Торта за Валентиново може се припремити на различите начине.Данас ћемо погледати два најпопуларнија рецепта. Користећи их, за минимално време можете направити не само укусан, већ и врло леп десерт.
Најукуснија торта за Валентиново: кулинарски рецепт корак по корак
Десерт направљен за Дан заљубљенихтреба да удовољи и девојци и мушкарцу. Због тога смо одлучили да вам кажемо како направити чоколадни десерт. На крају крајева, апсолутно сви воле такву посластицу.
Дакле, да бисте направили торту за Валентиново, морате припремити:
- просејано пшенично брашно - око 260 г;
- свежа велика јаја - 4 ком.;
- гашена сода - 4 г;
- бели шећер - око 240 г;
- какао у праху - 5 великих кашика;
- кондензовано млеко - стандардна лименка;
- маслац високог квалитета - 190 г;
- тамна и бела чоколада - на шанку (за декорацију);
- пуномасно млеко - око 6 великих кашика.
Замесити тесто
Торте за Валентиново су лепелако. Прво треба да замесите базу (бисквит). Да би то учинили, жуманца јаја се мељу заједно са белим шећером. Затим се на њих шире шлаг и газирана сода. Добивши хомогену смешу, постепено јој се додају просејано брашно и какао у праху. На излазу се добија тамно тесто конзистенције немасне павлаке.
Кекс за печење (чоколада)
Валентиново је испало укусније,ако се припрема помоћу подлоге од кекса. Да бисте је испекли, узмите дубоку отпорну на топлоту форму и подмажите је масти. Затим у њу ставите сво претходно умућено тесто. У овом облику се ставља у рерну и кува 60 минута на температури од 200 степени.
После топлотне обраде, пухасти и мекани бисквит се уклања из калупа, ставља на равну даску и хлади. У будућности се производ сече на неколико једнаких колача (3 или 4).
Припрема креме
Торта за Валентиново може се направити сакористећи било коју крему. Одлучили смо да користимо уље. Да би то учинили, омекшана масноћа за кување снажно се умутјује миксером, а затим јој се додаје кондензовано млеко. Након тога се оба производа поново темељно мешају. По жељи у крему додајте какао у праху.
Процес формирања
Колачи за Валентиновоапсолутно било који облик. Одлучили смо да направимо округли десерт. Да бисте то урадили, један од чоколадних колача ставља се на посуду за торте и подмазује кремом од путера. Затим се на исти начин положе други и трећи кекс.
Украшавање торте
Да би посластица коју смо формирали била погоднија за романтични одмор, требало би је украсити у складу с тим. За ово се припрема чоколадни премаз.
Тамне плочице се ломе на кришке и постављајуу чинији. Након додавања мало млека у производ, полако се топи. После тога, цела површина десерта, укључујући бокове, потпуно се прелије чоколадном глазуром. У овом облику се ставља у фрижидер и држи док се горњи слој потпуно не учврсти. У међувремену, бела глазура се прави на исти начин. После тога се ставља у корнет и на површини чоколадне торте цртају се разна срца или натписи (на пример, изјаве љубави).
На крају, готов десерт се враћа у фрижидер. Торта се у њој држи неколико сати.
Служи за столом
Готова чоколадна торта, украшена тамном и белом глазуром, вади се из фрижидера и исече на комаде. Доноси се на сто заједно са шољом чаја.
Валентиново рецепти
Торта је десерт савршен за Дан заљубљених. Ако не желите да купите такву посластицу у продавници, предлажемо да је направите сами. За ово су нам потребни:
- просејано пшенично брашно - око 260 г;
- велика сирова јаја - 4 ком.;
- гашена сода - 4 г;
- бели шећер - око 240 г за тесто и 250 г за крему;
- густа павлака - за тесто 180 г, а за крем 500 г;
- чувати шлаг - 1 бочица;
- велике свеже јагоде - око 300 г.
Прављење теста
У припреми је торта "Задовољство" за Дан заљубљенихлако и једноставно као горе представљени десерт. Да би то учинили, жуманца су млевена заједно са шећером, а затим им се додаје густа павлака и шлаг. После тога, компоненти се додају просејано брашно и сода сода.
Процес печења
Најбоља романтична кора за тортепеците у облику срца отпорног на топлоту. Темељито се подмазује уљем, а затим рашири тесто. После тога, основа се ставља у рерну и пече 60 минута на температури од 200 степени.
Готов бисквит пажљиво се уклања из калупа и хлади. На крају се исече на 3 или 4 идентична колача.
Направите крему
Крему за торту "Задовољство" одлучили смокористите павлаку. За његову припрему, густи млечни производ је добро претучен миксером, а затим му се додаје бели шећер. На излазу се добија прилично бујна и хомогена маса.
Како обликовати десерт?
Узмите домаће деликатесевелику посуду за торте и на њу поставите један од колача у облику срца. Темељно је подмазан слатком павлаком, а затим прекривен другим бисквитом. На исти начин, наносећи крему на њу, поново је прекривена тортом. На крају је цела торта замазана остацима слатке павлаке.
Како правилно украсити?
За украшавање торте за Валентиновоможете користити свеже јагоде. Темељно се опере, стабљике се уклоне, а затим се преполове по дужини. После тога, бобице су лепо положене на површину десерта. Што се тиче ивица, украшени су шлагом у балону. У овом облику, домаћа посластица се ставља у фрижидер. Десерт се у њему држи неколико сати.
Служење за романтичну вечеру
Након што су сви слојеви торте натопљенислатка павлака, кулинарски производ се вади из фрижидера и представља столу. Затим се десерт у облику црвеног срца исече на комаде, положи на тањире и послужи вољеној особи уз шољу црног чаја.
