Све пољопривредне активности састоје се одниз важних фаза. Берба, а нарочито жетва, овде заузима највише положаје. Хајде да ближе погледамо суштину овог процеса: размотримо време, врсте посла, опрему за жетву и захтеве за њом, као и многе друге ствари које прате жетву.
Берба жита - шта је то?
Берба (другим речима - жетва) жита је комбинација неколико операција:
- сечење ува са стабљиком или без ње (тзв. чешљање);
- вршидба усева;
- одвајање жита од вршидбе;
- чишћење зрна од разних нечистоћа.
Ови радови се изводе наведеним редоследом, континуирано или у одређеним интервалима у времену. Берба жита је такође повезан посао:
- Слање жетве од комбајна до тренутног или прихватног места.
- Направите и слажите сламу. Понекад се овај производ једноставно дроби и расипа по пољу.
Методе бербе жита
Берба зрна врши се на два начина, од којих је сваки интерно подељен на још неколико:
- Комбиновати:
- монофазни;
- двофазан.
- Индустријска линија (позната и као некомбинација):
- трака;
- сноп;
- трофазни.
Хајде да разговарамо о сваком од њих детаљније.
Жетва жита комбајном
Као што смо већ поменули, пшеница и остале житне културе бере се комбајном на два начина.
Једнофазном методом чишћење се одвија према следећем алгоритму:
- Машина (најчешће комбинација „Дон“, „Иенисеи“) сече или чешља спикелете са стабљикама или без њих.
- Прикупљена зрна маса се млати.
- Комбајн одваја жито од масе.
- Зрно се чисти од свих нечистоћа и његовог даљег утовара у бункер.
- Рад са не-зрнастим делом (слама и под): ставља се у слагач или откоп, а затим дроби.
- Слама се утовара у приколицу коју вози комбајн, одакле је расута по пољу.
Друго име методе је директно комбиновање. Користи се за жетву жита следећих карактеристика:
- мало зачепљен;
- равномерно сазревање;
- ретка (густина - 300 стабљика / 1 м2);
- премале (не веће од 50 цм).
Једнофазна берба започиње када је зрно у потпуности сазрело и његов садржај влаге није већи од 25%.
Двофазна или сплит метода. Рад се одвија према следећој шеми:
- Кошење стабљике машинама за прављење бразда - зрелост зрна је воштана, а садржај влаге је 25-35%.
- Даље, стабљике се сакупљају у ролнама, где се неко време суше. Током овог периода, због хранљивих састојака садржаних у стабљикама, зрно има времена да сазри.
Употреба ове методе и таквог комбајна као што су машине за прављење бразда типична је за следећу врсту жита:
- неравномерно сазревање;
- имају тенденцију коначења и проливања;
- високе стабљике (дужине више од 60 цм);
- са густином мањом од 250 стабљика / м2;
- зачепљени усеви.
Чишћење без комбајна
Жетва пшенице и осталих житних култура врши се такође индустријским проточним методама:
- Касета... Након кошења стабљика, они се полажупосебне трајне полиетиленске траке. Даље, напуњени полиетилен се извлачи до ивице места, где се маса за пуњење млати. Производи из овог процеса се затим транспортују до руковања, складиштења или даље прераде након бербе.
- Шепова... Овом методом се косе стабљике, након чега сеформирају се у снопове (цилиндричне бале). Даље, ове бале се везују канапом, након чега се шаљу на места за обраду. Овде жетва пролази вршидбом, а затим се производи овог процеса испоручују у складишта или на места даље прераде.
- Трофазни... Пшеница се бере према следећем алгоритму:кошење (или одабир масе из ваљака), поступак уситњавања масе (поступак је понекад и без тога завршен), превоз до места за прераду, сушење, допрема у складишта, вршидба и даљи транспорт жита и сламе на прераду или места за складиштење.
Опрема за жетву
Обично су укључене следеће машине за жетву:
- Тракасти транспортер или берач бубња (СК-3У, ПТП).
