Парадајз је омиљена култура многих Русавртларци, без свежих меснатих плодова овог поврћа породице Соланацеае, немогуће је замислити летњи и јесењи сто, они су неопходни за бербу. У зависности од климатске зоне, бира се начин узгоја - у пластеницима и жариштима или на отвореном пољу. Природно, за сваку методу пољопривредна технологија парадајза биће другачија. Ако се одлучите за узгајање парадајза, прво што треба учинити је одабрати праве сорте из огромног броја семена и садница на тржишту. Приликом избора обично се воде према три критеријума:
- лична преференција за облик, величину и жељену употребу парадајза (свеж, кисељење, сокови);
- отпорност на болести;
- зонирање (одабрано посебно за одређену климатску зону).
За вртларе почетнике је боље да не покушавају да га добијусаднице самостално, а купите их од пољопривредника и вртларара са великим искуством, од њих такође можете сазнати која је пољопривредна технологија узгоја парадајза одређене сорте.
Неколико уобичајених грешака или неправилне праксе узгоја парадајза:
- узгајање парадајза без везивања за решетку или другу потпору значајно смањује продуктивност и доприноси масивном оштећењу плодова опасним болестима: касна мрља и разне трулежи;
- пољопривредна технологија парадајза, без обзира на местокултивација, укључује уклањање пасторка - непотребних аксиларних изданака. У многим књигама о гајењу парадајза дата је препорука да се остави пањ дуг 3-4 цм након прелома пасторка, што је потпуно погрешно, јер доприноси зарази биљке. Непотребни изданак мора се у потпуности уклонити ишчупањем у самој основи. Полагање се врши у сувом времену у првој половини дана, због чега се рана брзо суши;
- још једна уобичајена грешка је погрешназаливање. Парадајз твори моћан коријенски систем, а ако се често залива, масовно га погађа касна болест, прелази на исхрану кроз корење росе и постаје зависан од временских услова. Да се ово не би десило, правилна култивација парадајза препоручује релативно ретко (једном недељно) и обилно заливање. Ради удобности, парадајз се сади не у високим креветима, већ у браздама, које се потом при заливању 2-3 пута згодно сипају водом. Одозго, ове биљке се не могу залијевати, већ само у земљиште. Да би се очувала влага, гредице се малчирају (слама, поцепани коров, кора) након што се парадајз посади у земљу или се земља рахли следећег дана након заливања, можете и посејати зоб испод парадајза (потребно је сечење).
Још једна карактеристика:хибридни и сортни парадајз заливају се другачије када сазрију. У сортним парадајзима, код уобичајене учесталости заливања, плодови пуцају, па се секу и производе не чешће од једном на 1,5 недеље. Супротно томе, хибриди воле сталну влагу, без које дају лош принос.
- врло често вртларци жале што су избрисали непотребнеизданци (не пасторци) и лишће. У међувремену, накупљање вишка зелене масе значајно смањује принос парадајза: плодови постају ретки, а постају мањи. Дебљина је такође штетна, с обзиром да је биљка слабо проветрена, а у будућности се развијају вирусне и гљивичне болести. Због тога, након полагања четврте четке и два листа након ње, треба да стиснете стабљику не напуштајући тачку раста (чвор стабла), а такође одмах уклоните умируће и згушњавајуће лишће са биљке. Укупно ће бити потребно 3-4 резидбе по сезони;
- правилно узгајање парадајза треба да укључујекомплекс превентивних и тренутних третмана против различитих болести. Стога, ако желите да узгајате и уберете здрав усев, који није заражен појавом касне мрље и трулежи, опскрбите се системским отровима („Ридомил“, „Ордан“, „Окихом“, „Ацробат“), будући да је бордо течност сада немогуће учинити. Прскање се врши сваке две недеље и зауставља се најмање 20 дана пре уклањања плода.
Желим вам богату жетву!
