То је двочлана биљка која припада родуЧичак (Цардуус), има много популарних назива - чичак, црвенокоси чичак, деда, јеж, палата, бодљикавица. Многи људи знају за штету коју овај коров наноси гајеним биљкама на њиховој љетној кућици или окућници, али не знају сви да ова биљка има низ корисних својстава.
Дистрибуција
Коврчав чичак је распрострањен широм Евроазије, као и Северне Америке. На територији наше земље налази се у готово свим регионима.
То је биљка која воли светлост и која преферира доброосветљена подручја, иако се може видети у влажним шумама, поред путева, на обалама водних тела. У усевима обично заузима горњи слој, што доводи до потискивања гајених биљака.
Тачан опис увијеног чичка
Двогодишња коровска биљка, вискоји може бити од двадесет до сто двадесет центиметара. Стабљика је заобљена, усправна, избраздана, прекривена оштрим бодљама и „крилима“ до врха, разграната од средине (или само одозго).
Листови су дугуљасто-јајолики или копљасти,четири до десет центиметара дуга и пет центиметара широка. Доњи листови су већи (до двадесет центиметара у дужину и до петнаест центиметара у ширину). Петељка је крилата, дуга до дванаест центиметара. Листови су валовито зарезани, назубљени дуж ивице. Одозго су прекривене малим танким бодљама, а одоздо су благо длакаве.
Стабљике бодљикаве, бело-томентозне (допетнаест центиметара). Излазе из пазуха листа. Корпе су сферне и благо спљоштене, сакупљене на врху грана или стабљика. Њихова ширина је нешто више од два центиметра. Лежај корпе је раван, меснат, са чекињама.
Омотач је обично широко јајолик, приметно краћи.цвеће. У младим корпама листови омотача су равни; током цветања спољни листови су савијени уназад, линеарно субуласти и тврди. Унутрашњи листови омотача су стиснути, танко мембрански. Сви њихови врхови изнутра и споља прекривени су једва приметним, кратким, набијеним длачицама.
Цветови су мали, цевасти.Вјенчић је обојен љубичасто. Плодови су врло мале сјеменке сивкасте боје, са добро видљивим уздужним линијама тамне боје и сједећим туберкулом. Гребен је много краћи од венца. Коврџава чичка цвета у јулу-августу. До тада, вртларци и љетни становници покушавају се ријешити ове биљке на својим парцелама.
Коврчав чичак: корисна својства
Научници су проучавали коврчав чичак.Опис резултата њиховог рада сугерише да лекови на бази ове биљке повећавају имунитет, као и отпорност људског тела на неповољне ефекте услова околине.
Састав
Коврчав чичак, фотографију коју видите испод, садржи:
- терпеноиди;
- алкалоиди (0,5%);
- у листовима аскорбинска киселина (до 30%);
- у коренима - полисахарид инулин;
- полусушеће масно уље у семенкама (до 29,3%).
Биљка је погодна за прехрамбену и техничку употребу.
Набавка и складиштење сировина
За производњу лековитих препарата, чичакковрџава се користи скоро потпуно - стабљике, лишће, корење. Врхови биљке беру се током активног цветања (јул-август), а корени се беру у септембру. Треба их добро опрати под текућом водом, исећи на мале комаде, раширити у танком слоју на папиру, на добро проветреном месту. Повремено се сировина мора мешати и окретати.
Биљке беру траву на исти начин, али тобрже се суши. Сировине је потребно складиштити у платненим или папирним кесама. Надземни део биљке задржава корисна својства две године, а корен три.
Употреба у традиционалној медицини
Традиционални исцелитељи се дуго и успешно користековрџав чичак. Рецепти представљени у овом чланку помоћи ће у излечењу многих болести, али пре почетка лечења потребно је консултовати лекара.
За несаницу и неурозе
Једна кашика (кашика) измрвљених сувих пупољакаставити у чинију и сипати 250 мл воде, кувати три минута. Јуха треба инфузирати око сат времена, након чега се може филтрирати. Таква децокција се узима у трећини чаше два пута дневно.
