Лук је најпопуларније поврће.Људи га користе више од два милиона година. Немогуће је без лука приликом припреме хране. Користи се не само у кувању, већ иу медицини, јер има лековита својства. Али прочитајте чланак о томе како узгајати велики лук из сетова.
Опште информације о луку
Порекло поврћа није тачно утврђено.Први пут је постало познато у Авганистану или Ирану. Лук је најстарија култура коју су људи почели да гаје. Може се само претпоставити да је његово припитомљавање почело када су људи почели да се баве пољопривредом.
У Европи, лук је постао широко распрострањен у 5.-6. веку.захваљујући Римљанима. Већ у 10. веку култивисан је свуда у земљама попут Француске и Шпаније. Појава лука у Русији датира из 12. века. Ово поврће постало је свакодневна храна становништва. Касније су народни узгајивачи развили многе сорте лука, од којих се многе и данас узгајају у различитим регионима наше земље.
Припрема севке
Прво се помера садни материјал како би сеуклањање оболелих, осушених, оштећених, посечених и голих луковица. Преостале копије су сортиране по величини. Ово је неопходно за равномерно клијање. Да се лук не би залутао, за садњу се користи мали лук пречника до једног центиметра. Раније се саде.
Садња најбољих сетова лука, чији пречникје два центиметра, урадите то касније. Скуп са пречником који премашује претходну величину сматра се великим. Зове се "узорковање" и узгаја се за зеленило. Од таквог лука није могуће добити добре главе, јер велике сијалице пуцају стреле.
Припрема семена загревањем
Како припремити сет лука за сетву?Ако се купи, садни материјал се загрева. Да би се то урадило, саднице се постављају у близини уређаја за грејање који загревају ваздух на 35 степени. Загрејани сетови се називају морена. Можете обрадити комплете на други начин. Пре садње, прелијте га врелом водом око два минута и одмах спустите у хладну воду. После минут га ваде. Ако се овај поступак не спроведе, сетови лука ће произвести стрелице.
Припрема садница помоћу хранљивог раствора
У шта да потопим лук пре садње?За то се користи хранљиви раствор. Припрема се једноставно: за 10 литара воде - једна кашика нитрофоске, иако можете користити било које сложено ђубриво. Сијалице у врећама од тканине стављају се у овај раствор пола дана.
У шта да потопим лук пре садње?Након што време прође, семе се уклања, не опере, већ се одмах потопи у нови раствор 10 минута. Лако се припрема. Кашичица бакар сулфата се разблажи у 10 литара воде. Такође се користи третман сетова лука са калијум перманганатом.
Потапање семена у физиолошки раствор
Други метод који можете користити језове се бакина. Прво, саднице се осуше недељу дана на температури од 20-25 степени. Затим потопите три сата у раствор: две кашике соли се разблаже у два литра воде.
Након тога, сијалице се перу и стављајувисоко концентровани раствор калијум перманганата два сата. Ово је неопходно како би се искључиле гљивичне болести. После намакања на било који начин, саднице се исперу и саде у баштенски кревет.
Датуми слетања
У различитим регионима се разликују по времену.То зависи од времена. Главни услов је да су саднице посађене у добро загрејаном тлу, иначе ће отићи у отпад. Ако садите саднице у јесен, онда је најбоље време средина октобра. Да ли се црни лук плаше мраза? Поврће ће сигурно презимити ако је пре почетка зиме прекривено пиљевином или тресетом. Дебљина слоја је 3-4 центиметра. Гране смрче се користе као покривни материјал. Када падне снег, баца се преко кревета.
Тешко је навести тачан датум пролећне садње, поштокако је то директно повезано са временом одређеног региона. Да ли се црни лук плаше мраза? У пролеће се често понављају мразеви. Због тога се лук сади у земљу када се загреје до 12 степени Целзијуса на дубини од 8-10 центиметара. Ако га посадите у хладно земљиште, лук ће рано испалити своје стреле, што ће значајно смањити отпорност поврћа на болести и штеточине. Веома је важно благовремено уклонити снег са баштенских леја како би се спречила стагнација воде. Ако се то не уради, саднице могу иструнути.
