Тако различите мерне кашике! Колико је то у грамима?

Од давнина, чарање у кухињи током следећег кулинарстваремек-дело, наше мајке и баке су помоћу мерних кашика (кашика и кашичица) тачно мериле количину хране. Ово је на крају помогло да се добије однос укуса, боје и мириса јела, какав су хостесе очекивале. И данас често постоје прибор за јело, који се назива волуметријско посуђе, само зато што се користи за одређивање количине потребне супстанце.

Богата породица мерних инструмената

Чему служе мерне кашике?Дизајнирани су за расуте или течне састојке: шећер, брашно, сол, прашак за пециво, зачине, као и мед, воду, млеко и биљно уље. Такође се користе у одређивању количине протеина у праху или генера у спортској исхрани. Они такође мере храњење дојенчади.

Уређаји су означени помоћу којих можетесазнајте информације о томе колико грама има мерна кашика праха, чија је тачна количина потребна за разблаживање у великом (60 мл) или малом делу (30 мл) намењеном беби.

Амерички систем бројања броја грама у мерним кашикама

За Европљане и Американце, најпознатијимерне кашике сматрају се кухињским атрибутом за кување. Врло је лако израчунати њихову запремину у грамима. Означено је ознаком. На кашикама се могу назначити следеће комбинације слова - 1 Тб, Тбс или Тбсп, на кашичицама - 1 Тсп. Поред тога, мерне кашике често садрже мерне инструменте запремине ½ Тсп или ¼ Тсп, који се могу израчунати дељењем тежине састојка у кашичици са 2 или 4.

Принцип рада са таквим уређајима је једноставан:треба да заграбите производ тако што ћете узети пуну кашику, а затим пажљиво одсећи "клизач" ножем, изравнавајући растресити састојак дуж ивица. Треба имати на уму да се кашике у грамима у америчком и руском кувању (и земљама ЗНД) разликују у величини. Ако се домаће кашике производе са куглицом од 7к4 цм, тада у Канади, САД и Новом Зеланду овај уређај мери највише 5к3,5 цм. Стандардна количина воде и млека која стане у увезене кашике је 12 г (15 мл ).

Колико грама има мерна кашика?

Количина расутих материјала у мерној кашици може се одредити из табеле:

1 Тб (кашика) садржи граме састојака

Производи	Нема слајда	Са тобоганом
Шећер	10	15
Со	14	20
Брашно (просејано)	7	12
Пиринач	12	17
Кукурузни скроб	10	15
Млевени ораси	8	12
Рендани сир	6	11
Сува биљка (укључујући чај)	4	6
Свежа трава	8	10

Рецепти који говоре руски често укључују пуне супене кашике, док кувари који говоре енглески углавном користе кашике за мерење.

Спортска исхрана: како израчунати колико грама

Гаинерс - Протеини вас толико потресајуљуди који се активно баве спортом производе се помоћу посебних мерних кашика. Њихова запремина у грамима је обично 50 г, али такође може да варира од произвођача до произвођача. На пример, Оптимум Нутритион'с Сериоус Масс има 167 г праха у мерици, док мерка МХП Уп Иоур Масс може да напуни само 33 г.

Када користите кухињске мерне кашике, морате узети у обзирда сваки од њих садржи 15 г грејнера или протеина у прибору за јело без клизача и 23 са клизачем. Кашичица (1 кашичица) - без „пирамиде“ заграбиће 5 г протеина или протеинско-угљених хидрата у праху, а са њом - 8 г.

Дечија храна и суве мешавине кашике

Степен попуњености обичне мензе или чајне собекашике приликом мерења дозе суве смеше за бебу могу створити непријатности у облику "пирамиде" или "тобогана". Довољно велика грешка, која може настати услед навике мерења „на око“, често постаје разлог неправилног храњења детета, пошто постоји велика вероватноћа „преласка или испод“ потребне запремине производа. Погодне мерне кашике са високим страницама и могућност „одсецања“ вишка праха укључене су у сваку смешу.

Штавише, њихов волумен зависи од марке:

• Микамилк - 4,6 г.
• "Нан-1" - 4,3 г.
• "Инфанта" - 4,6 г.
• "Нутрилон Цомфорт-2" - 4,9 г.
• "Нутрилон" - 4,5 г.
• "Хумана" - 4,5 г.
• "Хумана-2" - 4,7 г.
• Аптамил - 4,6 г.

Поред хране за бебе, кашике за мерење могу битиоткрити у лековима који захтевају придржавање тачне дозе. Ове алате можете купити одвојено од апотеке. Смеше, сирупи, инфузије, екстракти и други течни облици дозирања сакупљају се у мерној кашици такође до нивоа бока.

Иновације

Јединствени развој за вагање - електронске мерне ваге - данас се могу користити за брзо одређивање количине било ког производа.

Штавише, то се може урадити у грамима, унцама,зрна или чак карата. Често се наводи као савршен пратилац за припрему коктела, адаптираног млека за бебе или јела зачињена гурманским зачинима. Број грама у таквој кашици одражава се на дисплеју. Две млазнице - велика (57 мл) и мала (28,4 мл) - имају стандардне облике са скалом кашике и кашичице. Коришћење пластике намирница чини ову мерну кашику сигурном и веома згодном.