Са бронхитисом
Уситните корење чичка (једна кашика), прелијте их са 300 мл воде и прокухајте. Оставите на лаганој ватри десет минута, а затим процедите. Узимајте 1/2 шоље три пута дневно.
Реума и гихт
Коврчави чичак може вам помоћи у томеболести које муче многе људе. Да бисте то урадили, прелијте 250 мл кључале воде преко кашике здробљеног сувог лишћа биљке. Састав треба инфузирати око сат времена, након чега се може филтрирати. Два пута дневно, узмите пола чаше инфузије тридесет минута пре оброка.
Прах
За производњу се користе узети једнакиделови сувих корпи и лишће чичка (без трња). Морају се добро исецкати блендером. Прашак се узима у кашичици, пере се прокуваном водом, три пута дневно за анемију, рак различите локализације, хемороиде, болести црева.
Сок
Припремљено са младим листовима свежег чичка,претходно добро опран и очишћен од трња. Сировине се стављају у блендер и дробе. Можете користити млин за месо. Добијену масу исцедите кроз неколико слојева газе.
Сок се препоручује за туберкулозу, анемију, астенију, хипотензију, после тешке болести, операцију као лек.
За испирање рана, чирева, чирева
Две кашике сировина прелијте чашом кључале воде, замотајте и оставите на топлом месту да одстоји око два сата. Након тога, процедите композицију и можете је користити.
Цветни сируп
То је врло ефикасан лек који се користи у комплексној терапији за лечење прехладе, бронхитиса, бронхијалне астме. За припрему сирупа потребно вам је:
- коврџав чичак (цвасти) - 150 г;
- гранулирани шећер - 100 г;
- врела вода - 300 мл.
Цветове прелијте кључалом водом и шећером.Добијена маса у емајлираној посуди мора се ставити на лагану ватру и испарити до половине почетне запремине под затвореним поклопцем, а затим процедити. Узмите кашичицу пре оброка.
Употреба хране
Листови младих биљака могу се додати у пролећну салату са витаминима.
Салата са сиром
Извадите трње са листова, скувајте их у сланој води десет минута, исеците, поспите нарибаним сиром и зачините салату павлаком или мајонезом. Посолите и додајте зачине по укусу.
Салата од кисељака
Након што огулите трње са лишћа, скувајте ихпосољене воде и исећи. Додајте им нарезани кувани кромпир и исецкано лишће кисељака. На тањир (са стране) ставите колутиће лука и исецкано јаје (кувано). Поспите салату ситно сјецканим копром и зачините мајонезом. По жељи додајте зачине и со.
Супа-пире
Скувајте младо лишће и изданке чичкалагано посољене воде десет минута, па самељите у блендеру. Припремите пире кромпир, пржите лук. Припремљени производи се стављају у бујон или воду, додаје се динстани лук и доводе до спремности. Пре служења зачините павлаком и послужите крутоне.
Где се још биљка користи?
Коврџав чичак је дивна медоносна биљка. Будиак мед се сматра једним од најбољих. Има лепу златну боју, споро се кристалише и има пријатну нежну арому.
Осим тога, млади чичак (без трња) омиљена је посластица за стоку.
Примена у медицини различитих нација
Већ смо детаљно разговарали о томе какоНародни исцелитељи наше земље користе коврџав чичак. Његова употреба одавно је распрострањена у многим западним земљама, као и на истоку. Тамо се децокција корена користи у лечењу епилепсије, неуроза.
Белоруски и нанајски травари користе дим суве траве, испијајући њиме децу када су уплашени, а додају га и у купке за купање пацијената са нервним поремећајима.
Кинески традиционални исцелитељи верују да је чорба изцвасти су неопходни у лечењу прехладе и реуме. У народној медицини Тибета и Трансбаикалије, инфузија корена и цвасти чичка прописана је за дијареју, бронхитис, гастроентеритис, упалу плућа, а такође и као повраћање.
Контраиндикације
На основу студија спроведених на чичку, може се рећи да лековити препарати ове биљке при дуготрајној употреби не изазивају нуспојаве.
