Odličan post, jedan od najdužih postovaPravoslavna crkva, dolazi odmah posle Maslenice i traje sedam nedelja, tokom kojih vernici odbijaju bilo kakvu životinjsku hranu. Veoma je teško tako dugo uzdržati se od lakih obroka, tako da oni koji prvi put poste treba da nauče kako da poste.
Pre svega, hajde da pričamo o značenju posta.Nemojte to mešati sa ishranom. Postom vernici idu stopama Isusa Hrista, koji je četrdeset dana proveo u pustinji jedući samo biljnu hranu. Postom se čovek kaje za svoje grehe i uči da se odupre iskušenju. Međutim, post ne čisti samo dušu, već i ljudsko telo. Tokom duge hladne zime navikavamo se na masnu i kaloričnu hranu, pa je do proleća organizam „preopterećen“ viškom masti i ugljenih hidrata. Tu priskače Veliki post koji pomaže našem telu da se oslobodi svih nepotrebnih stvari. Međutim, pre nego što počnete da postite, morate da znate njegova osnovna pravila o tome kako postiti kako ne biste naškodili svom telu.
Ne jedenjem životinjske hrane, lišavamo semnoge supstance i vitamini neophodni za telo, od kojih je glavni protein. Na sreću, meso nije jedini izvor proteina, njega ima u izobilju u soji, pečurkama, pasulju i grašku. Jela od ovih proizvoda uspešno se zamenjuju jelima od mesa. Govoreći o tome kako pravilno postiti, vredi napomenuti da smo odricanjem od mesa, mleka i ribe lišeni samo proteina, već i kalcijuma, gvožđa, magnezijuma i kalijuma. Nedostatak gvožđa može se nadoknaditi orašastim plodovima, bundevom, šipkom, celerom, paprikom i začinskim biljem kao što su peršun, cilantro i kopar. Gvožđa ima u brusnicama, malinama i brusnicama. Ostatak mikroelemenata telo će dobiti zajedno sa kašom od ječma ili amaranta, kao i sa proizvodima od sojinog mleka.
Riba i drugi „morski stanovnici” tokomPost je dozvoljeno jesti samo dva puta, a u stvari morski plodovi su glavni izvor joda za naše telo. Nedostatak joda i drugih elemenata će pomoći u popunjavanju morskih algi. Kelp ne sadrži samo polinezasićene masti, koje su nam takođe potrebne. Da biste nadoknadili ove nedostatke, preporučuje se da se salate od povrća začine nerafinisanim uljem repice ili lanenog semena. Znati kako pravilno postiti neće štetiti, već će koristiti vašem telu.
A sada da pređemo direktno na Veliki post.Pored opštih zakona o poštovanju postova, postoje pravila koja su specifična samo za njega. Dakle, pogledajmo izbliza kako pravilno postiti tokom Velikog posta. Tokom prve i poslednje – Strasne – nedelje Velikog posta, upražnjava se najstrože uzdržanje. Hranu treba jesti sirovu, hleb - samo posni, a nikako čaj ili kompot. Nijedan proizvod koji se ovih dana pojavi na stolu ne bi trebalo da bude termički obrađen. U ostalim danima posta možete jesti samo vegetarijansku hranu. Vegetarijanska jela mogu se začiniti suncokretovim uljem samo vikendom. Dagnje, lignje, škampi i drugi morski plodovi ne smatraju se ribom, zbog čega ih pojedini vernici jedu u nedelju i subotu. Samo Cvetna nedelja i Blagovesti pripadaju ribljim danima.
Naravno, trebalo bi da se uzdržite od alkohola, pušenja i seksa tokom celog posta. Uzdržanje će očistiti telo, svakodnevne molitve, ispovest i pričešće će očistiti dušu i ojačati volju čoveka.
Budućnost zavisi od toga kako postitizdravlja, stoga se post ne preporučuje hroničnim bolesnicima, dojiljama i trudnicama, deci, kao i onima koji idu na daleki put. Ali za pacijente sa upalom grla ili ARVI, ljudima sa bolestima zglobova, visokim holesterolom i sklonošću ka prekomernoj težini, post će pomoći u otklanjanju zdravstvenih problema.
