Чекајући свечани догађај домаћицеунапред припремају јеловник и баве се избором оригиналних грицкалица. На крају крајева, свака жена жели да изненади госте богато постављеним столом, на којем неће бити само топла јела, већ и лагане салате. За рођендан, асортиман производа треба да варира.
Најважније је неостала је тежина у стомаку, па морате масну храну разблажити лаганим, нискокалоричним и здравим грицкалицама. Почнимо са салатама, без којих ниједно славље није потпуно. Прва опција, весело названа "Златна рибица", је укусна лагана салата. Рецепт помало подсећа на добро познату „харингу испод бунде“, само што је у нашем случају префињенији.
Потребне компоненте:
- филе харинге;
- мрква;
- зелена јабука (2 ком.);
- три јаја;
- репа;
- кромпир (2 ком.);
- мало слани лосос (можете користити било коју црвену рибу) - 200 гр .;
- корнишон (5 ком.);
- мајонез од маслина;
- лук;
- сирће;
- шећер.
Лук исечен на коцкице потопите пола сата у маринади од сирћета, шећера, соли и воде. Кувано поврће: шаргарепа, цвекла, кромпир нарибати. Исто радимо са јајима и јабукама.
Корнишоне, харинге и лосос исеците на комаде.Издвајамо производе у слојевима у облику рибе: харинга, кромпир, шаргарепа, кисели лук, јаја, краставац, јабука, цвекла, лосос. Сви слојеви морају бити подмазани мајонезом. Очи можете направити од маслина, а пераје од зеленила.
Могу се направити лагане рођенданске салатебило поврће, воће и немасно месо. Ово је само други рецепт за предјело које ће се свидети гурманима, с обзиром да су у саставу присутни и месо и воће. Јело се зове „Крим салата“.
Састав:
- грожђе грожђе - грозд;
- пилећи филе - пола килограма;
- двеста грама сира;
- качкаваљ (200 грама);
- ораси (300 грама);
- свежи краставци (4 ком.);
- мајонез;
- зеленило (цилантро, першун).
За ово јело је боље изабрати грожђе безкости. Исеците велике бобице на комаде, оставите неколико комада за украс. Сир нарибајте у посебну посуду. Кувани филе поделити на влакна. Исецкајте орахе. Краставце исеците на танке траке, кромпир на коцкице.
Сада прелазимо на дизајн салате, томора се поставити у облику винове лозе - у слојевима. Редослед слојева је следећи: кромпир, сир, грожђе, ораси, филети и врхови грожђа. Не заборавите да све производе подмажете мајонезом. Направите стабљику од зеленила која имитира грозд.
Многи људи мисле да су лагане салате за рођендантреба да буде искључиво из дијететских производа, иако је ово погрешно мишљење. Главна ствар је не претерати са висококалоричним преливима и правилно комбиновати састојке. Наравно, можете само исецкати парадајз и краставце и послужити их на свечаном столу, али гости вероватно неће високо ценити ово јело.
На крају, прослава се не дешава тако често, а самим тим исве чекају нека чаробна, необична јела са егзотичним садржајем у блиставој изведби. Све зависи од ваше маште, можете уредити оригиналну лагану салату од обичних производа. Рецепт са фотографијом показује вам како да направите забавну грицкалицу од пилетине под називом Јеж.
Требаћеш:
- пилеће месо (400 грама);
- двеста грама сира;
- четири јајета;
- два кромпира;
- два чешња белог лука;
- грашак у конзерви (тегла).
Као прелив је погодна нискокалорична мајонеза или павлака. За украс су вам потребне маслине и мало грашка.
Пилеће месо скувати и исећи на траке.Три кувана кромпира и жуманца на ренде. Сада комбинирамо све ове производе, додамо ½ дела нарибаног сира и грашка. Зачините мајонезом и исцедите бели лук.
Добро измешајте масу и формирајте од њејеж. Покријте га мешавином нарибаног сира, протеина и мајонезе. Пресећи маслине на два дела и симулирати игле. Направићемо очи од грашка. Показало се да је салата врло светла и весела.
Припремите лагане рођенданске салате каоразличите животиње, ликове из цртаних филмова или било које друге ствари. Храна није од малог значаја. Ако не једете месо, онда се лако може заменити печуркама.
