Ile gramów i ile mililitrów znajduje się w łyżce stołowej?

Czy zawsze odmierzasz jedzenie podczas gotowanianaczynia? Wiele osób bierze niezbędne komponenty „na oko”, nie traktując dokładności jako bardzo ważnego czynnika. W rezultacie gotowe danie często nie jest całkiem zadowolone z uzyskanego wyglądu i smaku. Może zrobiłeś coś złego? Podczas pieczenia wyrobów cukierniczych lub pieczenia dań mięsnych i rybnych można „zgrzeszyć” za nieprzestrzeganie reżimu temperaturowego. Wiele osób uważa, że ​​wynik zależy od obowiązkowej obecności wszystkich składników. Okazuje się jednak, że cała tajemnica pysznych dań tkwi w odpowiednio odmierzonych produktach. Z tego artykułu dowiesz się, ile mililitrów znajduje się w łyżce stołowej lub łyżeczce oraz jaka jest waga minimalnych porcji w przygotowaniu do pracy.

Różne płyny: ile gramów i ile mililitrów znajduje się w łyżce stołowej i łyżeczce

Produkty o „płynnej” konsystencji mająwłaściwość, aby precyzyjnie ograniczyć głośność. Przecież nie da się zebrać np. Łyżeczki octu „topowego” jak cukier czy sól. Dlatego objętość cieczy jest prawie zawsze równa ich wadze. Potwierdza to przykład wody, która jest uważana za standard pomiaru. Jeden metr sześcienny tej przezroczystej cieczy zawsze waży jeden kilogram. Wyjątkiem mogą być niektóre oleje roślinne, syropy i produkty mleczne, które są bardziej lepkie i gęstsze w swoich właściwościach. Ich waga będzie się nieznacznie różnić od objętości.

Produkty luzem: ile gramów i ile mililitrów w łyżce stołowej i łyżeczce

Podczas pomiaru suchych produktów sypkich, takich jak zboża,cukier, sól lub zioła, należy wziąć pod uwagę jedną cechę. Podczas nabierania łyżeczki lub łyżki stołowej zwykle nie należy próbować wyrównywać poziomu zebranej mieszanki w poziomie. Dlatego miara jest zawsze uzyskiwana „ze slajdem”. Ta metoda wybierania numeru jest zawsze podawana w przepisach. Jak zrozumieć wymaganą objętość i wagę, jeśli wskazano, że do przygotowania potrawy potrzebna jest 1 łyżka stołowa? Ile mililitrów i gramów zebrałeś, można znaleźć w poniższej tabeli. Wskazuje, że objętość produktów luzem, mierzona za pomocą łyżki stołowej i łyżeczki do herbaty, jest nieco większa niż w przypadku płynów. Dodatek zapewnia sam „suwak”.

Gęste mieszanki: ile gramów i ile mililitrów w łyżce stołowej i łyżeczce

Oprócz produktów sypkich i płynnych oczywiście zgotowanie wykorzystuje składniki takie jak śmietana, miód lub masło. Można je również nabierać „za pomocą szkiełka”, ale gęstość wszystkich mieszanin będzie podobna lub nieco wyższa niż gęstych cieczy. Do tych produktów używa się również łyżeczki i łyżki stołowej. Ile ml i gramów jest w nich zawartych, podano w tabeli.

Błąd pomiaru

Nawet dokładne pomiary wszystkich elementów przyszłościpotraw, musisz zrozumieć, że łyżki mogą mieć różną długość i szerokość, co oznacza, że ​​waga również się zmieni. Dlatego w przypadku dużych objętości najlepiej jest użyć zlewki z podziałką.