У повртњаку широк изборбиљке. Али овде је прилично ретко пронаћи невероватну артичоку међу разним врстама поврћа. Није популаран упркос својим дијететским и лековитим својствима.
"Јестиви трн" је надимак биљке,који је пореклом из Северне Америке, због свог изгледа додељен повртарској култури. Али, упркос таквим егзотичним карактеристикама, то је прилично корисно воће.
Опис
Пре него што узгајате артичоку у својој башти, хајде да се упознамо са његовим главним карактеристикама.
Вишегодишња има добро развијен коренсистем. Снажна биљка има велике рашчлањене листове прекривене трњем. Висока, благо разграната стабљика може достићи 2 метра. Споља, биљка изгледа као сребрно-зелена фонтана, посута сферним плавим цвастима.
Многи не схватају да је ово драгоцено поврћеније тако тешко расти као што се чини. И то можете учинити у различитим климатским зонама. Имајући одличне декоративне податке, поврће које се зове артичока може бити украс за сваку башту.
Узгој и нега
Свака повртарска култура има одређенекарактеристике пољопривредне технологије. Артичока (Цинара сцолимус) може да расте у скоро свим областима, са изузетком оних где је лети превише вруће. Хладна и влажна лета и благе зиме су идеални услови за узгој. Артичока припада биљкама које воле топлоту.
Узгој и брига због ове имовинебиљке. Не подноси ниске температуре. Због тога је вишегодишња култивација артичоке могућа само у јужним регионима. Истовремено, зими је потребно склониште коријенског система. Као покривни материјал може послужити слој тресета од два центиметра. У јесен, изданци биљке секу се пре склоништа.
У подручјима са хладним зимским периодом, пожељно је узгајати артичоке из семена као једногодишњи усев.
Основни агротехнички захтеви
Артичока је прилично избирљива у погледу плодности земљишта.Садња, гајење и нега су повезани са одређеним условима узгоја. Плодна тла су погодна за необичне трње. Биљка воли влагу. Међутим, уопште не толерише прелијевање воде. Простор у коме се узгајају биљке треба да буде светао и добро загрејан, заштићен од пропуха.
Начини узгоја артичоке
Постоје три начина на које можетекористите за добијање невероватних и јединствених кревета необичних трња: узгој артичока из семена, садница и вегетативним методама. Сваки од њих ће захтевати поштовање одређених правила. У јужним регионима можете узгајати артичоке из семена. Семенски узгој топлољубних усева користи се само у подручјима где је могућа рано пролећна сетва. Метода расада се користи за гајење артичоке као једногодишње биљке у хладним климатским условима са 90-100 дана топлог периода. За такве климатске зоне доступан је и вегетативни начин размножавања повртарских култура.
Значајке узгоја
Испод биљака треба направити добру прихрану.Пре сетве семена, једну шољу пуног органског ђубрива, или лопату компоста, или одлежаног пилећег ђубрива, треба нанети на земљу. Можете користити и пола шоље крвног и коштаног брашна по биљци. Такође, позитивна динамика раста може се стимулисати слојем зечјег стајњака од 2-3 цм.
Ако је тло за садњу лоше, препоручује се додатно прихрањивање средином сезоне.
Узгајање артичоке из семена је због чињенице дада, као и неке друге биљке, као што је рабарбара, неке од биљака неће одговарати сорти приказаној на етикети. Ово се дешава око 30% времена. Треба посадити више семена да би се замениле непожељне биљке и одржао планирани број.
Такође је потребно извршити селективну селекцију задобијање сортног семенског материјала. Одбаците слабе биљке на почетку сезоне. На крају сезоне потребно је одабрати примерке са првокласним карактеристикама.
Метода садница
"Јестиви трн" - прилично каприциозан изахтевна биљка. Узгајање артичоке из семена које се посеје директно у земљу није популарно. Метода садница се сматра поузданијом.
Биљке чији је процес узгоја започет уу затвореном простору зими или рано пролеће, до краја лета или ране јесени даће род. Остварује се потребна временска резерва, док је опасност од оштећења од ниских температура искључена.
Датуми сетве
Посадите рано за бербуартичока. Узгајање из семена у затвореном тлу за добијање расада је због одређених временских оквира. До тренутка садње, биљке треба да буду старе 8-10 недеља. На основу овога, лако је израчунати време сетве семена. Падају крајем фебруара или почетком марта.
Припрема предсејања семена
Семенски материјал се пакује у вреће од газеили коверте. Навлаже се и ставе у стаклену или пластичну посуду. Покријте филмом и клијати на температури од 20-25 степени. У року од недељу дана, семе ће се излећи. Саднице се подвргавају каљењу.
Коверте са семенкама се стављају у фрижидер идржати на температури од 0–+2 степена месец дана. Узгајање артичоке из семена које је прошло предсетвену обраду побољшаће квалитет добијених биљака.
Узгој и брига о садницама
Саднице се лако узгајају у стакленику или исподфлуоресцентне лампе код куће. Семе се сади у посуде од 15 цм напуњене плодним земљиштем уз додатак тресета и хумуса. Узгајање артичоке из семена у условима стакленика захтева усклађеност са температурним и светлосним условима. Прве две недеље одржава се на нивоу од 20 степени. Затим смањите на 12-14 степени. Такође ће бити потребно повећати светлосни период уз помоћ лампи.