Избор локације
Како узгајати велики лук из сетова?Пре свега, морате му одредити место где ће му бити удобно. Лук је култура која воли светлост, па се за његов раст бира отворено подручје са добрим осветљењем. Ово поврће воли влагу, али не воли претерану влагу. Подручје са површинским подземним водама није погодно за узгој лука. Поврће не толерише пропух и засенчена места. Не можете садити лук у једној области две или три године заредом.
Земљиште за садњу
Сетови лука преферирају лабаве, богатепесковито или иловасто земљиште, које се препоручује да се припреми у јесен. Ако се то уради пре садње, у пролеће ће расти само горњи део биљке и коров. Доњи део, односно будућа сијалица, мироваће, неће бити раста.
У јесен, примењени компост од тресета има времена дараспадају, а приликом копања кревета потребно је мешати са земљом. Ђубрива органског порекла комбинују се са минералним додацима, на пример, Фертика Аутумн.
Када користите сложена ђубрива,Жлебови су дубоки шест до осам центиметара, у њих се равномерно сипа припремљена смеша и прекрива танким слојем земље, око два центиметра. Удаљеност између жлебова је 25 центиметара. Ова метода је економична и храна иде директно у корење.
Веома је важно узети у обзир такав индикатор као што је киселост. Кисело земљиште мора бити кречовано. Креч, дрвени пепео, креда или доломитно брашно треба расути по површини површине.
Формирање кревета
Након наношења ђубрива, темељног копања,уклањање корова и дезинфекција, заливање тла се врши брзином од два литра воде по квадратном метру. Стручњаци препоручују посипање обичне соли по површини тла, које се плаши лукова мува, иначе ће ова штеточина уништити усев.
Ширина кревета може бити било које величине,Главна ствар је да постоје нормални услови када се бринете о биљкама. Али треба имати на уму да биљка као што је лук преферира простор. Кревети морају бити високи, тако да ће се тло брже загрејати.
Слетање у земљу
Лук се сади у пролеће, од првих дана маја идо средине месеца. Јесења садња се врши у октобру, пре почетка првог мраза. Како узгајати велики лук из сетова? Да би се добила добра жетва крупних луковица, узимају се у обзир многи фактори, од којих је један да се сетови морају садити на простору где је претходно расло поврће као што су краставци, купус свих врста, тиквице, кромпир, парадајз и махунарке. Севок се сади и у пролеће и у јесен. Без обзира на сезону, можете постићи висок принос поштујући правила садње и неге лука.
Како посадити сет лука на отвореном тлу?Пре садње сортира се по величини. Ако је пречник сијалица до једног центиметра, растојање између њих треба да буде 4-5 центиметара, за 1,5 центиметра - 6-8, за 2 центиметра и више - 8-10. Како посадити сет лука на отвореном тлу? Да би сијалице расле не само у дубину, већ иу ширину, слободан простор између редова треба да буде 25 центиметара. Са овим аранжманом, лакше је бринути о луку, биће боље проветрено, а што је најважније, смањиће се ризик од болести и штеточина.
На којој дубини треба да посадим лук?Закопан је у земљу око 4 центиметра. Да би се осигурало да је кревет раван, мало се спушта. Ово се ради да би се слетање олакшало. Ако се саднице засаде дубоко у земљу, облик будуће сијалице ће бити издужен. Ако је тло плитко, угрожена је цела жетва, јер ће луковице завршити на површини и биће потиснуте кореном. Лук убран у јесен имаће непријатан укус. На којој дубини треба да посадим лук? Зависи од величине сијалица. За мале сетве се праве мале удубљења, за велики садни материјал жљебови су дубље.
