Co to jest GMO - możesz się uczyć od darmowegoencyklopedie, które mówią, że jest to organizm zmodyfikowany genetycznie. Historia przenosi nas do lat 80-tych ubiegłego wieku, kiedy wyhodowano zmodyfikowaną genetycznie E. coli. Nieco później, w 1978 roku, uzyskano insulinę ludzką o właściwościach transgenicznych. Modyfikacjom genetycznym poddawane są nie tylko zwierzęta, rośliny, żywność, ale także leki. Materiał pobrany z jednego organizmu wprowadzany jest do genomu innego, w ten sposób uzyskuje się nowy organizm o pożądanych właściwościach.
Stają się rośliny modyfikowane genetycznieodporne na szkodniki, mrozy lub przedłużającą się suszę, stosowanie GMO w rolnictwie może zwiększyć plony, a tym samym obniżyć koszty produkcji. Zwolennicy stosowania GMO uważają, że obecnie nie jest możliwe wyżywienie ludzkości bez metod inżynierii genetycznej.
GMO: zalety i wady
Sam pomysł stworzenia roślin odpornych naszkodniki i herbicydy, nieźle. Jakie są GMO na naszych półkach? Są to kukurydza, soja, ziemniaki, buraki, pszenica, ryż, pomidory, cebula i marchew, które mogą zawierać transgeny. Niezależnie od tego, czy jesz półprodukty mięsne (kiełbasy, kiełbasy), czy używasz ciastek, chleba, jogurtu, czekolady, nie możesz z dużą pewnością powiedzieć, że nie zawierają GMO. 90 procent uprawianej na ziemi soi i kukurydzy to rośliny modyfikowane genetycznie. Soja jest używana w wielu przetworzonych mięsach, batonach czekoladowych, niedrogich mieszankach dla niemowląt i wyrobach cukierniczych.
Twierdzą producenci żywności GMOże dopuszczalna ilość zmienionych genów w produktach jest znikoma - mniej niż jeden procent, a to nie wpływa na organizm ludzki. Zwolennicy przemawiają za GMO: bez dodatków na ziemi będzie głód, ponieważ populacja stale rośnie, a ziemi nie wystarczy do wyżywienia ludzkości.
Przeciwnicy GMO twierdzą, że nawet taki małyilość może być wystarczająca do rozwoju reakcji alergicznych, chorób tarczycy i patologii onkologicznej. Jako przykład podano eksperyment na szczurach, które po zjedzeniu śruty sojowej zaczęły opóźniać się w rozwoju, ich potomstwo zmniejszyło się, a młode zwierzęta straciły zdolność rodzenia dzieci. Naukowcy twierdzą, że jest za wcześnie, aby mówić o nieszkodliwym wpływie GMO. Dojście do ostatecznych wniosków zajmuje co najmniej 40-50 lat. Ponadto dodatek GMO może prowadzić do nieprzewidywalnych mutacji w organizmie człowieka.
GMO w żywności dla niemowląt
Niestety nie jest ubezpieczony od konsumpcjiprodukty zawierające GMO i dzieci. Ich ciała są uważane za najbardziej wrażliwe na różne dodatki. Co to są GMO w żywności dla niemowląt? To możliwość dalszego rozwoju reakcji alergicznych, zaburzeń układu odpornościowego, problemów trawiennych, zaburzeń neurologicznych. Dziś dość trudno jest chronić dziecko przed GMO, ponieważ produkty takie jak preparaty mleczne, płatki dla niemowląt, konserwy dla niemowląt i ciastka zawierają transgeny. Badania pokazują, że stosowanie w diecie organizmów modyfikowanych zwiększa 3-krotnie ryzyko zachorowania na choroby tarczycy! Rośliny zmienione genetycznie stają się oporne na antybiotyki, co wpływa na organizm niemowląt. Jeśli dziecko zachoruje na chorobę zakaźną, jego organizm po zastosowaniu takich dodatków może stać się niewrażliwy na działanie leków przeciwbakteryjnych.
Wcześniej był zakaz stosowania GMO wdo tej pory zakaz ten został zniesiony pod wpływem producentów żywności. Aby uchronić dziecko przed szkodliwymi dodatkami, staraj się kupować takie produkty, na których słoiczku znajduje się napis: „Non-GMO”. Znajdź prywatnych (i uczciwych!) Producentów żywności, którym ufasz i kupuj tylko zweryfikowane produkty dla swojego dziecka.
Jeśli przeczytałeś cały materiał, masz pojęcie, czym są GMO i dlaczego takie dodatki są niebezpieczne dla ludzi. Kupując produkty ekologiczne, możesz chronić siebie i swoich bliskich przed GMO.
