ไข่ขาว
ด้วยวิธีทั่วไปและง่ายที่สุดการได้รับโปรตีนจากอาหารคือการกินไข่ไก่ พวกเขามีสารนี้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด เมื่อสร้างอาหารแคลอรีต่ำ คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ แม่บ้านจำนวนมากจึงต้องเผชิญกับคำถามว่าในไข่ไก่มีโปรตีนมากแค่ไหน มาลองตอบกันดู ไข่ทั้งฟองมีประมาณ 75 แคลอรี คุณค่าทางโภชนาการอาจเพิ่มขึ้นหรือลดลงขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ 15 หน่วยจาก 75 เป็นโปรตีน แต่จะแม่นยำกว่าในการตอบคำถามว่าไข่ไก่มีโปรตีนมากแค่ไหนโดยกำหนดวิธีการเตรียม ส่วนผสมเพิ่มเติมในระหว่างการทอด เช่น เนยและน้ำมันพืช สามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ได้หลายเท่า ไข่ดิบ 1 ฟองมีโปรตีน 6 กรัม แต่ในไข่คนผัดน้ำมันพืช - 14 กรัม หากคุณใส่ชีสลงในไข่เจียว ปริมาณของชีสก็จะเพิ่มขึ้นเป็น 14 กรัมเช่นกัน การคำนวณปริมาณโปรตีนในไข่ไก่ ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ที่เหลือในสูตรนั้น ช่วยให้คุณคำนวณปริมาณ BJU สูงสุดต่อวันที่ควรได้รับในระหว่างรับประทานอาหาร
อาหารและไข่ขาว
ไข่ไก่มีโปรตีนเท่าไหร่?คุณสามารถบริโภคได้เท่าไหร่ต่อวัน? คำถามเหล่านี้เป็นข้อกังวลไม่เพียงเฉพาะกับผู้ที่ต้องการโภชนาการที่เหมาะสมเท่านั้น ที่แกนกลางของมัน ไข่เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ปริมาณโปรตีนที่มีอยู่ในนั้นคือ 14% ของมูลค่ารายวันที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ โปรตีนมีความสำคัญในการลดน้ำหนัก พวกมันเป็นตัวสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ไขมันที่ถูกเผาผลาญจะถูกแทนที่ นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่หลายคนสนใจในคำถามว่าไข่ไก่มีโปรตีนเท่าใดแล้วควรให้ความสนใจกับเนื้อหาของสารอาหารในไข่ด้วย ผลิตภัณฑ์จากสัตว์นี้มีวิตามินหลายชนิดที่จำเป็นและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ (เช่น B12, B9) ฟอสฟอรัส ไขมันโอเมก้า ระหว่างรับประทานอาหาร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เน้นที่โปรตีน
สำคัญที่ต้องจำ
เมื่อถามว่าไก่มีโปรตีนเท่าไหร่ไข่อย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณคอเลสเตอรอล เนื้อหาหลักอยู่ในส่วนไข่แดง นั่นเป็นเหตุผลที่บางคนไม่กินเลย แต่แนะนำสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงเท่านั้น แม้ว่าในกรณีนี้ ผู้เชี่ยวชาญต่างเห็นด้วยว่าการรับประทานไข่ทั้งฟองเพียงฟองเดียว คุณจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ต่อร่างกาย
