Данас је натријум бикарбонат познат каосода за пиће или соду бикарбону, коју стално користимо у свом животу. То је обично фини кристални прах фине фракције млевења (понекад се деси попут кристалне соли). Сода је нетоксична, отпорна на ватру и експлозију, без мириса, слано-алкалног укуса. Растворљив је у води, истовремено ствара алкални раствор различитих базичности (у зависности од масе растворљиве соде).
Реакцијом са киселинама, натријум бикарбонат формира угљеничну киселину (распада се на воду, угљен диоксид) и соли. Сода се не раствара у алкохолу.
Овај производ има неколико синонима:сода бикарбона, натријум бикарбонат, сода бикарбона, натријум бикарбонат и сода бикарбона. У влажном ваздуху сода може доћи у додир са влагом, а угљен диоксид ће се ослободити као резултат реакције. Када се загрева (више од 60 степени), натријум бикарбонат се разлаже у натријум-карбонат, воду и угљен диоксид.
Према степену утицаја на људско телоСматра се нетоксичним, али изазива иритацију ако уђе у слузокожу. Стално присуство у атмосфери загађеној содом прашином може изазвати иритацију у дисајним органима. Реакцијом са водом, киселинама и када је изложен температури, натријум бикарбонат се разлаже на бројне компоненте. Ова својства су омогућила широку дистрибуцију соде бикарбоне и коришћења у разним областима људске активности.
Данас се користи натријум бикарбонатфармацеутска и медицинска индустрија, хемијска и лагана, прехрамбена и металуршка, широко се користе у свакодневном животу. Овај производ је незаобилазан у прехрамбеној индустрији, користе га пекари и кондиторји, а уз употребу соде бирају шумеће пиће. Употреба натријум бикарбоната може смањити време кувања месних производа.
Добар прашак за пециво за производе за печењеје бикарбонат натријума. Његова формула је позната готово свима који су икада седели за школским столом. У кувању, у прављењу тијеста од погаче или кекса, сода се такође користи као део осталих компоненти. Овај производ се широко користи у хемијској индустрији. Овде се користи за производњу различитих врста боја, флуоридних реагенса, полистирена, композиција за кућну хемију итд.
Коришћење натријум бикарбонатаодвајање од гасне смеше угљен-диоксида и водоник-сулфида. Важна компонента је сода бикарбона у производњи прашкастог пунила за гашење и гашење пожара. Користили су важан квалитет натријум бикарбоната: када се загреју, испуштају угљен диоксид, који изолује површину горења и спречава продирање кисеоника.
У лакој индустрији овај производ се користи.за израду вештачке коже, плантарне гуме, штављење праве коже и украсе разним тканинама. После открића које је у 18. веку објавио немачки лекар Булрих, установљено је да натријум бикарбонат неутралише изгарање у стомаку при високој киселости, а сода је нашла широку практичну примену у фармацији и медицини. Користи се у производњи лекова и додатака прехрани (додатака исхрани).
Коришћење натријум бикарбоната, тачније воденераствор, можете имати благо алкално дејство, без стварања проблема живом организму. Сода за пиће је добар антисептик, користи се за испирање ларингитиса, ринитиса и стоматитиса, с коњуктивитисом. Ако код куће не постоји лек за борбу против жгаравице, можете направити отопину соде (чајну кашичицу у чаши воде) и попити је.
У свакодневном животу сода се користи за уклањање непријатних мирисакорпа за веш и фрижидер у базенима уз помоћ њих смањују тврдоћу воде, уклањају мрље и прљавштину на одећи, намештају и другим површинама. Лична хигијена је место на коме се такође користи сода. Слабом раствором овог производа можете испрати уста, обрисати знојне дијелове тијела на путу и освјежити се. За избјељивање зуба можете мијешати пасту за зубе са содом бикарбоном и четкати зубе.
Сода бикарбона је чврсто ушла у сферу нашег живота, постала је незаобилазно средство у многим животним ситуацијама.
