหล่านี้โดยเฉพาะลองคิดดูสิ: คุณจะปฏิเสธที่จะไปเยี่ยมชมสถานประกอบการที่ดีพร้อมอาหารที่ไร้ที่ติการตกแต่งภายในที่ยอดเยี่ยมบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์การบริการระดับสูงและนโยบายการกำหนดราคาที่เหมาะสมหรือไม่? ไม่แน่นอน!
ข้อดีอย่างหนึ่งของ บริษัท นี้คือการพัฒนาที่มั่นคงเนื่องจากเกือบทุกปีในประเทศต่างๆมีการเปิดคอมเพล็กซ์ร้านอาหารหลายแห่งซึ่งจะได้รับความนิยมในอนาคต ในขณะเดียวกัน Arkady Novikov เองก็อ้างว่าเขากำลังจะเปิดสถานประกอบการทำอาหารให้ได้มากที่สุดเพื่อให้ทุกคนได้มีโอกาสเยี่ยมชมร้านกาแฟที่ดีที่สุด!
พ่อครัว
ตอนนี้เรามาดูร้านอาหาร Syrovarnya ที่ Kutuzovsky Prospekt ในมอสโกอย่างละเอียดยิ่งขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลักของโครงการนี้คือเชฟมืออาชีพชื่อ Alexey Medvedev
เขาเกิดในเมืองหลวงและหลังจากสำเร็จการศึกษาที่โรงเรียนฉันตัดสินใจเข้าวิทยาลัยการทำอาหาร Alexey เริ่มทำงานในครัวร้านอาหารครั้งแรกเมื่ออายุ 15 ปีซึ่งสมควรได้รับความเคารพแล้ว หลังจากเรียนจบที่วิทยาลัยการทำอาหารชายคนนี้ก็ได้งานเป็นเชฟอาวุโสที่ร้านอาหาร Chateau de Fantomas นอกจากนี้ประวัติของบุคคลนี้ยังห่างไกลจากสถาบันแห่งหนึ่งซึ่งเขามีประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม
พ่อครัวเชื่อว่าควรบริโภคอาหารที่ปรุงด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี แน่นอนว่าอาจมีคนไม่เห็นด้วย แต่ท้ายที่สุดแล้วทุกคนมีสิทธิ์ที่จะแสดงความคิดเห็นของตัวเอง
ร้านอาหาร Syrovarnya บน Kutuzovsky โดดเด่นท่ามกลางสถานประกอบการประเภทนี้อื่น ๆ เนื่องจากมีเพียงคนที่มั่นใจในตัวเองเท่านั้นที่ทำงานที่นั่น เมื่อมืออาชีพเข้ากันได้ดีและช่วยเหลือกันอยู่เสมอก็ไม่มีข้อบกพร่องใด ๆ
เชฟแบรนด์
ในทางกลับกันเชฟแบรนด์ของโครงการ Syrovarnya(มอสโก) คือ Sergei Nosov เกิดที่ Sergiev Posad ชายคนนี้ยังมีการศึกษาระดับมืออาชีพอีกด้วยเขาจบการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหารมอสโคว์หมายเลข 188 Sergei เข้าสู่ธุรกิจร้านอาหารในปี 1998 เมื่อสถานการณ์ในประเทศของเราตึงเครียดมาก
ในอาชีพของเขา Nosov ทำงานในหลาย ๆร้านอาหารยอดนิยม ตัวอย่างเช่นเขาเป็นเชฟที่ร้านอาหารโรบินสันในเมืองนิจนีย์นอฟโกรอด ในเมืองหลวงเชฟระดับแบรนด์ของสถาบันเช่น Syrovarnya (ร้านอาหาร) ซึ่งราคาจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างมากเคยเป็นเชฟฝีมือเยี่ยมที่ Boulevard และโครงการอื่น ๆ และทำงานเป็นพ่อครัวธรรมดาที่ Invino ไม่กี่ปีต่อมาชายคนนี้เริ่มร่วมมือกับร้านอาหารอื่น ๆ อีกหลายแห่งซึ่งหนึ่งในนั้นตั้งอยู่ในคราสโนยาสค์และอีกแห่งในมอสโกว
Sergei Nosov เชฟแนวคิดที่ได้รับการยอมรับร่วมกับ Yuri Rozhkov เปิดร้านอาหาร Syrovarnya บนถนน Kutuzovsky ของเมืองหลวง
แนวคิด
โครงการนี้เปิดในอาณาเขตของอดีตโรงเบียร์ Badayevsky ที่นี่ Dmitry Azarov และ Arkady Novikov ได้เปิดตัวการผลิตผลิตภัณฑ์ชีสของตนเองในขณะที่เปิดสถาบันด้วยชื่อ "Cheese Factory" ที่อธิบายตัวเองได้
เป็นที่น่าสังเกตว่ามีการเตรียมทุกอย่างไว้ที่นี่ตามเทคโนโลยีของอิตาลีโดยเฉพาะต้องขอบคุณชีสที่อร่อยมาก ในขณะนี้ (ปลายปี 2559) ผู้ผลิตชีสผลิตชีสเนื้อนุ่มเพียง 5 ชนิด ได้แก่ ริคอตต้าบูราตาชีสมอสซาเรลลาคาซิออตตาและสตราชิเอลลา คุณสามารถลิ้มรสอาหารแต่ละประเภทที่นำเสนอในร้านอาหาร นอกจากนี้ยังมีส่วนพิเศษในเมนูและหากคุณไม่สามารถเลือกบางอย่างได้ด้วยตัวเองโปรดติดต่อพนักงานเสิร์ฟที่ยินดีที่จะบอกคุณเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของชีสแต่ละชนิด (ถ้ามี) .
