Алтајски планински мед има пуно корисних својстава. То је због посебне климе која се развила у горе поменутом региону наше земље, као и древних традиција пчеларства.
О томе које су карактеристике карактеристичне за предметни производ и како планински мед треба користити у медицинске сврхе, говорићемо у овом чланку.
Опис
Алтајски планински мед је густ ипрозирни слатки производ, који може имати не само светло јантар, већ и зеленкасту нијансу. Веома споро кристалише, због чега је примио огроман број обожавалаца. Треба напоменути да након потпуне кристализације пчелињи производ добија белу боју, као и ситнозрнасту структуру и просечан ниво густине.
Алтајски планински мед има јединствену арому,пријатан, нежан и нежан укус. Такође, стручњаци за производе пчеларства посебно обраћају пажњу на његов афтертасте. Као што знате, остаје дуго у устима након што поједете посластицу.
Сорте
Алтајска природа се одликује посебном разноликошћу.У пчеларству је уобичајено да се разликују четири зоне које имају повољне услове за вађење меда. Ту спадају степска, подножна шумско-степска, шумско-степска субтаига и планинска-шума.
Дакле, мед има много различитих сорти, свака са својим предностима, недостацима и својствима. Главне врсте овог производа укључују следеће:
- Поље - је најчешће. Створен је од нектара биљака које расту у шумско-степским и степним зонама.
- Ливада - добија се из нектара биљака (дивљих) које расту у равном делу Алтаја.
- Таига је „најбогатији“ мед. Има јединствену арому и велики број лековитих својстава. Да би је створиле, пчеле одлазе на високогорске ливаде Алтаја по нектар.
Такође треба посебно разговарати о планинском меду. Сви потрошачи га изузетно цене и скупљи је од свих осталих сорти. Планински мед добро ублажава нервозу и депресију.
Корисна својства
Шта је тако посебно у планинском меду? Корисна својства овог производа позната су многим потрошачима. Засићен је ензимима, аминокиселинама, витаминима и другим активним супстанцама.
Зашто је овај слатки производ тако популаран? Чињеница је да планински мед са Алтаја показује следећа својства:
- антибактеријски и антимикробни;
- зарастање рана и антиинфламаторно;
- утврђујуће и антинеопластично;
- против болова.
Карактеристике производа
Која су још корисна својства планинског меда позната стручњацима? Тврде да је овај пчеларски производ способан за:
- нормализовати метаболизам и ојачати имунитет;
- имају благотворно дејство на рад црева и регулишу активност секреције гастроинтестиналног тракта;
- повећати отпорност тела на разне токсине и побољшати сварљивост хране;
- нормализовати функционисање јетре и бубрега;
- спречити развој проблема са памћењем, укључујући склерозу;
- повећати апетит и побољшати рад НС и ЦВС;
- побољшати стање коже, тонизирати тело и повећати радну способност.
Примена производа
Дотична посластица садржи великуброј јединствених компоненти које вам омогућавају да се једном заувек решите низа болести. Главна лековита компонента овог производа је лизоцин. То је антибактеријско средство које уништава ћелијске зидове бактерија.
За лечење различитих болести, одрасли треба да конзумирају 150 г планинског меда дневно, а деца - 50 г.
Тако се помоћу овог производа можете ослободити:
- неурастенија, ишијас и несаница;
- склероза, реуматизам и хипертензија;
- женске болести и прехладе.
Можете направити и масти од алтајског меда,који треба користити за зарастање чирева гангрене и других рана. Овај производ је ефикасан и ефикасан протуотров за тровање животиња, минералних и биљних отрова.
Такође, алтајски мед се често користи као снажно антиинфламаторно средство. Активно се користи за болести ЕНТ, болести усне шупљине и гастроинтестиналног тракта, респираторног тракта, коже и јетре.
Стручњаци класификују овај производ као благи хипнотички лек који нема нежељене ефекте. Саветује се да се користи код јаке раздражљивости, депресије и честих главобоља.
Нектар можете да конзумирате и у уобичајеном обликуразблажите га водом, комбинујте са лековима и осталим пчеларским производима (на пример, цветним прахом, матичним млечем, пчелињим хлебом, прополисом итд.).
Такође је доказано да је ова деликатеса ефикасна.у лечењу заражених посекотина и прострелних рана, опекотина и пукотина на кожи. Планински мед је важна компонента у лечењу атеросклерозе и дистрофије миокарда.
Овај производ је ефикасан кадатрахеитис, ларингитис, цурење из носа, грлобоља, коњунктивитис, повећана активност штитне жлезде, вртоглавица, отежано дисање и гнојни синуситис. Мед је такође одлична замена за шећер.
Контраиндикације
Свеж и кристалисан бели планински медје моћан алат који може одржати људско здравље и надокнадити недостатак витамина и минерала у телу. Али због чињенице да овај производ садржи природне биљне састојке, не препоручује се употреба за алергичаре, као и за малу децу.
Поред тога, непожељно је спроводити инхалације на бази медене воде у присуству болести као што су туберкулоза, валвуларна болест срца, бронхијална или срчана астма, плућни емфизем.
Изузетно опрезно, ову деликатесу смеју да једу бебе болесне са скрофулом и ексудативном дијатезом.
Како га правилно чувати?
Према ГОСТ стандардима, планински алтајски мед требачувати годину дана. Међутим, многи пчелари тврде да ће се, уколико се поштују сва обавезна правила о садржају овог производа, његов рок трајања знатно повећати. Ова чињеница се објашњава чињеницом да планински мед садржи посебне конзервативне компоненте које дуго времена чувају његова корисна својства и јединствени укус.
Према неким пчеларима, правилно ускладиштени алтајски мед временом постаје све бољи.
Где купити?
Квалитетан и добар планински мед се продаје напчелињаци. Пчелари такође продају овај производ путем приватних мрежа, па га чак можете купити и у редовним продавницама. Трошкови меда са Алтаја почињу од 350-400 рубаља по килограму.
