การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นสองพื้นที่หลัก: น้ำจืดและทะเล

คนสมัยใหม่เคยชินกับการควบคุมธรรมชาติโครงการที่ยิ่งใหญ่ของเขาไม่ใช่นิยายมาเป็นเวลานาน แต่เป็นเรื่องจริง หากจำเป็น เขาสามารถหันหลังให้แม่น้ำ สลายเมฆ เลี้ยงแกะดอลลี่ทั้งฝูง และการเพาะพันธุ์ปลา ... การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นกิจกรรมที่ผู้คนได้เชี่ยวชาญมาอย่างน้อยสี่พันปีมาแล้ว เรากำลังพูดถึงทิศทางแรก (ของสองหลัก) ของน้ำจืด แต่ครั้งที่สอง - การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ทางทะเล) - ได้รับการควบคุมมานานกว่าศตวรรษ

ฝูงปลากระบอก ...

บนปลาของพวกเขา "สวน" คนสร้างใหม่เงื่อนไขทั้งหมดที่อนุญาตให้เพาะพันธุ์และการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตในน้ำ กระบวนการประกอบด้วยวงจรเต็มหรือเพียงบางส่วน (ขึ้นอยู่กับชุดงาน) เป็นที่เชื่อกันว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นผลิตผลของจีนซึ่งมีการสร้างบ่อน้ำจืดและเพาะพันธุ์ปลาในบ่อเหล่านั้นเมื่อ 3,750 ปีที่แล้ว

เล็กน้อยเกี่ยวกับ "เงินสด"อาจเป็นเชิงพาณิชย์และไม่ใช่เชิงพาณิชย์ ตามกฎแล้วปลาที่ไม่ใช่สินค้าจะถูกเลี้ยงให้กับปศุสัตว์และสัตว์ปีก คนใช้โรงอาหาร (ตลาด) เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าชาวจีนกำลังเติบโต "เนื้อที่สอง" คุณภาพสูงหลายประเภทตั้งแต่ 1120 ปีก่อนคริสตกาล ข้อมูลที่เก็บรักษาไว้เกี่ยวกับคู่มือฉบับแรกสำหรับผู้เพาะพันธุ์สัตว์มีกระดูกสันหลังน้ำมือใหม่ "ตำรา" เขียนโดย Fang Li (จีน) เมื่อ 599 ปีก่อนคริสตกาล อี

สาหร่ายแดงทะเลเพื่อสุขภาพ (porphyry)หอยทะเลหอยสองฝาที่กินได้ (หอยนางรม) หอยมุก (หอยที่มีหินงอกอยู่ภายใน) ปลากระเบนอร่อย (ปลากระบอก) ในบ้านเกิดของผู้เขียนหมายเลข 1 เติบโตขึ้นเมื่อครึ่งสหัสวรรษที่แล้ว

ในอ่าว อ่าว ทะเลสาบ

ต่อมาการเลี้ยงปลาเริ่มขึ้นในเมโสโปเตเมียในหุบเขาของแม่น้ำใหญ่สองสายคือแม่น้ำไทกริสและยูเฟรติส การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นธุรกิจที่คุ้นเคยกับชาวอียิปต์โบราณ ชาวโรมัน ชาวกรีก และมนุษย์ดินอื่นๆ บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในช่วงเวลาของจักรวรรดิโรมัน ปลากระบอก "ที่ผลิตเอง" กระเด็นไปในทะเลสาบที่เต็มไปด้วยน้ำกร่อย

ชาติที่อาศัยอยู่เกาะนับไม่ถ้วนในมหาสมุทรแปซิฟิก อ่าวและอ่าวถูกใช้เป็นแหล่งกักเก็บปลา บ่อเลี้ยงปลาทะเลในฮาวายมีอยู่ในศตวรรษที่ 15 อ่างเก็บน้ำเทียมถูกแยกจากทะเลโดยเชิงเทินและเขื่อน

ว่ากันว่าหนึ่งร้อยห้าสิบเก้าโครงสร้างดังกล่าว "รอด" จนถึงปี 1900 เป็นที่ทราบกันดีว่า "วิสาหกิจทางการเกษตร" ใต้น้ำของญี่ปุ่นได้ผลิตหอยนางรม สาหร่าย หอยเชลล์ตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเจ็ด

วัดปลาคาร์พและไม่เพียงเท่านั้น

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของรัสเซียมีรากฐานมาจากศตวรรษที่สิบเจ็ดสิบแปด ในตอนเริ่มต้น ความสนใจเป็นพิเศษไปยังปลาคาร์พที่ไม่โอ้อวดที่หวงแหนเป็นพิเศษ ฟาร์มปลาคาร์พแรกเกิดขึ้นที่วัดวาอารามต่อมาพบบ่อน้ำในดินแดนของเจ้าของที่ดินและแน่นอนในที่ของรัฐ

ปริมาณปลาทั้งหมดที่มนุษย์บริโภค consumeสินค้าดีมาก ครึ่งหนึ่งเป็นการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ปลูกด้วยมือมนุษย์ การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการพัฒนาอุตสาหกรรมเกิดขึ้นในทศวรรษที่เจ็ดสิบและแปดของศตวรรษที่ยี่สิบ ตามที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่ามีการเพาะเลี้ยงปลาประมาณสี่ร้อยห้าสิบชนิดและสายพันธุ์ย่อย รวมถึงกุ้ง หอย หอย สาหร่าย และสิ่งมีชีวิตในน้ำอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ทันและทัน

