Ракови су редари околине у којој живе. Већина ракова, укључујући пустињаке, живе у морима и рекама, али међу пустињацима не постоје само дубокоморске, већ и копнене врсте.
Ракове називамо редарима јер су свеједи.Млади појединци живе у зонама плиме и осеке, где им је лакше пронаћи храну. Међу алгама сакупљају сву стрвину, укључујући остатке животиња. Једу као прави гурмани: канџом полако одгризу мали комад и једу га.
Једна женка може да отпусти до годину данапетнаест хиљада јаја. Она причвршћује тестисе на стомак и брине се о њима, непрестано грабећи свеже, кисеоничне млазнице воде у подручје трбуха. После десет дана из јаја излазе ларве које морају проћи кроз четири фазе раста.
Тело свих младих ракова постаје густошкољка. У њему је немогуће расти, стога периодично млади ракови бацају шкољку и, повећавајући величину, поново су прекривени новом шкољком. На четвртом проливању, пустињак заувек губи део шкољке у пределу стомака. Његов дугачки трбух прекривен је кожом, савија се испод дојке и поприма облик шкољке.
Као да се стиди такве срамоте (истовременоплашећи се да не постане плен других ракова), пустињак тражи прикладну шкољку коју бацају мекушци и у њу ставља свој мекани трбух, а главу и канџе оставља напољу, али само док се не појави опасност. У случају опасности, стисне се скроз у шкољку и покрива улаз у њу десном канџом прекривеном дебелом шкољком, с обзиром да јој структура пустињачке раке омогућава да се повољно налази у шкољкама било које конфигурације.
Остале врсте ракова настављају да се моле ирасти. Живе компактно. Али пустињаци су управо супротно. Они су усамљеници. Али у међувремену воле друштво других бића. На пример, дубокоморски пустињаци омогућавају невероватним и врло отровним рибама - анемонама - да се слегну на љускама, па им се љуске чине чупаве. Рак добровољно трчи у шкољки заједно са анемонама и храни их остацима њихове хране. Иако отровне анемоне често узрокују смрт предатора који циља рак који живи у љусци. А онда је поједе заједно са раком. Осамљеници омогућавају да се црв полихета насели у њиховим „кућама“, стварајући тако јединствени хостел који пружа и уточиште и заштиту од предатора. Црв не пушта досадне инсекте у шкољку, а рак штити црва од предатора водоземаца.
Пробавни систем пустињачке раке је веомазанимљиво. Из уста кроз ждрело и једњак, његова храна улази у први део желуца, опремљен назубљеним хитинским рендером. Рендана храна улази у други одељак, где се филтрира и улази у црева, пролази кроз дигестивну жлезду, где се свари. Пустињак дише шкргама повезаним са удовима. Очи имају врло сложену структуру, јер се састоје од многих одвојених оптичких сочива, сакупљених у једно око, па је његов вид мозаичан.
