Jeżyna to ciernisty krzew z rodzinyrosaceae. Posiada duże, ciemnoczarne owoce, zbliżone kształtem do malin. W jeżynach jest wiele nasion. Smakują słodko-kwaśno.
Jeżyny zawierają całośćkompleks multiwitaminowy. Zawierają dużą ilość witaminy C. Jagoda zawiera również minerały. Reprezentowane są przez magnez i sód, wapń i żelazo, fosfor i potas, miedź i nikiel. W jeżynie występują witaminy PP, K, P, E, A z grupy B, a także glukoza, fruktoza, błonnik, pektyny, kwasy organiczne i tokoferole. Nasiona zawierają olej tłuszczowy (ponad dwanaście procent). Przydatne są korzenie i liście rośliny. Są bogate w witaminę C, aminokwasy, garbniki i minerały.
Jeżyny, których korzyści i szkody są już znanestarożytności wyróżnia się spośród pozostałych jagód. Współcześni naukowcy zalecają codzienne spożywanie owoców tej rośliny. To może uchronić Cię przed rakiem. Jeżyna jest używana przez ludowych medycyny w celu wyeliminowania różnych dolegliwości.
Jedzenie tego uzdrawiającego daru naturypozwala wzmocnić naczynia krwionośne. Jeżyny, których zalety przejawiają się obecnością w swoim składzie związków fenolowych, działają przeciwzapalnie. Aktywnymi składnikami jagód są katechiny i flawonole, leukoantocyjany i antocyjany, które mają działanie przeciwzapalne. Dzięki nim zalety jeżyny przejawiają się w zapaleniu płuc i stanach gorączkowych, a także w przeziębieniach. Jagoda obniża temperaturę ciała, łagodzi stany zapalne i gasi pragnienie. Owoce jeżyny są przydatne w normalnym funkcjonowaniu jelit, a także przy problemach z nerkami (na przykład przy zapaleniu pęcherza). Pektyna, która jest częścią jagód, pomaga oczyścić organizm z soli strontu i metali ciężkich.
Jeżyny, których zalety są u innychczęści rośliny, jest szeroko stosowany w ludowych przepisach na pozbycie się różnych patologii. Tak więc liście i korzenie krzewu są w stanie zapewnić gojenie się ran, działanie ściągające i przeciwzapalne. Jeżyna jest zalecana do zwalczania obrzęku. Staje się to możliwe dzięki silnemu działaniu moczopędnemu, jakie ma napar z korzenia.
Liście jeżyny, z których korzyściobjawia się dużą zawartością substancji niezbędnych dla zdrowia człowieka, często stosowanych w formie wywaru. Środek ten aktywuje trawienie, leczy wyprysk i eliminuje ogniska zapalne na skórze. Odwar z liści jeżyny pomaga przy bólach gardła. Zalecany jest przy pooperacyjnej chorobie zrostowej oraz w celu ułatwienia przebiegu menopauzy.
Jeżyny, których zalety są znane niewielu,stosowany przy problemach z sercem, a także w celu eliminacji zaburzeń układu nerwowego. Napar z liści rośliny leczniczej jest stosowany jako środek moczopędny, przeciwzapalny i gojący rany. W przypadku tego leku na zapalenie jamy ustnej skuteczne jest płukanie jamy ustnej. Eliminuje napar z liści jeżyny, próchnicę i problemy z dziąsłami. Roślinę leczniczą stosuje się w leczeniu siniaków, ran, ropni i wielu innych dolegliwości skórnych. W takim przypadku z liści rośliny przygotowuje się kleik, który nakłada się zewnętrznie. Jagoda lecznicza jest przeciwwskazana tylko w przypadku indywidualnej nietolerancji.