Нега тла
Како узгајати велики лук из сетова?Да би вам поврће задовољило богату жетву, потребно је да се правилно бринете о њему: плевите и олабавите тло, редовно заливате биљке. Нема потребе за проређивањем гарнитура, јер се приликом садње растојање између луковица одређује узимајући у обзир њихов раст. Пре појаве изданака, плеви се само међуредни размак, а када клијају саднице, то треба урадити и око грма лука. Након заливања, тло се мора олабавити на дубину од пет центиметара како не би оштетили биљку. Након заливања, на површини земље се формира кора, која спречава продирање кисеоника до корена. Ово је још један разлог зашто је неопходно отпуштање тла.
Како залијевати?
Заливање сетова лука врши се умерено, поштоније култура која воли влагу. У екстремној врућини, довољно је заливати биљке једном у шест дана, остатак времена - сваких десет дана. Понекад вам време дозвољава да узгајате лук без заливања. Да бисте то урадили, потребно је да лето буде умерено топло и да пада киша са потребном учесталошћу. Али то се ретко дешава.
Шта хранити?
Ако се лук сади у плодно тло,можете без ђубрења. Али баштовани не практикују такву култивацију, јер је луку потребна велика количина корисних и хранљивих материја за стимулисање раста и производњу великих плодова.
Ако су тла лоша, ђубрите лукнеколико пута: када висина надземног дела биљке достигне 7-9 центиметара, затим након три недеље. Последње ђубрење се врши 21 дан након поновљене примене ђубрива.
Можете користити птичји измет разблаженводе, или дивизма у количини од 100 грама на пет литара. Приликом заливања троши се два и по литра течности по квадратном метру површине. За храњење користите уреу, суперфосфат и калијум хлорид, 15 грама на два квадрата.
Болести и штеточине
Најопаснија ствар за поврће је лукова мува.Ларве ове штеточине инфицирају плод изнутра, узрокујући труљење луковице и венуће перја. Ако се открију знаци оштећења, биљке треба извући и спалити или уклонити из баште.
Да би се спречило оштећење поврћа од штеточина,У јесен, кревети се копају до дубине од 30 центиметара. Ово је неопходно како би штеточине умрле током јаких мраза. За превенцију, кревети се залијевају раствором: 400 грама соли на 10 литара воде. Лукова мува се не шири ако се земља посути сунцокретовим пепелом помешаним са дуванском прашином.
Још један штеточина је тајни пробосцис(жижак). Одрасле јединке и ларве су за храну бирале перје лука. Када су оштећени, вену и принос опада. За превенцију, потребно је редовно отпуштање тла, јер ларве умиру на његовој површини.
Лук је захваћен дуваном и луковим трипсом имерице. За превенцију у јесен врше дубоко копање земље, редовно отпуштају тло, третирају листове разним инфузијама. За њихову припрему користе се целандин, пелин, љута паприка, дуван, бела сенф.
Жетва
Пре него што уклоните главице лука из земље, требало бипроверите да ли су потпуно зрели. Ако се перје осушило и легло на земљу, а љуске на врху луковице суве, можете почети са бербом. Лук се извлачи са корењем и осушеним перјем, а да их не откида. Затим се сакупљене главице у једном слоју рашире испод надстрешнице или у шупи са добром вентилацијом и оставе две до три недеље, након чега се корење и суво перје отргну или оплету од лука.
Чувати на сувом месту на температури до 22 степена Целзијуса. За ово можете користити подрум или подрум, где температура достиже само један степен Целзијуса. Главни услов је сувоћа.
Предности лука
Љековита својства поврћа позната су људима од давнина.пута Лук је богат есенцијалним уљима и минералним солима. Гвожђе у поврћу је добра превентива против анемије, а калијум је добра превентива против срчаних и васкуларних болести.
Препоручљиво је да се црни лук конзумира у већим количинама, јер чисти крв, враћа сан, сређује нервни систем, спречава инфаркт и мождани удар.
На бази лековитог поврћа припремају се тинктуре за лечење прехладе, грипа, цурења из носа и дисајних путева. Многе болести се могу лечити захваљујући антибактеријским и дезинфекционим својствима лука.
