Ból brzucha, nudności, wymioty, biegunkawszystkie te nieprzyjemne objawy są często oznakami zatrucia pokarmowego. Z pewnością każda osoba przynajmniej raz spotkała się z konsekwencją nieostrożnego podejścia do świeżości lub czystości jedzenia. Niestety, nikt nie jest bezpieczny przed zatruciem pokarmowym; zarówno dziecko, jak i starsza osoba mogą zachorować. Co więcej, ludzie w tych kategoriach wiekowych są najtrudniej znieść ten warunek.
Oczywiście, jeśli objawy zatrucia są poważnezdecydowanie, to znaczy uporczywe wymioty, ciężka biegunka, pojawienie się drgawek lub silny ból, wtedy nie należy mieć nadziei „losowo”, należy natychmiast szukać pomocy medycznej. Ale jeśli dorosły ma łagodne objawy choroby, wystarczy mu się położyć na dzień lub dwa, wziąć tabletkę węgla aktywnego i przestrzegać określonej diety. Więc co możesz jeść z zatruciem?
Na dietę pacjenta powinna składać sięlekkie posiłki, pożądane jest, aby żywność miała konsystencję płynną lub puree. Głównym zadaniem żywienia medycznego na tym etapie jest maksymalne usunięcie ładunku z przewodu pokarmowego, to znaczy wykluczenie stosowania produktów, które „podrażniają” układ trawienny.
Ważne jest, aby wiedzieć nie tylko o tym, z czym możesz jeśćzatrucie, ale także o tym, jak długo taka dieta powinna trwać. Z reguły przy łagodnym zatruciu wystarczy przejść na lekkie jedzenie na trzy dni. W cięższych przypadkach czas trwania diety określa lekarz.
Więc powiemy ci, co możesz jeść z zatruciem.Po pierwsze, wszystkie produkty zaleca się stosować wyłącznie w formie gotowanej, zaleca się stosowanie podwójnego kotła do gotowania. Jak już wspomniano, ważna jest również konsystencja naczyń, na początku lepiej jest zmielić naczynia za pomocą blendera lub, po staremu, przecierać przez sito.
Prawidłowe odżywianie w zatruciach regulujenie tylko lista produktów, ale także temperatura serwowanych potraw. Pacjentowi należy podawać jedzenie w ciepłej, ale nie gorącej postaci. Zimne potrawy należy również tymczasowo wykluczyć.
Odpowiadając na pytanie, z czym mogę jeśćzatrucie, nie można nie wspomnieć o tak ważnej rzeczy, jak zawartość kalorii w codziennej diecie. W okresie leczenia ilość jedzenia powinna być ograniczona, pacjent powinien spożywać około 1000-1200 kcal dziennie. Wprowadzono tak ograniczoną dietę, aby maksymalnie rozładować żołądek.
Ale picie, wręcz przeciwnie, jest zalecane bardziej, więcjak płyn wypłukuje toksyny z organizmu. Ponadto w przypadku zatrucia lepiej pić nie kawę lub zwykłą herbatę, ale zwykłą wodę. Herbata z dziurawca zwyczajnego jest bardzo przydatna, ponieważ zioło to jest uważane za naturalny antybiotyk, który pomaga w zaburzeniach jelitowych. Możesz gotować wywar z owoców róży, kompotu z suszonych owoców, a także wywary zbożowe, na przykład ryż.
Na lunch można ugotować tłuczone mięso(nietłusty), półpłynny ryż lub kasza gryczana. Na deser możesz zaoferować pieczone tłuczone jabłka. Świeży chleb zaleca się zastąpić suszonymi krakersami.
Mówiąc o tym, co jeść w przypadku zatrucia, nie możesznie wspominając o produktach spożywczych, które należy całkowicie wyeliminować podczas diety. W tym okresie nie powinieneś jeść tłustych potraw, musisz całkowicie porzucić kiełbasy, wędzone mięso, konserwy. Nie należy pić pełnego mleka podczas leczenia; zamiast tego lepiej jest przyjmować niskotłuszczowy kefir lub naturalny (bez słodkich dodatków) jogurt. Wszystkie słodycze również podlegają zakazowi, od słodyczy po ciasta i ciastka. Nie pij kawy i kakao podczas diety.
Już pierwszego dnia zatrucie jest lepszena ogół powstrzymuj się od jedzenia, ale pij dużo wody, aby uniknąć odwodnienia. W ostrym okresie choroby prawdopodobnie nie będzie apetytu, więc łatwo będzie się obejść bez jedzenia.
Drugiego dnia, gdy stan się poprawi, możeszjeść półpłynną owsiankę ryżową, niskotłuszczowy bulion z krakersami, galaretkę. Nadal musisz dużo pić. W trzecim i kolejnych dniach możesz stopniowo poszerzać menu, wprowadzając nowe produkty. Dieta kończy się z reguły piątego - siódmego dnia, kiedy osoba przechodzi na regularne odżywianie.
