กาลครั้งหนึ่งในการปรุงอาหารทอดทำอาหารทุกอย่างโลกทำงานอย่างหนักโดยใช้มีดเพื่อสับเนื้อให้ละเอียดและปรุงเนื้อสับ ตั้งแต่นั้นมาคำว่า“ เนื้อสับ” และ“ เนื้อสับ” ก็ยังคงอยู่ในธุรกิจการปรุงอาหาร
ตั้งแต่นั้นมาในการออกแบบเครื่องบดเนื้อเชิงกลมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย จริงอยู่ที่เธอมีคู่แข่ง - เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ จากใครเลย ด้วยกำลังไฟสูงเครื่องดังกล่าวจะบดเนื้อสัตว์ที่มีความแข็งและความหยาบเป็นเนื้อสับเกือบทุกชนิด อย่างไรก็ตามเครื่องบดเนื้อแบบกลไกยังคงใช้งานอยู่ มีสาเหตุหลายประการประการแรกคือราคาถูกซึ่งน้อยกว่าอุปกรณ์ไฟฟ้าหลายเท่า เหตุผลประการที่สองคือความกะทัดรัด เหล่านี้เป็นรถมือถือขนาดเล็กมาก อีกครั้งมีขนาดเล็กกว่าระบบไฟฟ้า
และถ้าเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าจะสะดวกกว่าในการติดตั้งเครื่องเขียนต้องมีสถานที่ในครัวและแม้จะต้องเชื่อมต่อกับเครือข่ายข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของเครื่องบดเนื้อเชิงกลในแง่นี้คือต้องยึดด้วยสกรูที่ขอบโต๊ะ แต่ถึงแม้ปัญหานี้จะได้รับการแก้ไขแล้วด้วยความช่วยเหลือของถ้วยดูดสูญญากาศ หลังจากทำงานกับเครื่องบดเนื้อเชิงกลเสร็จแล้วจำเป็นต้องถอดประกอบล้างทำให้แห้งและนำออกก่อนใช้งานครั้งต่อไป ถอดประกอบได้พอดีกับลิ้นชักใด ๆ ในห้องครัว
ตัวเครื่องทำจากเครื่องบดเนื้อแบบกลไกโลหะผสมเหล็กหรืออลูมิเนียม ตอนนี้เคสของพวกเขาสามารถทำจากพลาสติกได้ด้วยซ้ำ วัสดุใด ๆ เหล่านี้จะต้องมีคุณภาพสูงและเป็นสารเคมีที่สามารถผ่านเข้าสู่เนื้อสัตว์ได้ ยึดเข้ากับพื้นโต๊ะเหมือนเดิมยึดขอบของโต๊ะด้วยสกรูหรือใช้ถ้วยดูดสูญญากาศที่ฐานของเคส สิ่งอื่น ๆ ในการออกแบบไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปนับตั้งแต่มีการประดิษฐ์
ชุดประกอบด้วยตะแกรงสองแบบด้วยด้วยรูที่ใหญ่ขึ้นและเล็กลงและมีดสี่แฉกและแน่นอนว่าส่วนหลักของมันคือสว่านซึ่งจริงๆแล้วคือสกรูของอาร์คิมิดีสและมีด้ามจับที่ขันเข้ากับมันซึ่งใช้แรงมนุษย์เพียงคนเดียว นอกจากเนื้อสัตว์แล้วเครื่องบดเนื้อแบบกลไกยังช่วยให้คุณแปรรูปผักและผลไม้ทำแป้งหยิก
เกือบทุกคนมีเครื่องบดเนื้อแบบกลไกปฏิคม. เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการ ผลิตโดย บริษัท ที่ดีที่สุดที่มีส่วนร่วมในการผลิตอุปกรณ์ไฮเทคสำหรับอุปกรณ์ครัว เหล่านี้คือ French Vitesse, English Kitchen Craft และ German Bosch ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์เชื่อว่าเครื่องบดเนื้อที่ดีที่สุดคือเครื่องบดเนื้อแบบกลไกแบบเก่าที่ทำจากเหล็กหล่อ เนื้อบดที่ได้จากการแปรรูปจะอร่อยที่สุด
