Вртна хељда: када сазрева и како се убире

Вредна баштенска култура - морски бучак, кадасазрева, а затим се претвара у право складиште витамина. Ако погледате састав бобица, можете пронаћи витамине група А, Ц, Е, ПП, Б, као и гвожђе, калијум, калцијум, фосфор, вредне аминокиселине, пектине и "хормон среће" серотонин.

Узгој ове културе је распрострањен свудатериторију Русије. Морски трн се већ дуго користи за припрему тинктура, компота, конзерви, желеа. Када пасјаковина сазре, њени плодови постају светло наранџасти, сочни, слатко-киселог укуса и пријатне ароме. У зависности од сорте и региона у коме се усев узгаја, сазревање се јавља у различитим месецима. Али у просеку, од цветања до појаве зрелих бобица, потребно је од 90 до 100 дана.

Истовремено, плодови се могу наћи само на"Женске" биљке. Као и све дводомне, морски трн се опрашује ветром и инсектима. Мушки цветови имају огромну количину полена, али никада не формирају јајнике. Такво дрво можете препознати по већој величини, али најчешће морате сачекати период плодова. Морски трн, када сазри, има гране прекривене бобицама, па отуда и његов необичан назив.

Плодови су разних боја и облика.Најчешће, бобице су цилиндричне, сферичне или дугуљасте. Маса једне бобице је од 0,5 до 1 грама. У овом случају, боја варира од светло жуте до светло црвене. Вредност ових плодова је велика када су свеже. Препоручује се да се користе за гастритис, разне срчане болести, недостатак витамина, поремећени метаболизам, чиреве. Уље на бази ове вредне биљке користи се споља за лечење кожних обољења, брзо зарастање рана и опекотина.

Берба морског трна траје целу јесен. Зрели плодови почињу да се беру у августу и настављају у септембру. Сорте са врло кратким стабљикама много теже се беру.

Морски трн, када сазри, постаје веомасофт. Бобица се гужва у руци, док сок истиче, изазивајући иритацију коже. С обзиром на то да време постаје хладно у ово време, може се замислити колико је тешко и непријатно брати ове бобице.

Због тога је много лакше откинути незреле плодове.или да се гаје сорте са дугом стабљиком. Требало би да знате да незрели морски трн још није акумулирао биолошки вредне супстанце у потпуности. Можете се носити са колекцијом користећи одређене технике. Због тога већина баштована чека до средине септембра док бобице потпуно сазре. Понекад користе коноп за пецање, жицу у облику праћке, маказе за нокте, окаче обрнути отворени кишобран на грану и у њега секу плодове.

Морски трн, када је зрео, има много бочнихплодни изданци, потпуно су прекривени бобицама. Ови изданци се могу безбедно одрезати без повреде дрвета, а код куће је лако изабрати бобице. После бербе, плодови се обично не перу, јер се наборају и губе део корисног сока. Ако треба да очистите кожу од прашине, боље је то учинити пре бербе бобица - залијте жбун цревом или оперите одсечене гране под тушем, оставите да се осуши, а затим почните са бербом.