แครอทเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของแคโรทีนที่สองเท่านั้นที่จะพริกไทย นอกจากนี้แครอทยังมีวิตามิน B1, B2, K, C, กรดโฟลิก, เกลือแคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ไอโอดีน น้ำแครอทใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ตัวอย่างเช่นมันถูกระบุไว้สำหรับดื่มในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคของตับและไต
หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มสวนในประเทศแล้วอย่าทำลืมปลูกแครอท การปลูกและดูแลรักษานั้นเป็นเรื่องง่าย แต่การเก็บเกี่ยวนั้นมีประโยชน์ แครอทสามารถรับประทานได้ดิบทอดต้มเพิ่มในสลัดซุป ฯลฯ
เทคโนโลยีสำหรับการปลูกแครอทช่วยให้คุณสามารถเติบโตได้ในที่โล่งและในเรือนกระจก จริงในกระท่อมฤดูร้อนมันง่ายที่สุดที่จะปลูกแครอทบนเตียง
แครอทการปลูกและการดูแลรักษา
ผักประเภทนี้มีความต้องการค่อนข้างมากการเจริญเติบโต แครอทรักสถานที่ที่มีแดดและที่สำคัญที่สุดคือโลกที่หลวม ต้องขอบคุณสถานที่ให้บริการสุดท้ายมันเติบโตนานและแม้กระทั่ง ความจริงที่ว่าดินบางประเภทไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชเป็นหลักฐานที่ปรากฏน่าเกลียด การเตรียมดินสำหรับการปลูกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง มันจะต้องขุดขึ้นมาหลังจากที่ใช้ปุ๋ยและปุ๋ยอินทรีย์
Особое внимание следует уделить подготовке семян เพื่อเชื่อมโยงไปถึง ความจริงก็คือเมล็ดแครอทมีน้ำมันหอมระเหยที่ชะลอตัวและไม่อนุญาตให้ความชื้นผ่านจึงยับยั้งการงอกของวัฒนธรรม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำจนกระทั่งถั่วงอกปรากฏ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 10 วัน
การปลูกแครอทในทุ่งโล่งควรเริ่มต้นให้เร็วที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเมล็ดของมันยังไม่งอกมาก่อน จำนวนโดยประมาณ: 20-25 เมษายนสำหรับพันธุ์ต้นและ 25 เมษายน -5 พฤษภาคมสำหรับพันธุ์ปลาย
ก่อนปลูกต้องคลายเตียงโดยการถอดออกมีรากวัชพืชและก้อนหินขนาดใหญ่ การหว่านสามารถทำได้สองวิธี คุณสามารถเทเมล็ดลงในร่องได้โดยไม่ต้องติดตามระยะห่างระหว่างเมล็ด ในกรณีนี้เมื่อแครอทโตขึ้นคุณจะต้องทำให้บางลงเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างต้น 20-22 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 12 ซม. วิธีที่สองคือเมื่อเมล็ดถูกหว่านไปแล้วในระยะที่กำหนดในขณะที่อยู่ใน ต่อมาพวกเขาไม่จำเป็นต้องผอมบาง ก่อนวางเมล็ดต้องรดน้ำร่อง (คุณสามารถใช้สารละลายด่างทับทิมสีแดง) คุณไม่ควรใส่ฮิวมัสลงไป ถ้าเป็นไปได้ควรปูเตียงแครอทด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้มีระยะห่างระหว่างพื้นดินกับวัสดุเล็กน้อย ฟิล์มสามารถถอดออกได้เมื่อใบจริงปรากฏครั้งแรก
การดูแลแครอทแตกหน่อจะลดลงเพียงแค่รดน้ำการกำจัดวัชพืชการทำให้ผอมบาง (ถ้าจำเป็น) การใส่ปุ๋ยและการควบคุมศัตรูพืช แครอทที่ได้รับการปลูกและดูแลอย่างถูกต้องจะให้ผลผลิตที่ดี นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่ามันไม่เติบโตมากเกินไปไม่ต้องการความชื้นและสารอาหาร การรดน้ำปานกลางขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าแครอทไม่ได้รกด้วยหญ้ามิฉะนั้นผลผลิตจะต่ำมาก คลายโลกและจะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้หลังจากรดน้ำเพิ่มคุณค่าให้กับแครอทด้วยออกซิเจน ถ้าเราพูดถึงการให้อาหารควรทำสองครั้งต่อฤดูกาล การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนหลังจากที่หน่อปรากฏและการให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการประมาณสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก สารละลายธาตุอาหารมีดังนี้: สำหรับน้ำ 10 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะไนโตรโมโฟสก้าหรือไนโตรฟอสก้า รดน้ำในอัตรา 5 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ใกล้ฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ แครอทการเพาะปลูกและการดูแลที่ถูกต้องในขณะที่ปฏิบัติตามเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดจะให้การเก็บเกี่ยวที่ดีแม้ในแปลงเล็ก ๆ หากวัฒนธรรมนี้ไม่ชอบบางสิ่ง "ราก" ทั้งหมดจะคดเคี้ยวและมีขนาดเล็กปราศจากสารอาหารและวิตามิน
