Не треба убедити узгајиваче да су успешниизбор сорте парадајза више од половине гарантује добру жетву. Тешки временски услови захтевају од баштована да одаберу сорте парадајза прилагођене одређеној климатској зони. Приликом избора поврћа, аматерски узгајивачи поврћа истичу привлачност и укус воћа, њихову отпорност на болести и неповољне услове. Срце рајчице је једна од најпознатијих сорти парадајза, за коју сигурно можемо претпоставити да већина становништва зна за то.
Верује се да је од ове познате сортепочетници повртари чине прве кораке у овој индустрији. То није изненађујуће, сорта парадајза бикова срца припада крупноплодним, неодређеним и снажним биљкама. Парадајз припада касном сазревању, гаји се у стакленику (филм или застакљен) или на отвореном терену. Размножава се углавном садницама, укљ. и то за најранију жетву. Време развоја биљке пре појаве првих плодова је око 130 дана, сорта има добар род.
Плодови су велики, у облику срца, садржемало семена, сочно и меснато. Има одличан укус са карактеристичном киселошћу. Парадајз говеђе срце с правом се сматра лидером у укусу, маса воћа достиже 500 грама. Воће може бити од ружичасте до гримизне боје. Популарна сорта парадајза, Булл'с Хеарт, за своју сврху сматра се углавном салатом, од ње можете кувати разна јела. Истовремено, такав парадајз може бити погодан за прераду и конзервирање у комадима или малим плодовима.
Главна стабљика може бити висока до 2 метра,за формирање грма потребна је подвезица. Агротехнологија се састоји у сетви семена за саднице у првом пролећном месецу (марту), изникле саднице морају се неколико пута прихрањивати ђубривом. Важно је пре сетве обрадити семе у калијум перманганату. Деценију пре садње, саднице парадајза морају се очврснути. Парадајз говеђе срце односи се на биљке које имају одређене захтеве за земљиште, за које су погодна високо плодна, лагана тла.
У систему плодореда повољном за парадајзмахунарке, једногодишње биље, купус, краставци, шаргарепа и лук могу бити претеча. У априлу се саднице саде у загрејани пластеник, а у мају у неогреване, тј. када нема претње од мраза. Високе грмље су везане за вертикалне или хоризонталне уређаје. Током овог периода, пре заласка сунца, биљке се морају залијевати топлом водом, док влажност мора бити ниска. Поред тога, редовно треба вршити прихрану и растресање тла током целе сезоне раста.
За храњење користите сложени минералђубриво које је високо растворљиво у води и обезбеђује потребну исхрану за саднице парадајза. Биљка има средње велик зелени лист. Једноставна цваст вам омогућава да положите у почетку око 9 листова, а затим не више од 2 листа. Карактеристична карактеристика сорте је способност биљке да има плодове не само различите тежине, већ и различитих облика. Упркос чињеници да се парадајз Окхеарт сматра касним сазревањем, парадајз може сазрети и на отвореном, то вам омогућава да сачувате биљну разноликост у семену.
У процесу неге биљке је неопходноформирају две стабљике и крајем јула стисну тачку раста парадајза. Берба обично започиње у исто време и наставља се док плод сазрева до средине септембра (у зависности од климатске зоне). Парадајз од говеђег срца је поуздана и временски испитана сорта; берба таквих парадајза, подложна основним пољопривредним техникама, готово је увек загарантована.
