Мед се не одликује само одличним укусом.и мирис, али и лековита својства. Садржи много витамина који су важни за здравље аминокиселина, минерала и ензима. Често се мед препоручује као ресторативни. Људи који воде здрав начин живота и пазе на исхрану, увек га укључују у своју исхрану. Истовремено, мед не спада у дијетне производе јер има довољно висок удио калорија. Питање колико калорија у меду занима прво оне који прате њихову фигуру. Умјерено ће бити корисно дијетама и може бити одлична замјена за штетне слаткише.
Састав и калорични садржај меда
Мед садржи витамине група Б, Ц и ПП. Садржи много ензима, есенцијалних уља, киселина и азотних једињења. Мед садржи укупно око 300 супстанци.
Елитне сорте садрже око 33 различитаелементи у траговима. Штавише, више од 70% композиције пада на фруктозу и глукозу. Прва компонента чини мед мирнијим. Иако је са високим садржајем глукозе, она почиње брже кристализирати. Вода у меду је 15-22%. Његова количина зависи од сорте и зрелости.
Укус производа настаје органским киселинама које чине његов састав. Они укључују:
- јабука;
- Млекара;
- лимун и други.
Мед садржи око 20 аминокиселина и ензима,укључујући дијастазу, инвертазу и липазу. У просеку, на 100 грама меда отпада око 70% фруктозе и глукозе. Због тога је врло калорична храна.
Колико калорија садржи мед?У зависности од сорте, 100 грама може садржати од 320 до 380 килокалорија. Најкалоричније сорте су тамне, могу садржати до 415 кцал. У просеку, мед који се може купити у продавници садржи око 328 кцал.
Енергетска вредност меда је упоредива саенергетска вредност овчетине, пшеничног хлеба и кондензованог млека. Здравој особи се саветује да једе 2 кашике меда дневно. Деца од три године - не више од 1 кашичице. У овом случају потребно је узети у обзир колико калорија има кашичица меда, ако је са тобоганом, енергетска вредност може да се повећа неколико пута.
Шта одређује број калорија у меду?
Број калорија у меду зависи од бројаФактори. Пре свега, на то утичу место сакупљања меда и временски услови. Клима и састав тла такође утичу на то колико калорија садржи мед.
Нутритивна и енергетска вредност могуразликују се чак и унутар исте сорте. Време и време жетве имају значајан утицај на квалитет. По правилу, највише врсте меда садрже најмање воде. Стога имају највише угљених хидрата.
Колико калорија садржи кашика меда?
Кашичица садржи око 8 грама меда.Ако израчунате број калорија на основу просечног садржаја калорија у производу, добићете 26 кцал. Кашика садржи 10 грама. То одговара 32 кцал. Ако се кашика сакупља клизачем, може да стане до 25 грама. Тако једна кашика меда може да садржи до 80 кцал.
Мед од саћа је мало калоричнији.На 100 грама таквог производа долази око 82 грама шећера. Поред тога, саће се формира од воска, који такође лако апсорбује тело. Колико калорија има кашика саћа? Око 35 кцал. Такав производ се може јести у малим порцијама са чајем или топлом водом. Такође, не заборавите да је мед у чешљевима пре свега природни производ, због чијег квалитета не можете да бринете.
Лековита својства меда
Без обзира колико калорија у меду,у стању је да побољша функционисање гастроинтестиналног тракта. Због тога је прописан људима који пате од дисбиозе. Такође помаже у нормализацији сна и спречава развој мултипле склерозе.
Пчелињи мед чини добросредство за ублажавање болова, које, штавише, понекад може убрзати зарастање рана. Користи се као дезинфицијенс и у борби против упала. Пацијентима са катарактом препоручује се употреба меда за побољшање циркулације крви. Корисна је за људе који пате од поремећаја нервног система и анемичне пацијенте.
Будући да тело мед добро апсорбује, препоручује се за опоравак након операције и са ослабљеним имунитетом. Такође има добар лековити ефекат код болести као што су:
- дистрофија;
- дрозд;
- хепатитис;
- пнеумонија;
- астенија;
- холециститис;
- стоматитис.
Сви знају да је мед посебно ефикасан заболови у грлу и кашаљ. За ове симптоме додаје се у чај или топло млеко. Такво пиће је у стању да побољша стање слузокоже и олакшава излучивање спутума из плућа.
Мед, ако се конзумира адекватно, донећевелике здравствене користи. Међутим, мора се запамтити да је контраиндикована за алергије на пчелиње убоде и пчелиње производе. Чак и једна кашичица меда може изазвати алергијску реакцију.
Конзумирање меда током дијете
Мед је у стању да у потпуности замени шећер и постанеодличан избор за оне који пазе на своју фигуру и здравље. Калорија је мање богата, штавише, не садржи сахарозу, коју тело теже апсорбује.
Производ пчеларства богат је угљеним хидратима, којинеопходне за нормално функционисање целог организма. Само пар кашика меда са чајем може да обезбеди телу све потребне макронутријенте и витамине. У овом случају не заборавите на његов садржај калорија. Такође, препоручује се неколико кашика меда дневно за побољшање имунитета. Ово нарочито постаје тачно на јесен, током периода епидемија.
Једноставни шећер се често назива "празним"производа. За разлику од меда, не садржи корисне макронутријенте и витамине. Његова честа употреба може довести до високог нивоа холестерола и гојазности. Дакле, то је нездраво и нездраво за фигуру.
У закључку
Сада знате колико калорија садржи 1 кашичицакашика меда, и како је корисно. Треба одабрати само висококвалитетни мед. Само природни производ је у стању да уравнотежи процесе у телу и побољша здравље. На тржишту можете пронаћи много вештачких аналога направљених од скроба и меласе, који немају никакве везе са природним производом. Можда нису корисни или лековити.
