Почиње дивно време излета и викенда, иза опуштање у крилу природе да донесе позитивне емоције, морате пажљиво припремити за овај догађај. Пре него што кренете на одмор, прво размислите о својим стварима за пикник. Ово није само баналан шиш кебаб, већ и многа друга јела од производа која не би требало ускоро да се покваре.
Ако одлучите да понесете сендвиче са собом, ондапотребно је исећи сваки састојак у сендвичу и ставити га у стаклену посуду или умотати у филм. Тако ћете моћи дуго да сачувате укус и укусан изглед производа. Такође се не препоручује да се салате од поврћа спремају унапред, паметније би било да сво поврће добро оперете и ставите у пластичну кесу, а затим исечете у природи и напуните уљем.
Комплетан мени за пикник треба да се састоји одјела од рибе, меса и воћа која могу да задовоље и префињен укус сваког гурмана. У природи можете кувати, на пример, печење на ражњу.
Да бисте то урадили, унапред (за једну особу) припремите три стотине грама говеђег меса, сто грама димљене сланине, 150 грама раженог хлеба, зачине (сол, бибер), лук.
Месо исећи на тањире, истући, побиберити исо. Димљену сланину исеците на четири дела, хлеб на шест комада, лук исецкајте на колутове. Прелазимо на низање на ражањ: прво хлеб, па месо, лук, сланину итд. Печење динстамо на врућем угљу, не заборављајући да га окренемо.
Посуђе за пикник треба да садржи максимумзеленило и свеже поврће. Следећи рецепт су лепиње пуњене поврћем. Ово јело је подједнако укусно и савршено за викенд. Састојци: земичке за сендвиче, кувани пилећи филе (у зависности од броја људи) по особи 200 грама, свежи краставци, парадајз, копар, цилантро, црни лук, мајонез, со.
Сви наведени производи су ситно исецкани,зачинити сосом - пуњење је спремно. Лепиње је потребно преполовити, уклонити мало мрвице од њих, уместо њих ставити припремљено пуњење. Такав сендвич је веома погодан за јело на отвореном, стојећи поред ватрене ватре; савршен је за ужину.
Јела за пикник нису потпуна без печењакромпир је увек релевантан, укусан, оригиналан и укусан. Кромпир у фолији служи се уз месо, поврће и зачинско биље. Пре пута кромпир треба опрати код куће, а у природи сваку гомољу треба умотати у фолију и ставити у загорени угаљ на 40 минута.
У природи се сви људи буде грозниапетита, и наравно, сами нећете бити пуни кромпира и грицкалица, па обавезно скувајте нешто од меса на угљевљу, на пример, пилетину. За мали број људи довољан је један труп. Пилетину исеците на мале порције, лагано истуците, премажите путером, посолите, побиберите, уваљајте у презле и пошаљите на решетку. Повремено сипајте лимунов сок, пржите док се не појави лепа златна кора. Пилетина сервирана са зачинским биљем и било којим сосом.
Воћна јела за пикник ће задовољити иодрасли и деца. Док сте у природи, развеселите своје најмилије оригиналним воћним роштиљем. Воће ће седети на дрвеном ражњу. Потребни производи за припрему ове посластице: две брескве, две банане, две јабуке, две крушке, лимун и гомила сувог грожђа.
Сви плодови су исечени на мале колутове (осимгрожђе и лимун), нанижите на ражањ и попрскајте лимуновим соком. Сос од јогурта и меда (1: 1) је савршен за воћни десерт. Испада веома укусно и необично.
Посуђе за пикник може бити веома разнолико, показати више маште и оригиналности, онда ће ваш догађај бити свечан и забаван.