- Заглавља ваљака (ЗхВН, ЗхБА, ЗхНС, ЗхРБ).
- Комбајни ("Дон", "Иенисеи", "Нива-Еффецт", "Вецтор").
За прераду зрна користи се следећа опрема:
- пријем блокова;
- машине за чишћење зрна;
- утоваривачи жита са бацачима;
- сушаре за жито;
- комплекси за чишћење и сушење зрна.
Агротехнички услови за бербу жита
Набројимо најважније захтеве за жетву жита:
- Чишћење треба обавити брзо и ефикасно, управо на начин који ће пружити најбоље показатеље квалитета производа.
- Током процеса чишћења није дозвољено остављати празнине и недостатке.
- Висина сечења стабљике током бербе у потпуности зависи од висине усева. За комбајн је ово размак од 10-18 цм, за ветровку - 12-25 цм.
- Одступање стварне висине сечења од утврђене не би требало да буде веће од 1 цм.
- Губици усјева услед употребе машина за прављење бразда не би требало да прелазе 0,5% укупне тежине.
- Губици жетве приликом употребе комбајна нисумора премашити следеће уделе: 2,5% - директним методом комбиновања (где је 1% - на заглављу и 1,5% - на уделу вршидбе), 2% - током вршења и избора ваљака (0,5% - удео подизања , а 1,5% чини удео вршалице).
- При чишћењу зрна у лијевку, најмање 95% напуњене масе мора изаћи директном методом, а најмање 96% при сакупљању ваљака и вршидби.
- Удео дробљења семенског зрна - не више од 1%, сточне хране и хране - 2%, житарица и махунарки - 3%.
Теренска припрема за рад
За жетву жита, поље мора бити правилно припремљено:
- Темељит преглед и уклањање свих препрека које ометају кретање опреме.
- Ручно кошење великих препрека које се не могу уклонити.
- Разбијање читаве локације на оловке на такав начин да свака од њих по величини мора бити најмање дневна продуктивност једне јединице која учествује у жетви опреме.
- Оловке су делови пожељно правоугаоног облика, где је дужина 6-12 пута већа од ширине за тонско кретање технике и 3-5 пута за кружно.
- Ако је површина поља већа од 50 хектара, тада се орање врши између торова (ширина - два потеза јединице за орање са пет орача) у сврху заштите од пожара.
Покрет технике
Правац кретања јединица мора бити потпунопоклапају се са смером орања - ово значајно убрзава процес. Приликом жетве обараним хедерима, узима се у обзир да се правци кретања хедера не смеју сукобљавати са ружом ветрова - морају се поклапати са смером преовлађујућих струја ветра. Положено жито се бере под углом у односу на или преко њега.
Одвојено чишћење је примена следећих образаца кретања опреме:
- тон у смеру казаљке на сату;
- вожња у супротном смеру казаљке на сату;
- трансфер;
- кружни.
У директном комбиновању, машина се креће на два главна начина:
- Тон једносмерним покретима без лопола и тон затворене петље.
- Кружна са разним завојима: обрнуто, под углом од 45 степени.
При подели парцеле на кораље утврђују се следеће врсте откоса:
- угао;
- уздужни;
- косе линије;
- линија за истовар.
Жање жито
Када почиње берба жита? Радови се обављају у последњем летњем месецу. Обично се завршавају крајем августа.
На принос утичу временски услови као усазревање и током бербе. Обилне кише могу у великој мери закомпликовати процес, као и јак ветар - доводе до преноћишта. Међутим, у наше време стручњаци пољопривредног комплекса имају приступ технологијама које им омогућавају да сакупљају све жито са поља, без обзира на услове околине.
Стандардно време зрења зрна од млекара дозрелост воска - 3-5 недеља. Треба да имате времена да сакупите ове већ потпуно напуњене уши за неколико недеља. Поред опреме за жетву, потребан број кипера за утовар жита треба да буде спреман на почетку жетве - понекад чак изнајмљују додатну опрему од државних предузећа.