เมนู
เมนูของโครงการนี้รวบรวมโดยพ่อครัวที่มีประสบการณ์ซึ่งสามารถสร้างตำแหน่งที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ เมนูของร้านอาหาร Syrovarnya ในมอสโกเป็นอาหารที่ไม่ซับซ้อนและประกอบด้วยอาหารชั้นเลิศที่ปรุงในสไตล์ชนบท อย่างไรก็ตามเกือบทุกอย่างที่ปรุงที่นี่ประกอบด้วยชีสยิ่งไปกว่านั้นผลิตในประเทศ
นอกจากนี้ยังให้บริการพิซซ่าที่น่าตื่นตาตื่นใจลองนึกดูว่าตอนนี้คุณมีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารคลาสสิกหลากหลายเมนู ตัวอย่างเช่นพิซซ่า "4 ชีส" ได้รับการปรุงตามสูตรพิเศษ เชื่อเถอะว่าคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน
Cheese Factory เป็นสถานประกอบการที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในเมนูนี้มีอาหารมากมายที่ออกแบบมาสำหรับทั้งครอบครัว ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลองเนื้อสโตรกานอฟกับมันฝรั่งบดไข่เจียวประเภทต่างๆและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตามพิซซ่าชีส 4 ชิ้นก็เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวเช่นกัน!
ข้อมูลทั่วไป
สถาบันตั้งอยู่ในเมืองหลวงดังนี้ที่อยู่: Kutuzovsky Prospect (บางครั้งก็พบเขื่อน Taras Grigorievich Shevchenko บนอินเทอร์เน็ต) บ้านเลขที่ 12 ร้านอาหาร Syrovarnya (วิธีการเดินทางดูด้านล่าง) เปิดให้บริการสำหรับงานเลี้ยงเสมอ หากต้องการถามคำถามของคุณกับผู้ดูแลระบบโปรดชี้แจงข้อมูลใด ๆ หรือจองโต๊ะโปรดโทร +7 (495) 803-24-01
ในส่วนของอาหารที่นี่จะเสิร์ฟแบบจานกลิ่นอายชนบทของอิตาลีที่โดดเด่น ในทางกลับกันค่าเฉลี่ยในร้านกาแฟอยู่ที่ประมาณ 2,000 รูเบิล นอกจากนี้การชำระเงินทำได้ไม่เพียง แต่เป็นเงินสดเท่านั้น แต่ยังสามารถชำระเงินด้วยบัตรของธนาคารรัสเซีย
สถาบันเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึงเที่ยงคืนทุกวัน จำนวนที่นั่งสูงสุดคือ 120 ที่นั่ง
แล้วคุณจะไปที่ร้านอาหารได้อย่างไร?สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุดคือ Kievskaya (มี 3 สถานี แต่จะทำอะไรก็ได้) จากนี้ s. จะต้องไปอีกไกลเพื่อไปยังจุดหมาย โชคดีที่มีวิธีที่ง่ายกว่าในการเดินทาง: คุณต้องขึ้นรถประจำทางสาย H2 หรือ M2 ที่ป้าย Teatralnaya Ploshchad คุณจะต้องไปที่ป้าย "โรงแรม" ยูเครน "จากที่ซึ่งร้านอาหารอยู่ห่างออกไปเพียง 400 เมตร
แขกแนะนำ
เมนูหลักของสถานประกอบการประกอบด้วยส่วนต่างๆดังต่อไปนี้:
- "สำหรับของว่าง"
- "ชีสจากนม"
- "อาหารจากคอทเทจชีสและไข่"
- Focaccia และ Bruschetta
- "สลัดกับชีส".
- "ซุป".
- "จานในกระทะ".
- "วาง"
- "พิซซ่าจากเตาฟืน"
- "ร้อน."
- อาหารปิ้งย่าง.
- "สำหรับกับข้าวค่ะ"
- "มอร์ส".
- “ ของหวาน”.
ดังนั้นลูกค้าร้านอาหารแนะนำให้สั่งเบคอนหัวหอมและไข่เจียวมะเขือเทศ 450 รูเบิล (5 ฟอง) เช่นเดียวกับมันฝรั่งบดแบบคลาสสิกในปริมาณเท่ากันสตูว์กระต่ายพร้อมครีมเปรี้ยวและบวบ 700 รูเบิลปลาเทราท์รอยัลพร้อมมูสอะโวคาโดในราคา 950 รูเบิล และเค้กเมล็ดงาดำราคา 350 รูเบิล
นอกจากนี้จำนวนมากในเชิงบวกมีการรวบรวมบทวิจารณ์และอาหารต่อไปนี้: พิซซ่า "ชีส 4 ชิ้น" ราคา 750 รูเบิล "เปปเปอร์โรนี" ราคา 600 รูเบิลปลาน้ำแข็งพร้อมมันฝรั่งบด 850 รูเบิลเกี๊ยวกับเชอร์รี่ 420 รูเบิลเนื้อวัวพร้อมถั่วเลนทิลและไข่ลวก 950 รูเบิล .
ความคิดเห็น
ลูกค้าหลายคนของร้านอาหารแห่งนี้สมบูรณ์พอใจกับบริการ: บริกรรวดเร็วและสุภาพ ไม่มีบทวิจารณ์เชิงลบเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารเนื่องจากเชฟที่มีประสบการณ์ปรุงอาหารชิ้นเอกจากผลิตภัณฑ์ที่ดีเท่านั้น
อย่างไรก็ตามแขกบางคนของ "Syrovarnya" ยังคงทราบว่าราคาอาหารที่นี่สูงเกินไป แน่นอนว่าค่าอาหารอาจไม่เหมาะกับทุกคน แต่รสชาติของอาหารนั้นมีผลบังคับใช้ โดยทั่วไปก็คือ!
