Centralny układ nerwowy to rdzeń imózg. Substancja mózgu ma niejednorodny skład, tworzą ją białe i szare substancje. Biały składa się z włókien nerwowych, ich procesów, które odpowiednio mają biały kolor. Szary to zbiór komórek nerwowych i procesów zachodzących w tych komórkach.
Szara materia rdzenia kręgowego
Tworzy ją bardzo duża liczba trzech neuronówtypy, które są pogrupowane w jądra: komórki korzeni, neurony wiązki, komórki wewnętrzne. Znajduje się wewnątrz i jest otoczony białą materią. Jest bardziej rozwinięty w okolicy szyjnej i lędźwiowej, co wiąże się ze wzrostem neuronów ruchowych.
W samym centrum znajduje się kanał centralny, którybiegnie wzdłuż całej długości rdzenia kręgowego, dlatego jest centralny. W kanale znajduje się płyn mózgowo-rdzeniowy. Otacza go szara substancja zwana półproduktem. Tutaj istota szara może być podzielona na sparowane przednie, sparowane tylne i boczne kolumny. W związku z tym wyróżnia się trzy rogi na przekroju: z przodu, z boku i z tyłu.
Szara materia mózgu
Mózg grzbietowy przechodzi bez żadnych zmian,do podłużnego mózgu. Granica, która tworzy się między podłużnym a grzbietowym, to miejsce, w którym wychodzą korzenie pierwszej pary nerwów w rdzeniu kręgowym. Sekcje górnej części są grubsze niż dolne. W rdzeniu przedłużonym znajdują się jądra odpowiedzialne za równowagę, koordynację, metabolizm, krążenie krwi i oddychanie. Tylna część mózgu składa się z dwóch części: mostu i móżdżku.
Most to biały wałek umieszczony z bokupodstawa mózgu. Z przodu widać granicę z nogami mózgu, a z tyłu - z rdzeniem przedłużonym. Na przekroju widoczna jest biała substancja oraz szare jądra. Kontynuacją rdzenia przedłużonego jest grzbietowa część mostu, w której zlokalizowane są jądra układów czuciowych i nerwów czaszkowych. Tutaj dominuje istota szara mózgu. Móżdżek znajduje się pod tylną częścią mózgu. Składa się z półkul i środkowej części - robaka. Robak łączy dwie półkule. Móżdżek pokrywa warstwę istoty szarej, która tworzy korę móżdżku, tworząc zwoje. Istota biała przenika do zwojów. Z góry są pokryte szarą materią mózgu. Przekrój jest bardzo podobny do drzewa.
Wśród rdzeni istoty szarej najważniejsze i najważniejszeistotne jest czerwone jądro, które służy jako ognisko. Akwedukt śródmózgowia to wąski kanał o długości dwóch centymetrów. Łączy komory, trzecią i czwartą. Ten kanał otacza szarą istotę mózgu, która jest centralna i składa się z małych komórek. W międzymózgowiu materia składa się z jąder należących do ośrodków znajdujących się pod korą i odpowiedzialnych za wszystkie rodzaje wrażliwości. Mózg terminalny składa się z dwóch części, dwóch półkul. Kora mózgowa to istota szara w mózgu w postaci cienkiej płytki. Tworzą go ogromne ilości komórek nerwowych. Te komórki można podzielić na warstwy. Z kolei każda warstwa ma swoje specyficzne cechy.
Zatem istota szara to zbiór neuronów idendryty. Zator występuje w ośrodkowym układzie nerwowym, który tworzy rdzeń kręgowy i mózg. Substancja ta tworzy korę mózgową, a także jądra podkorowe. Substancja w rdzeniu kręgowym jest tworzona przez komórki nerwowe, których jest około trzynaście milionów. Ilość istoty szarej w mózgu może wpływać na poziom inteligencji. Zakłada się, że dodatkowa objętość istoty szarej pozwala na znacznie szybsze przetwarzanie informacji.
