Фриллис је салата позната већини кувара.Веома је честа сорта и често се меша са леденицом салате. Заиста, споља су врло слични, али потпуно различити укуси. Поред тога, сорта Фриллис има потпуно другачији хемијски састав и својства. Да га боље упознамо?
Карактеристике степена
Фриллис - салата која припада раном сазревањуусеви. Ова сорта, као и све салате, користи лишће за храну. Споља листови имају неравне, „навијајуће“ ивице, боја је засићена, јарко зелена.
Због свог пријатног укуса и конзистенције, салата се често користи у кувању. У процесу гајења ова сорта не захтева значајне напоре и сложену негу, непретенциозна је.
Користите и повредите
Салата Фриллис је годишње биљка која садржи пуно хранљивих састојака и елемената у траговима. Предности ове врсте салате су следеће:
- Нормализација штитне жлезде.
- Јачање кардиоваскуларног система.
- Јачање нервног система и повећање отпорности на стрес.
- Велика количина каротеноида благотворно делује на визуелну функцију, а такође побољшава спољно стање ноктију, коже, косе.
- Стимулише процесе регенерације телесних ткива.
- Промовише активну производњу црвених крвних зрнаца.
- Садржи фолну киселину, која је неопходна за особу у било којем добу. Предности салате за труднице су посебно велике, јер фолна киселина штити плод од оштећења у развоју.
- Фриллис салата је нискокалорични производ, па њена употреба доприноси губљењу килограма.
- Салата повећава имуне функције тела, побољшава опште добро и повољно утиче на изглед.
Ово није цела листа корисних својстава.фришка салата. Зачудо, апсолутно је лишен штетних својстава и контраиндикација. Једино што може покварити природни састав лишћа салате је присуство велике количине штетних нитрата у тлу где је расло.
Салата Фриллис: узгој на отвореном
Хајде да разговарамо о методама само-култивацијефришка салата. Ово је прилично непретенциозна култура, па се ова сорта може узгајати на три начина - на отвореном терену, код куће и под зимском сетвом.
Можете започети слетање средином априла инаставите до краја августа. Пожељно је посејати семе у земљу, а не саднице, јер пресађивање биљке значајно ослаби. Шема садње - 25 Кс 25 цм.
Салата не захтева довољно озбиљно одржавањес времена на време попустите тло и уклоните штеточине. Такође је дозвољено хранити се биљним инфузијама и сложеним ђубривима. Уз обилно залијевање, први усев може се добити већ након 4 недеље.
Растемо на прозору
Лако је удовољити домаћинству ако се налази на прагуСалата Фриллис увек је спремна за бербу. Семе за садњу код куће није потребно унапред бележити, а садњу можете обавити и зими и на јесен, јер је сорта отпорна на мраз.
Пошто је зелена салата брзо растућаусева, да би се осигурао активни раст снажних биљака, тло се мора оплодити. Да бисте то учинили, користите муллеин раствор или хемијска једињења - сложена ђубрива. Први изданци захтевају стањивање. У прве три недеље раста биљака не препоручује се лабављење, јер то може негативно утицати на коријенски систем.
Важно је да се биљкама обезбеди одговарајућа расвета,будући да ова култура преферира дневну дневну сат од 13 сати, од ње зависе и њене вегетативне и репродуктивне функције. Такође, младим изданцима је потребно редовно залијевање у првих пар недеља.
Ако је брига о салати обављена у складу са правилима, прва берба неће дуго доћи. У року од месец дана, на прагу ће увек бити укусно лишће.
Зимска сјетва
Пошто салата добро подноси хладноћу, семенкеможете отићи на зиму. Након последњег мраза, у рано пролеће, добићете прву жетву салате. Да бисте то учинили, крајем октобра потребно је сијати семе у припремљену земљу.
Тло је прокопано минералним ђубривима,онда се у њему праве редови на удаљености од 30 цм један од другог. Семе посејте гушће него код нормалне садње, јер ће се неке од њих зими замрзавати.
Фриллис салата: рецепти
Листовой салат вкусен сам по себе.Довољно је да га попрскате соком од лимуна и представите га као прилог месном или рибљом јелу - сорта Фриллис добро се слаже са било којом од њих. Салати не треба термичка обрада и не треба је сећи ножем јер би изгубила корисна својства. По правилу се зелена салата руши ручно.
Идемо директно на рецепт за дивно јело са Фриллис салатом. Да бисте га припремили требаће вам:
- 100 грама огуљених козица.
- 100 грама пулпе ананаса (конзервирано).
- Јабука - 1 комад.
- Фриллис (салата) - 50 грама.
- Коријен ђумбира - 0,5 цм.
- 1-2 кашике мајонезе.
- Со и зачини по укусу.
Козице се морају кухати или пржити на уљу. Коцкице ананаса и јабуке. Исперите салату и оставите је да се осуши, а потом је ишчланите рукама. Главни састојци су спремни, сада их можете мешати.
Идемо на сос.Коријен ђумбира треба нарибати. Помешајте рендирани корен са мајонезом, посолите и додајте зачине. Умак је спреман! Могу се одмах зачинити свим састојцима салате или их засебно сервирати у лонцу. Пријатно!
