Korzenie łopianu: zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Łopian ma kilka nazw:łopian, łopian, łopian. Nie ma potrzeby opisywania rośliny; rośnie wszędzie, jak trawa chwastowa. Trudno jednak przecenić jego użyteczne właściwości. W niektórych krajach łopian jest uprawiany nawet jako roślina warzywna. Do celów konsumenckich i leczniczych używaj liści i korzeni łopianu. Zastosowanie rośliny pomaga w wielu chorobach. Wszystkie jego części są wykorzystywane w żywności w postaci sałatek i zup warzywnych. Ale korzenie łopianu słyną z wyjątkowo bogatej zawartości witamin (grupy A i B, C, E, P) oraz mikroelementów (wapń, magnez, żelazo, potas, cynk, selen).

Zastosowanie lecznicze

Łopian można bez przesady nazwać „karetką pogotowia”Wsparcie ". Na przykład w przypadku bólu głowy wystarczy wlać wrzątek na świeży liść i nanieść go na tył głowy. Jeśli ból jest spowodowany osteochondrozą szyjki macicy, gorący kompres z łopianem należy przymocować do strefy kołnierza szyjnego, przykrytego folią i ciepłym szalikiem. Jeśli regularnie wykonujesz te proste procedury, bolesne odczucia znacznie się osłabią. Te same okłady stosuje się na bolące stawy i dolną część pleców w przypadku reumatyzmu, zapalenia korzonków nerwowych, zapalenia stawów i artrozy. Leczenie korzeniem łopianu jest skuteczne w leczeniu chorób żołądka - zapalenia żołądka i wrzodów. Doskonałe efekty obserwuje się również po przyjmowaniu naparów i nalewek tej rośliny na kamicę moczową i żółciową, na dnę, na choroby układu hormonalnego, w szczególności na cukrzycę. Odwar z korzenia łopianu tradycyjnie przygotowuje się w następujący sposób: cztery łyżki posiekanych i wysuszonych korzeni zalać dwiema szklankami wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na 12 godzin. Następnie napar należy przefiltrować i ugotować, schłodzić i przechowywać w lodówce.

Weź trzy razy dziennie na łyżkę stołową. Nalewka jest jeszcze łatwiejsza do przygotowania: surowce umieszcza się w ciemnym szkle i zalewamy alkoholem lub wódką. Nie ma potrzeby filtrowania. Środek ten doskonale leczy choroby skóry - egzemy, czyraki i inne stany zapalne skóry. Sok z łodyg i korzeni łopianu polecany jest przy alergiach. A leczniczy wpływ na kondycję włosów wszelkich wywarów, naparów i olejków na bazie tej niesamowitej rośliny leczniczej jest znany ludziom od kilku stuleci.

Jako produkt

Zjada się świeże roczne liście ikorzenie łopianu. Wykorzystanie rośliny jako warzyw, przypraw, sałatek jest bardzo popularne w wielu krajach. Młode korzenie dodaje się do zup witaminowych zamiast lub z ziemniakami, a także z marchewką, kapustą, ziołami. Lekko gorzkie liście dodają pikanterii każdej sałatce. Wiele z nich nawet fermentuje i marynuje na zimę. Korzenie są spożywane na surowo lub duszone, pieczone lub jako przyprawa.

Jak zbierać korzenie łopianu

Wykorzystanie korzeni roślin do takiego czy innego celudyktuje cechy zamówienia. Tak więc, do stosowania w żywności, na uwagę zasługują młode rośliny jednoroczne. Świeży, soczysty korzeń, jak wspomniano powyżej, trafia do wszelkiego rodzaju świeżych sałatek, dodawanych do zup. Ale do celów leczniczych utwardzone dwuletnie korzenie łopianu są idealne. Ich dobroczynne właściwości potęguje koniec lata i początek jesieni, kiedy roślina już zakwitła i dojrzała, zyskała siłę oraz bezcenne witaminy i minerały. Łopian należy wykopać, odciąć korzenie i pozostawić do wyschnięcia. Nie zaleca się ich mycia. Zaschnięty brud można łatwo usunąć. Następnie korzenie należy dokładnie wytrzeć wilgotną szmatką. Ponadto surowce należy suszyć na świeżym powietrzu w cieniu, a nawet lepiej - lekko wysuszyć w piekarniku i pozostawić do sięgnięcia już w przeciągu. Aby korzenie wysychały szybciej i nie fermentowały, należy je posiekać lub zetrzeć na grubej tarce. Liście łopianu zbiera się nieco wcześniej, w lipcu-sierpniu, i suszy w zwykły sposób w cieniu.