Многи воле егзотично воће, али до сада их нису сви савладали и одобравали. А како, на пример, једете помело? Нема ту ништа тешко.
Шта је то?
Ово воће припада цитрусима и јестеродбина грејпа (али није хибрид, како многи верују). Постоји неколико сорти помела. Неки плодови имају јарко зелену кожицу, док се други крећу у боји од жуте до светло наранџасте. Месна плода је сочна и слатка. Изворно су се ти цитруси узгајали у Малезији и Азији, али сада се налазе на Тајланду, Кини и другим земљама.
Селецтион
Пре него што схватите како се једе помело, корисно јенаучиће како да га изаберете. Пошто се једна сорта најчешће увози у Русију, усредсредите се на жуту боју коре. Воће не би требало да буде превише мало и жилаво. Цијените мирис, то би требао бити изразит цитрус, а не неки други не-воћни. Такође су важне величина и тежина. Ако је плод прилично крупан, али врло лаган, унутра нема вероватно пуно меса.
Како чистити?
Па ипак, како се једе помело? Пре свега, треба га опрати. А још је боље прелити кипућу воду преко воћа, како бисте опрали восак, који се често користи за прекривање таквих производа ради сјаја и очувања интегритета шкољке.
Кора плода је прилично густа, али не одлазитако тешко. Ставите нож око целог пречника и мало завијте ивице како не бисте оштетили нокте или прсте. Уклоните кожу. Пре вас ће бити воће које личи на огуљену наранџу. Али немојте журити са започињањем оброка, јер преграде и шкољке помела имају прилично горак укус и могу покварити утисак слатке и сочне каше. Зато је боље уклонити све непотребне ствари.
Ако не знате јести помело, прво га поделите на кришке, а затим сваки извадите из шкољки. Лако је, све се лако може одвојити. Треба уклонити и кости.
Као што је?
Ако се питате како се једе помело у различитим?држава, постоји много начина. На пример, на Тајланду се ово воће послужује уз рибу или месо. Други народи сматрају помело десертним производом и додају га у сладолед или воћне салате.
Можете одабрати било који метод.На пример, можда само поједете пола помела за поподневну ужину. Укусан је, задовољавајући и хранљив. А неки праве џемове или џемове од овог воћа, испадну богати и слатки.
Неколико рецепата
Предлажемо да сазнате како правилно јести помело у саставу посуђа. За вас ћемо представити неколико рецепата:
- Салата од шкампа.Потребно: 200 грама куваних шкампа, ½ лука, 100 грама корена целера, павлака, 100 грама помела. Исецкајте воћну кашу, ољуштени лук и целер, све помешајте и зачините павлаком.
- Воћна салата.Састојци: 1 банана, 1 киви, 1 јабука, 1 поморанџа, 1 крушка, ¼ средње помело. Ољуштите све воће (ако је потребно) и исецкајте, па промешајте. За облачење ове салате можете користити природни јогурт. Можете додати и мало меда.
Сада знате каква је врста помело воћа. Знате и како је. Уживајте у укусу, кувајте различита јела од овог цитруса и обрадујте себе и своје најмилије.