Берба жита је само средња фазажетва. Следи онај важнији - очување жита. Сазревање после бербе завршава се тек када достигне највише показатеље квалитета. За то постоје два важна услова:
- садржај влаге у зрну мора бити испод утврђеног како квалитет не би почео да се погоршава;
- температура складиштења не би требало да прелази 15 степени;
Вентилација сувим топлим ваздухом користи се за убрзавање сушења. Читав процес у целини траје око 2 месеца.
Берба кукуруза
Берба кукуруза не односи се само на бербу клипа, већ и на усевску масу. Бербу кукуруза за жито данас обављају специјализоване машине „Херсонетс“.
Не сав се кукуруз бере машински -само нелепљиве и рано сазревајуће сорте са малим листовима и густим стабљикама, усправних ушију са добро раздвајајућим омотачима. Берба се врши у два правца:
- Берба само класја (без вршидбе)... Одвојени посебни механизми користе се за сечење стабљике, одвајање плода, дробљење „ноге“, чишћење главице купуса, као и сушење и вршидба зрна.
- Истовремена берба и вршидба... За сечење биљака, вршидбу семена иза уситњавање лиснате масе користе се разноврснији уређаји, на пример заглавље за жетву кукуруза за жито или преуређени берач. Понекад се кукуруз овом методом бере конвенционалним заглављем зрна и чисти и суши у болници.
Берба кукуруза започиње оног тренутка када стигневоштана зрелост. Чишћење траје 10-15 дана. Класје са зрном које иде до семена одабире се на самом почетку пуне зрелости. Ако садржај влаге у зрну не прелази 30%, тада се берба може комбиновати са вршидбом.
Прерада кукуруза након бербе подељена је на две области:
- сушење и прерада млаћеног семена;
- сушење и обрада и ољуштених и неогуљених ушију.
Брање грашка
Приликом брања грашка важно је правилно одредити почетаксезона жетве. Рано започињање прети заустављањем протока хранљивих састојака, а касно започиње пуцањем махуна и губитком плода. Комбајни се могу користити по сувом и врућем времену, када грашак сазрева брзо и истовремено.
Ако је време нестабилно, температуре ваздуханиско, усев сазрева неравномерно, а такође постоји велика коровитост места са травама, тада је неопходна одвојена берба. У овом случају је потребно сазревање плодова у колутовима у одсуству кише - ради њиховог најбољег сушења.
Оптималан почетак сезоне жетве је доступностгрм најмање 80% зрелих махуна. У то време грашак треба да има карактеристичну жуту боју и лако се одваја од матичног грма. Берба обично траје не више од 4 дана, а сазревање - 5. Мокри грашак се бере само по кишном времену. У време губитка росе, боље је одбити бербу - ово смањује садржај влаге у зрну.
Комбајни са једним бубњем најоптималнији су за жетву грашка за жито. Њихова брзина не би требало да прелази 6 км / х.
Спречавање мањка жетве
Принос житних култура није довољан за прикупљање планираних количина сировина - још увек треба правилно да се обради и ускладишти. Да бисте то урадили, урадите следеће:
- Контрола над висином сечења стабљике и правилним постављањем нагнутих плоча на вјетровима.
- Контрола над пажљивим истоваром комбајна - спречавање овог процеса у покрету ако се кипери неправилно приближе пужу за истовар.
- Пажљива обрада зрна - нерафинисана, није погодна за складиштење.
- Примена технологија за смањење влаге зрна - сушење топлотом, активна вентилација.
- Обавезна дезинфекција усева.
- Складиштење сировина само у специјализованим житницама.
- Систематска провера подобности семена.
- Правовремена контрола штеточина.
Берба житних култура - тешка и одговорнапроцес који се састоји од неколико фаза, различитих за различите врсте усева. У свакој од његових фаза потребно је одабрати најприкладнију шему деловања, која зависи од карактеристика усева.