Брига о биљкама је прилично једноставна. Поред посматрања светлосних и температурних услова, биће потребно редовно заливање.
Вегетативни начин размножавања
Такође за узгој артичока, можете користити методу поделе корена. Али за то је неопходно бити у могућности да добијете садни материјал од одраслих биљака.
У рано пролеће потребно је уклонити гране са главне биљке. То се може урадити назубљеним ножем, одвајајући их од централних стабљика.
Затим се артичока мора ископати лопатом како не би оштетила коријенски систем. Овај поступак треба спровести када биљка још није велика, око 30 цм висине.
Свака грана корена може се садити на удаљености од 1-1,5 м једна од друге.
Делите и делите артичоке
Поступак поделе се одвија у неколико фаза.Прво што треба урадити је пажљиво очистити корен избојка ножем. Затим ископајте биљку довољно дубоко тако да можете одвојити део кореновог система заједно са земљом. Одвојени део се може пресадити у било који део баште или дати пријатељу.
Такође можете купити неактивне корене артичоке наспецијализоване расаднике. Време слетања се одређује на основу климатске зоне боравка. У топлим климатским условима, садња се може обавити у јесен или зиму. У другим климатским условима, биљку треба садити у рано пролеће. Садња се врши као укорењени изданци. Резнице корена треба поставити вертикално, са тачком раста мало изнад површине тла.
Иако се артичока сматра каприциозном, садња, узгој и брига о овој невероватној биљци се не разликују у посебним техникама.
Саднице треба да достигну висину од 8-10 цм, имајуздепасте стабљике и два сета трајних листова. Због чињенице да биљка расте прилично велика, садни материјал треба садити на удаљености од 1 м један од другог. Агротехника је опште прихваћена - иста као и за било коју повртарску културу. Посадите артичоку у повртњак.
Важност воде за срце артичоке и снагу биљака
Без обзира на сорту која се сади, какопо правилу, циљ је сакупљање културе са деликатном текстуром. На укус јестивог дела биљке утичу многи фактори, од којих је најважнији присуство воде.
Артичоке захтевају велику количину тога - запроизводња великих сочних пупољака. Можда ће бити потребно заливати биљку три пута недељно током топлих и сушних периода године, посебно ако се у то време формирају пупољци. Уз недостатак воде, пупољци у настајању могу бити уништени јаким мразом.
Вода такође користи дубоким коренимаартичоке, које постају меснате и прилично дебеле. Морају да остану влажне, посебно током сушних месеци. Тло се такође може малчирати да би се сачувала влага. Уверите се да се сва вода доведена до основе биљке добро апсорбује.
Лоша дренажа може узроковати стагнацију воде у дну стабљике и на крају труљење. У не баш хладној зими, влажна земља може убити биљку.
Савети за узгој и предности артичоке
Крајем летњег периода цвета необично поврће. Резање се врши након неколико недеља. Пупољци се развијају на врховима стабљика од једног центиметра.
Врхунски пупољак је обично највећи ипрво сазрева. Мора се сакупљати са делом стабљике директно испод бубрега. Требало би да буде велика, густа и потпуно затворена. Они пупољци који нису исечени отвориће се са дивним, љубичасто-плавим пупољцима од 6 центиметара, налик на чичак. Али трансформација пупољака у цвијеће, иначе, може смањити принос биљке за наредну годину у случају дуготрајног узгоја биљке. Да би се ово спречило, сви бубрези морају бити одсечени. Баштовани чије су парцеле у најбољим климатским условима за гајење биљака могу да беру већ у првој години. Берба по биљци може бити до 30 артичока.
Узгајање и предности артичоке су вредне тога.У повртњаку се појавила необична биљка. Невероватно поврће није само декоративно. Многи не схватају да је необична биљка дивно дијететско и прилично здраво поврће. Уз богат садржај витамина и минерала, јела од поврћа од њега су нискокалорична. Ово је одлична компонента дијете за губитак тежине. Али садржај инулина га преводи у категорију лековитих биљака. Артичока се широко користи у медицини.
Сорте невероватног поврћа
Део артичоке у којој људи уживајује незрео цветни пупољак биљке која припада породици чичка. Ако ћете сами набавити артичоку, морате спровести различите поступке - садњу, узгој и негу. Различите сорте захтевају сличне акције. Истовремено, сваки од њих има своје карактеристичне карактеристике. Постоје сорте ове повртарске културе које су применљиве за гајење у готово свим климатским условима.
Греен Глобе се може користити за поуздан раст у хладним климама. Биљка почиње да доноси плодове и сазрева довољно рано, погодна за годишњи усев.
Виолетто, италијанска сорта, има прелепе љубичасте пупољке благо издуженог облика. Сазрева нешто касније и погодна је за гајење у топлијим временским условима.
Емпире стар је узгајан као годишња биљка. Његови укусни пупољци су заобљени и почињу да сазревају око недељу дана раније од Зеленог глобуса.
