Грузија је јединствена земља у којој живитопли и врло гостољубиви људи. Гостољубивост је можда главна карактерна карактеристика сваког правог Грузијца. Традиција прехране у овој земљи преноси се с колена на колено већ неколико векова. Гозба на грузијском сматра се истим благом као и наша историја или уметност, често се упоређује са креативношћу, јер гозба открива грузијску природу.
На грузијском, гостољубивост није само реч, већ понос људи који живе у овој невероватно лепој и сунчаној земљи. Сваки гост у грузијском дому је драг и поштован.
У Москви, на улицама Уљанов и Гарибалди, у кафићу„Јужно“, осећа се сјај Џорџије. Власници установа успели су да својим посетиоцима покажу душу грузијског народа и почасте их правом домаћом храном.
Сва јела се припремају искључиво од свежихпроизводи са додатком зачина донети из Грузије. Кухињом управљају обичне домаћице које су од раног детињства усвојиле уметност грузијске кухиње. Јединствени кхинкали, бујни хачапури, укусни ћевапи, мирисна супа од кхарчо и још много различитих деликатеса. Сав овај сјај може се ценити посетом Јужном.
О институцији
Јужное је мали ланац кафића у Москви.Једна од установа налази се у улици Дмитрија Уљанова, друга на Лењинском проспекту (улаз из улице Гарибалди). Кафе "Јужное" нуди својим гостима организацију гозбе на грузијском.
Овде је све створено за забаван одмор ирадост. Посетиоци ће моћи да цене прелепи светлосни ентеријер у стилу медитеранске веранде са меканим фотељама, ваздушним завесама, пријатним лампама. Кафић је изнутра врло лаган, леп и удобан - идеално место за годишњицу, венчање и било коју другу породичну прославу.
„Јужное“ на Лењинском проспекту
Да бисте олакшали проналазак установе, требали бистеимајте на уму да се улаз у њу налази са улице Гарибалди. Овај кафић Јужное налази се у вишеспратници и привлачи пролазнике великим натписом. Његова европска унутрашњост оживљена је живахним акцентима. Бројне ситнице на полицама, бела опека и много ретро фотографија на зидовима, лаконски и пријатан намештај - изглед кафића сличан је ентеријеру гостољубиве дневне собе. Кафић Јужное на Гарибалдију има три простране сале, чији је простор дизајниран за две стотине људи, и летњу терасу за осамдесет људи. Соба за непушаче прима стотину људи, у друге две собе може се удобно одморити до педесет људи.
„Јужное“ на Уљанову
Овај кафић је по својој величини нешто инфериорнији„брате“. Постоје само три сале укупног капацитета сто двадесет места (за двадесет, тридесет и седамдесет људи), али што се тиче уређења кухиње и ентеријера, све је организовано на исти начин - на највишем нивоу.
Кухиња
Као у улици „Јужное“ на Уљанову, и у кафићу „Јужноје“на Гарибалдију јеловник садржи кавкаска и руска јела. Овде се служе изврсна телећа бастурма, пкхали, сатсиви, јогурт, куцхмацхи. Можете пробати лобио у саксијама, чакапули, домаће кнедле и хинкали. Посебан одељак импресивне величине посвећен је јелима куваним на роштиљу. Љубитељи печења такође имају чиме да се обрадују - лаваш, кубдари, чвиштари, хачапури и још много тога. Храну припремају само искусни кувари, професионалци у својој области.
Што се тиче винске карте кафића, то је велики асортиман грузијског вина, ту су цхацха, јака алкохолна пића.
Опште информације
Локација:
- Кафе "Јужное", Лењински проспект, зграда 87 (улаз из улице Гарибалди).
- Кафић „Јужное“, улица Дмитрија Уљанова, зграда 5.
На Интернету постоји званична веб страница компаније, гдесвако може да погледа јеловник ресторана, прочита рецензије гостију који су посетили кафић, као и да контактира менаџера и постави му сва питања.
Кафић се отвара у 11.30, а затвара у 23.30.
Ресторан прихвата разне начине плаћања. Просечна провера установе је од 1000 рубаља.
Прегледи кафића „Јужни“ на Гарибалдију
Међу многим становницима престонице, ресторан "Јужное"је веома популаран и има много сталних посетилаца. Постоје породице које овде редовно вечерају и задовољне су апсолутно свиме. Ласкаво говоре о унутрашњости установе, према њима су све сале модерне и пријатне. Особље кафића је врло пристојно, гостољубиво и љубазно. Госте поздрављају, седе, увек их саветују са избором. Услуга је пажљива и брза.
Гости изузетно позитивно говоре о кухињи кафића. Похваљене су апсолутно све ставке са менија. Јела су врло укусна и висококвалитетна, јер није узалуд што овде једу велике грузијске породице.
Цена у институцији је врло демократска, што такође многи сматрају прилично великим плусом.
Судећи по критикама, место је, према речима, веома популарноувече су заузети скоро сви столови, па је боље унапред резервисати место позивањем менаџера кафеа Јужное на Гарибалдију. Достава хране, по жељи, врши се у најближа подручја.
Грузијски кафић „Јужное“ је место рођено у љубави. Свако јело се припрема са љубављу, поштовањем и од срца. Дођите, овде сте увек добродошли!
