Problem nadwagi u współczesnego człowiekabardzo istotne. Oprócz sportu, aktywnego trybu życia i zbilansowanej diety, na ratunek w tej sprawie przyjdzie taka przydatna rzecz jak dziennik żywieniowy.
Chcesz dobrze zjeść - rozpocznij dziennik
Starożytni ludzie brali jedzenie tylko wtedy, gdyjesteśmy głodni. Wtedy warunki zdobywania pożywienia były bardzo trudne, a wielu po prostu nie mogło sobie pozwolić na nagłą przekąskę, gdy organizm nie był głodny. Dieta współczesnego człowieka jest zorganizowana według zupełnie innego schematu. Naukowcy udowodnili, że połowa produktów, które spożywamy, jest zupełnie niepotrzebna dla organizmu. Często ludzie jedzą dla firmy, bo pora na obiad lub spodobał im się produkt w supermarkecie i postanowili go zjeść.
Jeśli chcesz poprawić swoją dietę,Pamiętaj, aby prowadzić dziennik żywności. Spiszesz w nim nie tylko wszystko, co zjadłeś w ciągu dnia, tygodnia, miesiąca, ale także motywy, które skłoniły Cię do siedzenia przy stole.
Później, analizując swój dziennik jedzenia, tyzobaczysz, które potrawy były zupełnie bezużyteczne, gdzie jest luka (na przykład kilka owoców i warzyw) iw jakich momentach dałeś upust swojemu apetytowi. W ten sposób możesz poprawić swoją dietę: usuń nadmiar i dodaj przydatne.
Osiągnąć cel
Na stronie tytułowej powinieneś napisać maincel, który chcesz osiągnąć, to na przykład usunięcie z diety wszystkich tłustych i pikantnych lub słodkich i bogatych. Być może chcesz zmniejszyć kalorie lub stracić 5 funtów w ciągu miesiąca. Pamiętaj: jeśli cel jest wyraźnie oznaczony, łatwo będzie do niego przejść krok po kroku.
Cztery główne pozycje
Dziennik żywieniowy należy starannie prowadzić. Jego próbka może składać się z czterech obowiązkowych kolumn, które należy wypełnić:
- Czas, kiedy jesz. Zapisz wyraźnie, o której godzinie zacząłeś śniadanie, lunch i kolację. Nie zapomnij o podjadaniu. Nawet jeśli zjadłeś tylko jedno ciasteczko, zapisz czas. Umożliwi to wizualne sprawdzenie, ile razy dziennie jesz.
- Ilość jedzenia. Wielu wydaje się, że jedzą mało, ale kiedy zaczynają zapisywać przybliżoną wagę potraw, sami są zaskoczeni. Kiedy pytasz osobę, co zjadł na śniadanie, co odpowiada monosylabami: płatki owsiane czy kanapka. A kiedy patrzy się na nagranie, okazuje się, że do płatków owsianych dołączył kawałek sera, smażony tost i kilka słodyczy na herbatę. Robienie takich notatek pozwala zobaczyć, co było niepotrzebne na Twoim biurku.
- Powody, dla których usiadłeś przy stole. Dzieje się tak często, ponieważ osoba przestrzega naturalnego rytmu i trybu pracy. Wstałem o 7.00, zjadłem śniadanie o 7.30. Lunch o 13.00, bo w pracy jest przerwa. Kolacja odpowiednio w godzinach 18.00-19.00. Ale jest też przerwa kawowa, podczas której do napoju dodaje się bułkę, i przyjęcie herbaciane w towarzystwie sąsiada, kiedy nagle dorzucają słodycze lub ciasteczka. Albo coś pysznego wieczorem przed telewizorem. Jeśli wszystko zapiszesz, od razu zobaczysz, które posiłki można bezboleśnie wykluczyć.
- Wartość energetyczna każdego dania. Istnieje wiele tabel kalorii w żywności, więc nie będzie to trudne. Dzienniczek żywności z liczbą kalorii pomoże tym, którzy marzą o utracie wagi.
Analiza i kontrola pomogą zrównoważyć dietę
Im bardziej szczegółowo przechowujesz swoje dane, tym więcejbędziesz w stanie efektywniej zorganizować sobie posiłek. Na przykład możesz dodać kolumny, takie jak głód w 5-stopniowej skali przed posiłkami. Warto również zanotować, ile czasu znowu poczujesz głód. Notowanie swojego stanu emocjonalnego nie będzie zbędne, a na początku każdego dnia przed śniadaniem zważ się i zapisz te odczyty w swoim dzienniku.
Dosłownie za 1-2 tygodnie, po przeanalizowaniu twojegorekordy, możesz wyraźnie podkreślić te potrawy, po których następuje maksymalna sytość, oraz te, bez których możesz się całkowicie obejść. Zobaczysz jakich przydatnych komponentów brakuje na Twoim stole. Pomoże to uczynić Twoją dietę mądrzejszą i zdrowszą.
