У главном граду није остало толико установа сабогата историја. Али ипак јесу. „Славиански Базар“ је ресторан који има своју историју и свог имењака на Болсхаиа Ординка. Ово друго, иначе, односи се на кафане. Али име његовог великог брата подржава.
Познати естаблишмент још из времена Чајковског
1993. чувени ресторан„Славјански базар“ у Москви зауставио је свој рад због пожара. Зграда је саграђена 1873. године. Прво је отворен истоимени хотел, а затим и сам ресторан. Учествовали су многи познати писци, композитори, музичари и званичници. Кухиња и атмосфера су ме потплатили. Гости су овде увек били добродошли, а кувари су кували од срца и душе. Након што је ресторан изгорео, нису га заборавили. У централном округу Москве отворен је његов имењак који је и данас популаран.
Болсхаиа Ординка
Овде се налази савремени „Славиански базар“- ресторан-хан, који има два нивоа. На првој се налази мала сала капацитета 25 људи, с које се пружа величанствен поглед на прометни центар. Они који се одлуче да овде наруче банкет не морају да брину да га пролазници могу видети споља, јер прозори увек могу да буду завешени. На другом нивоу су још две сале: за пушаче и непушаче. Захваљујући доброј вентилацији, људи који воле да пуше неће ометати оне који не подносе мирис. Заправо, соба за непушаче је веће величине - дизајнирана је за 60 људи, за пушаче - упола мање.
Кухиња
Ресторан "Славиански Базар" у московском менију зањегови гости су се припремили обимно. Упркос чињеници да је ово кафана, они се не придржавају строго руске или словенске кухиње. Не, они припремају јела по европским рецептима и технологијама. Сталак јагњетине се нимало не разликује од онога што се служи на Блиском истоку. Али овде је главни нагласак на рибљим јелима која се припремају искључиво од свежег улова. На пример, штука пуњена раковима постала је омиљена међу многим становницима главног града и гостима града. Готово је немогуће проћи поред арома које долазе из конака.
Банкет и бифе
„Славиански Базар“ је ресторан у којем увек имаможете наручити празник или прославу. А за госте се увек припрема обиман мени. Наравно, нико не забрањује да за себе бира само оно што воли. Само из практичности створен је посебан банкет мени. Просечни трошак по особи је 2000-3000 рубаља. Ако посетите кафану приватно, без прославе, тада ће просечни рачун бити 1000-1500 рубаља. Осим пића.
Бар картица
Није толико опсежан колико би могао бити.Неколико популарних врста пива, медовина, неколико врста вотке, мартини за даме. Али има довољно безалкохолних пића: ово је воћно пиће из различитих бобица, свеже цеђени сокови, млечни шејкови, кафа различитих сорти и воћни смутији. Са својим алкохолом, као у многим престоницама, не можете проћи. Међутим, исто се односи и на безалкохолна пића. Не постоји посебан мени за младе посетиоце, али милксхакес, којих је пуно, моћи ће да их одушеве. Али посуђе ће морати бити одабрано појединачно.
Рецензије посетилаца
Има их доста.Ресторан Славиански Базар зарадио је прилично позитивне критике о себи. Посетиоци не очекују много од гостионице, па су задовољни музиком, услугом и кухињом. Иначе, ради овог другог, многи се врате више пута. Рибља јела су толико укусна да канцеларијски радници из суседних зграда долазе у гостионицу на ручак или вечеру. Али нису сви задовољни квалитетом банкета, јер велике наде полажу у забавни програм, који овде није баш занимљив. Музика уживо се дешава ретко, а менаџери (здравице) морају да позову своје. Не свиђа се свима ово поравнање, с обзиром на то да просечна оцена још увек није тако мала.
Да ли је вредно посете?
Они који ходају дуж Болсхаиа Ординка морајумора посетити „Славиански базар“. Иако ресторан не импресионира богатством или луксузом, ипак има пристојну кухињу. Овде можете ужинати у шетњи, тако да ћете остати сити до вечери. Установа је отворена од 09:00 до 00:00. Стога, чак и током вечерњег шеталишта, можете погледати тамо. Није потребно унапред резервисати сто за радни дан, јер оптерећење није превелико. Али викендом је боље водити рачуна о месту унапред, овде је обично пуна кућа. Да ли ћете посетити ресторан или не, ствар је свих, али вреди посетити бар једном. Нису га власници џаба назвали по чувеној институцији, која се и данас памти и о којој се говори с топлином и љубазношћу. Каснији „Славиански базар“ нимало вас неће разочарати ако унапред не положите велике наде у кафану.