เป็นเวลาหลายปีที่ผู้นำการเลือกสรรที่ไม่มีปัญหารายการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคือปลาน้ำจืด ตามด้วยหอย กุ้ง ปลา anadromous (diadromous) และสุดท้ายคือ "พี่สาวน้องสาว" ทางทะเลต่างๆ และสัตว์น้ำอื่นๆ

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังเป็นระดับพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์หากวิเคราะห์แล้วพบว่าปลาคาร์ปเงินโตเป็นส่วนใหญ่ อันดับที่สองเป็นของปลาคาร์พหญ้า อันดับที่สามเป็นของปลาคาร์พ ในบรรดาสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ผู้บริโภคที่นิยมมากที่สุดคือหอยสองแฉก โดยเฉพาะหอยนางรม สำหรับครัสเตเชีย กุ้งขาวมีความเหนือกว่าที่ไม่อาจโต้แย้งได้ รองลงมาคือปูเสือและปูพุ่มไม้จีน

อำนาจตกปลาแต่ละคนกำหนดด้วยตัวมันเองเปอร์เซ็นต์ของการเพาะปลูกทรัพยากรชีวภาพทางน้ำเชิงพาณิชย์ แต่ทั้งหมดล้วนเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมนี้ในประเทศอื่นๆ ข้อยกเว้นคือเปรูและรัสเซีย การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของรัสเซียอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา เป็นเวลานานที่เธอไม่ได้รับความสนใจ

นอกโซนพิเศษ

ประเทศจีนที่เราพูดถึงในตอนต้นเติบโตร้อยละ 70 ของอาหารทะเลและปลาน้ำจืด การพัฒนาระดับสูงของอุตสาหกรรมในหลายประเทศนั้นอธิบายได้จากหลายสาเหตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงทศวรรษ 1980 "ความแปลกใหม่" ปรากฏในกฎหมายระหว่างประเทศเกี่ยวกับพื้นที่ทางทะเลที่ตั้งอยู่นอกทะเลอาณาเขตและติดกับพื้นที่นั้น (ไม่เกิน 200 ไมล์)

พื้นที่นี้ได้กลายเป็นอาณาเขตของกฎหมายพิเศษระบอบการปกครอง (เขตเศรษฐกิจพิเศษ) เป็นที่ชัดเจนว่า "เงินมีชีวิต" ที่เติบโตบนแม่น้ำและท้องทะเลที่กว้างใหญ่นั้นหมดไป อีกสิ่งหนึ่งคือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่งเป็นทรัพยากรชีวภาพที่สามารถฟื้นฟูได้อย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว

การพัฒนาล่าสุดทำในเวลาที่เหมาะสมในสาขาเทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกอุตสาหกรรมปลามีค่า, สาหร่าย, หอย (วัตถุเชิงพาณิชย์) การคำนวณที่ถูกต้องนำไปสู่ความสำเร็จอย่างรวดเร็ว: อย่างที่คุณทราบ ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ปลาที่ผลิตขึ้นเทียมหนึ่งตันนั้นต่ำกว่าต้นทุนของเนื้อสัตว์ ในขณะที่การปลูกพืชน้ำนั้นให้ผลผลิตมากกว่าทุ่งนา (พื้นที่เพาะปลูก)

การพัฒนายังคงดำเนินต่อไป

ดังที่คุณทราบ ประชากรของโลกเพิ่มขึ้น และซึ่งหมายความว่าปัญหาอาหารเริ่มแย่ลงเท่านั้น สาธารณูปโภคด้านน้ำได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ามีอนาคตที่สดใส ทำให้คนหลายพันคนมีงานอันมีค่า สำหรับประเทศต่างๆ เช่น จีน อินเดีย เวียดนาม ญี่ปุ่น ไทย ฯลฯ ที่มีจำนวนประชากรสูงและการจ้างงานต่ำ นี่คือความรอดที่แท้จริง พวกเขาเป็นผู้นำในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

แล้วในทศวรรษที่แปดของศตวรรษที่ผ่านมาในญี่ปุ่นในฟาร์มพาณิชย์ทางทะเลทำงานสามแสนคนผลิตปลาได้ล้านตันต่อปี ในประเทศจีน มีคนทำงาน 2 แสนคนในแหล่งน้ำ ซึ่งเพาะปลูกผลิตภัณฑ์อันมีค่าจำนวนแปดร้อยตัน

ตามระดับของอุปกรณ์เศรษฐกิจในแง่ของสินค้าการเพาะปลูกของสิ่งมีชีวิตที่ปรับให้เข้ากับชีวิตในน้ำ (สิ่งมีชีวิตในน้ำ) นั้นแตกต่างกัน นอร์เวย์ บริเตนใหญ่ ฟินแลนด์ และประเทศในยุโรปที่พัฒนาแล้วอื่นๆ มีเวิร์กโฟลว์อัตโนมัติในระดับสูง ในประเทศแถบเอเชีย แรงงานคนมีอำนาจเหนือกว่า

ทรัพยากรชีวภาพทางน้ำและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำช่วยให้แปดเปอร์เซ็นต์ของประชากรโลกยังคงอยู่ - คนทำงานในอุตสาหกรรมและผู้ที่อยู่ในความอุปการะ - ครอบครัวของพวกเขา เมื่อพิจารณาถึงความสำคัญของการพัฒนาทิศทาง เราสามารถสรุปได้ว่าในปีต่อๆ ไป การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะดำเนินต่อไป